【株式会社フォンス庵】ホールスタッフ*有名ブランド系列*髪色自由/ピアスOK*連休OK*Opening募集（正社員）

★ニュウマン高輪のオープニング募集
★髪型・髪色・ピアス・出勤服も自由
★週休3日も可！年間休日最大148日

≪具体的にお任せすること≫
＊お客様のご案内・オーダー対応
＊こだわりの蕎麦や、季節の一品を提供
＊ワインや日本酒など、最高の一杯をセレクト
＊センスを活かしたお店づくり

★「本物」を知ることから始めよう
春の開業までは、既存の人気店で研修を受けられます。
知識ゼロからでも、オープン当日には凛としたプロの顔になれるよう、
チーム全員でバックアップします。
今のあなたのまま、新しいステージへ！

【教科書通りの接客は卒業。あなたのセンスでファンを作ろう。】
・日常を彩る、センスのいい空間
和モダンで洗練されているけれど、どこかホッとする。
そんな、お洒落な空間があなたの職場。
毎日触れるものが素敵だと、働くモチベーションも上がります。

・ニュウマン高輪ならではの、新しい刺激
最先端のエリアを訪れる、感度の高いお客様たち。
日々いろいろな方と出会うことで、接客スキルだけでなく、
あなたの視野もぐっと広がります。

・ルールに縛られない、自由なスタイル
接客のマニュアルは一切なし。
メニューの勧め方も、お客様との距離感も、あなたの感性で決めてOKです。
自分らしいスタイルで接客を楽しめます。

・「私にしかできない」おもてなしを
「このお酒、一口飲んでみますか？」
そんな、あなたの直感から始まるサービス。決まった形がないからこそ、
目の前のお客様をハッピーにするアイデアをどんどん形にできます。

・フランクに、カッコよく。
かしこまった接客よりも、親しみやすさを大切に。
スタッフ同士もフラットな関係なので、
リラックスして「今の私」のまま、楽しく働けます。

【休むことも、稼ぐことも、センスのうち。】
【ゆとりを持って働けます】
各店舗に社員が10名ほどいる、手厚いチーム体制です。
「私一人だけが忙しくて大変…」なんてことはありません。
みんなで助け合えるから、心に余裕を持って、
お客様一人ひとりを大切にできます。

【お休みも、自分らしく】
月9日のお休みのほか、「週休3日」という働き方も選べます。
連休を取ってリフレッシュしたり、家族との時間を優先したり。
プライベートが充実しているからこそ、お店に立つ時もいい笑顔でいられる。
そう私たちは考えています。

【ライフステージが変わっても、ずっと味方】
結婚や出産、育児など、環境が変わってもずっと活躍できるように。
時短勤務や家族手当、産休・育休の実績もたくさんあります。
あなたの「これから」を、会社がずっと応援します。

【一日の仕事の流れ】
＜早番｜オープン〜夕方まで＞
▼9:00〜11:00｜出勤・開店準備
・店内清掃、テーブルセッティング
・仕込みの最終確認、予約状況のチェック
▼11:00〜15:00｜ランチタイム営業
・お客様のご案内、オーダー対応
・手打ち蕎麦や料理、ドリンクのご提供
▼15:00～17:00｜アイドルタイム
・休憩回し
・ランチ片付け
▼17:00〜｜ディナー営業
・ワイン・日本酒などドリンクの補充
・予約確認、翌番スタッフへの申し送り
・業務終了、退勤
＜遅番｜夕方〜クローズまで＞
▼14:00〜17:00｜出勤・ディナー準備
・テーブルセッティングの最終確認
・予約管理、当日の役割分担確認
・接客アイデアの共有
▼17:00〜22:00｜ディナータイム営業
・旬の料理やお酒のご提案
・お客様との会話を楽しみながらの接客
▼22:00～23:00｜ラストオーダー・片付け
・レジ締め、店内清掃
・翌日の備品・在庫補充
▼23:00｜退勤
・終電前に必ず帰宅できます◎

【この仕事で磨ける経験・能力】
◆研修制度充実
スタッフの成長したい想いをサポート。
身につけたいスキルや体験したいことがあればぜひご参加ください！

▽研修例
日本酒マネージャー養成講座
ワインマネージャー養成講座
マネジメント講習
日本酒酒蔵見学
バリスタ講習　他

【教育制度について】
▼OJT研修(1ヶ月ほど)
先輩のサポートのもと、一通りのノウハウや接客を学びます。その後も先輩が適宜サポートするため、ご安心ください。

▼1年後には独り立ち
ひと通り業務を覚えられれば、2～3ヶ月後の独り立ちも可能です！

▼キャリアアップ
店長への道以外にも、接客のプロを目指すサービスマネージャーなど、一人ひとりの「得意」を活かしたキャリアを築けます。