【大村醤油株式会社】【静岡/榛原郡吉田】食品/品質管理・たれレシピ開発■蒲焼のたれ『ヤマダイ』/裁量あり/残業平均5時間【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/1/8(木)〜2026/4/1(水)


【静岡/榛原郡吉田】食品/品質管理・たれレシピ開発■蒲焼のたれ『ヤマダイ』/裁量あり/残業平均5時間


＜明治以前より続く老舗/2019年から新設工場＞
＜小規模組織/品質管理から開発まで裁量あり＞
＜基本日曜日休み/会社カレンダーあり/残業月平均5時間＞
■求人概要
老舗食品メーカー/『蒲焼のたれ』を中心に『ヤマダイ』のブレンドを展開/日本国内から海外まで市場を拡大しております。
今回は、品質管理の担当として、開発・認証機関との対応など、裁量のあるポジションでも募集となります。
■具体的には
【品質管理】
・行程衛生管理・出荷品質管理
・製品の不良発生に関する分析、工程見直し
【レシピ開発】
・たれの開発（お客様から依頼を受けたたれの開発）
【規格書作成】
・商品規格書の作成

■業務の特長
・少数の組織になりますので、自身の職種以外でもサポートに入っていただく場合はございます。特に繁忙期には、たれ製造・検品作業・ボトル補充・出荷作業といった業務をお手伝いいただきます。
・品質管理とレシピ開発、規格書作成と多岐に亘る業務をご担当いただきますが、入社時に全ての経験を積まれていなくても応募可能です。何か1つの経験をお持ちいただき、何事にもチャレンジする意欲があれば、成長できる環境です。
・品質管理では、「HACCP」基準の衛生管理を実施しています。毎年保健所の監査を受けていますが、特に注意を受けることもなく、食品衛生監視票は高得点です。
・商品開発は、お客様の要望により、営業担当や顧客担当者を巻き込みながら取り組みます。当社は、PB商品が100数種類に及ぶため、これまで蓄積されたノウハウで、早期に顧客が満足いただける商品のご提案が可能です。

■入社後の流れ
・OJT教育を中心に研修を行いますので、ご安心下さい。これまでの経験を活かしつつ、原点に戻り素直に学ぶ姿勢・意欲をお持ちいただければ問題ありません。


変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】