【株式会社フォンス庵】ホールスタッフ(時短正社員)主婦活躍*週休3日も可*連休OK*オープニング募集（正社員）

★1日6h～/ランチ中心の勤務
★ニュウマン高輪の新店舗でオープニングスタッフ募集
★出勤時の服装自由＆髪型髪色・ピアス自由

≪具体的にお任せすること≫
＊お客様のご案内・オーダー対応
＊こだわりの蕎麦や、季節の一品を提供
＊ワインや日本酒など、最高の一杯をセレクト
＊センスを活かしたお店づくり

★「本物」を知ることから始めよう
春の開業までは、既存の人気店で研修を受けられます。
知識ゼロからでも、オープン当日には凛としたプロの顔になれるよう、
チーム全員でバックアップします。
今のあなたのまま、新しいステージへ！

【マニュアルに縛られず、あなたの優しさをそのままおもてなしに。】
・背伸びしすぎない「ちょうどいい」上質さ 
高級すぎず、カジュアルすぎない。木のぬくもりを感じる和モダンな空間は、
働いているだけで心がふっと落ち着きます。

・いろいろな世代のお客様との、あたたかい出会い 
お買い物の合間に立ち寄る方やご家族連れなど、さまざまなお客様が訪れます。
地域の方々に愛される、ほどよい活気があるお店です。

・マニュアルよりも「あなたらしさ」を大切に 
接客に細かい決まりはありません。「今日はお天気がいいですね」といった、
あなたらしい自然な言葉遣いで、お客様をお迎えしてください。

・ちょっとした「おせっかい」が喜ばれる楽しさ 
お酒選びに迷っている方に試飲をすすめてみる。
そんな、一人ひとりに合わせた「おもてなし」を大切にしています。
あなたのちょっとした気遣いが、誰かの笑顔につながります。

・かしこまりすぎない、フラットな距離感 
スタッフとお客さまが、自然に会話を楽しめる。
そんな、あたたかくて風通しのいい、心地よいお店づくりを目指しています。

【家族との時間を守りながら、心にゆとりをくれる優しい環境◎】
【夕飯の支度にも余裕で間に合う】
1日6h〜の時短勤務が選べ、残業もなし。
ランチ中心のシフトで夕方には退勤できるから、
家事や育児とも無理なくスマートに両立できます。

【お休みは家族の予定に合わせて】
月9休のシフト制。週休3日（年休148日）も可能です。
社員が多く急な休みも柔軟に助け合えるため、心理的な安心感を持って働けます。

【家計にプラス、心に潤いを】
時短でも月給18〜26万円＋賞与年2回。
家族手当やお祝い金も充実。最大30%OFFの社割で美味しいパンを買えば、
家族との食卓も豊かになります。

【一日の仕事の流れ】
＜早番｜オープン〜夕方まで＞
▼9:00〜11:00｜出勤・開店準備
・店内清掃、テーブルセッティング
・仕込みの最終確認、予約状況のチェック
▼11:00〜15:00｜ランチタイム営業
・お客様のご案内、オーダー対応
・手打ち蕎麦や料理、ドリンクのご提供
▼15:00～17:00｜アイドルタイム
・休憩回し
・ランチ片付け
▼17:00〜｜ディナー営業
・ワイン・日本酒などドリンクの補充
・予約確認、翌番スタッフへの申し送り
・業務終了、退勤
＜遅番｜夕方〜クローズまで＞
▼14:00〜17:00｜出勤・ディナー準備
・テーブルセッティングの最終確認
・予約管理、当日の役割分担確認
・接客アイデアの共有
▼17:00〜22:00｜ディナータイム営業
・旬の料理やお酒のご提案
・お客様との会話を楽しみながらの接客
▼22:00～23:00｜ラストオーダー・片付け
・レジ締め、店内清掃
・翌日の備品・在庫補充
▼23:00｜退勤
・終電前に必ず帰宅できます◎

【この仕事で磨ける経験・能力】
◆研修制度充実
スタッフの成長したい想いをサポート。
身につけたいスキルや体験したいことがあればぜひご参加ください！

▽研修例
日本酒マネージャー養成講座
ワインマネージャー養成講座
マネジメント講習
日本酒酒蔵見学
バリスタ講習　他

【教育制度について】
▼OJT研修(1ヶ月ほど)
先輩のサポートのもと、一通りのノウハウや接客を学びます。その後も先輩が適宜サポートするため、ご安心ください。

▼1年後には独り立ち
ひと通り業務を覚えられれば、2～3ヶ月後の独り立ちも可能です！

▼キャリアアップ
店長への道以外にも、接客のプロを目指すサービスマネージャーなど、一人ひとりの「得意」を活かしたキャリアを築けます。