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【株式会社南国酒家】【埼玉/浦和】店長候補<高級中国料理の名店/南国酒家>◆月給28~40万・正社員・昇給・賞与もあり【転職支援サービス求人】(正社員)

株式会社南国酒家 求人更新日:2026年1月19日 求人ID:39412223
求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • 未経験歓迎
  • 社宅・家賃補助あり

仕事内容

掲載予定期間:2026/1/19(月)〜2026/4/12(日)


【埼玉/浦和】店長候補<高級中国料理の名店/南国酒家>◆月給28~40万・正社員・昇給・賞与もあり


■業務内容:
高級中国料理の名店「南国酒家」でのホール接客サービスをお願いします。
今回は次期店長候補としての募集となります。

■業務詳細:
・ホール接客
・予約対応
・レジ管理
・従業員シフト作成、勤怠管理
・アルバイト面接、採用、育成
・新メニュー考案
・原価率、人件費率といったFLコスト管理 など
店内全体に常に気を配り、お客様が快適に過ごせる空間作りをお願いします。
お任せする範囲は経験によって決定しますが、接客サービスの他、運営・管理面の知識・スキルも徐々に身に付けていただきます。

■魅力:
【お店作りのメンバーとして携われます】
新体制として、さらにお店を盛り上げてくださる方大歓迎です。
・有名店で料理の腕を磨きたい
・お店を創っていく楽しさを実感したい
など、協力し合い、より良いお店を作っていきましょう。
創業100年を目指す当社を一緒に創り上げていただければ幸いです。
【未経験者・経験者どちらも歓迎します】
<未経験の方>
レベルの高い接客スキルをイチから身に付けていただけます。飲食サービスが初めてでも、基礎からお教えするのでご安心ください。
<経験がある方>
全国展開の高級中国料理店で、ワンランク上の接客スキルを学べます。今までの経験も活かしながらスキルアップできるので、自分でも成長を実感できるはずです。

■店舗異動支援:
環境が変わることで大きく成長し、新たなやりがいを見出しているスタッフを今までたくさん見てきました。
異動した当初は戸惑うこともあるとは思いますが、新しい環境で得られたスキル、知識、経験はご自身にとって必ずプラスになると思っておりますので、様々な店舗での勤務を前向きに捉えていただければと思います。
都内や近隣の店舗へ異動希望する方は引越代の補助もあります。

■当社について:
当社は昭和36年(1961年)創業し、南国酒家を中心とした、中国料理レストランを経営する会社です。1号店は東京渋谷にオープン。現在では原宿 表参道に本店を構えています。
広東料理をルーツとする当社の味は、創業当初から、日本人スタッフにより守られ、「日本人が好む、日本の気候風土にあった中国料理」をテーマに、日本ならではの素材や味覚を取り入れた中国料理を追求しながら進化を続けてきました。

変更の範囲:会社の定める業務

【チーム/組織構成】

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
雇用形態 正社員  
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
勤務時間 <労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:90分
時間外労働有無:有

<標準的な勤務時間帯>
10:30~22:00
勤務地 <勤務地詳細>
浦和店
住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1 伊勢丹浦和店7F イートパラダイス内
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通 <転勤>
当面なし

<オンライン面接>
給与 <予定年収>
336万円~480万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):201,710円~297,245円
固定残業手当/月:78,290円~102,755円(固定残業時間45時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
280,000円~400,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■昇給:あり
■賞与:あり

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生 通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:補足事項なし
家族手当:補足事項なし
寮社宅:社内規定あり
社会保険:補足事項なし

<定年>
60歳
定年後再雇用あり

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
-
休日・休暇 【休日・休暇】
月8休制(休日はシフト制)
年間有給休暇12日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数96日

平均勤務日数:1か月あたり20日~23日
■有給休暇
■特別休暇
■慶弔休暇

応募方法

応募資格 学歴不問

<応募資格/応募条件>
<業種未経験歓迎・職種未経験歓迎><第二新卒歓迎>
接客未経験者・経験者ともに歓迎

■必須条件:
・店長候補として店舗運営に携わりたい方
・簡単なPCスキル(Excel、Word等)をお持ちの方

■歓迎条件:
・名店ならではの接客サービスを身に付けたい方
・人を大切にする会社で腰を据えて長く働きたい方
・老舗と呼ばれるお店で技術を磨きたい方
・頑張りがしっかり評価される会社で働きたい方
・お客様にとっての記念となる日のお手伝いをしたい方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 株式会社南国酒家
所在地 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-35-3
事業内容 ■事業内容:
・中国料理(広東料理)専門店・宴会場の経営
・点心等の販売
・中国料理専門店のフランチャイズ事業

■ビジョン:
「ありがとう」の感謝の気持ちを大切にする
企業は「人」によって支えられています。これは過去もそして未来も変わりません。風通しのよい社風は、ひとりひとりがお互いに感謝の気持ちを持ち合うことから創られるのだと思います。
コミュニケーションが円滑な環境は社員のモチベーションを向上させ、結果として企業業績を伸ばす原動力になると信じています。
「ありがとう」の感謝の気持ちを大切にすること。この精神を重んじながら伝統を守り、新しい事へチャレンジし続ける企業として歩んでいきたいと思います。

■特徴(TOPICS):
南国酒家は、「日本の気候風土にあった中国料理」をテーマに、
日本ならではの素材や味覚を取り入れた中国料理を追求しながら進化を続けてきました。
引き続き100年目に向けて、お客様、従業員とともにあり続けます。

“日本の、…”この言葉には様々な意味が込められています。
「日本人の繊細な味覚によって育てられた中国料理」「日本の海山の幸を積極的に取り入れた中国料理」「日本の四季の豊かな変化を取り入れた中国料理」「日本の思いやりや心配りのあるサービスで提供する中国料理」など、日本をバックボーンとした、南国酒家ならではの独自の価値をもつ中国料理のイメージが折り込まれています。
また、私たちが大切にしている事の一つに、「卓越した料理とおもてなし」でチャレンジするということがあります。ここで言う「卓越した」という意味は「他より抜きん出る」ということ。
例えば日本初、酢豚の中にパイナップルを入れ、中国料理の定番化に挑戦したり、美容と健康に良い中国料理を提供するために、極力缶詰を使用せず、生鮮品を取り入れ、本来食材が持つうま味を引き出す料理法に挑戦するなど、さまざまなチャレンジを実施しております。
弊社としての食育の取り組み。それは「日本の、おいしい中国料理の提供」を通じ、お客様に満足していただくことです。
代表者 -
URL https://nangokusyuka.co.jp/
設立 年1961年11月
資本金 20百万円
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
主要取引先 -
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