【高砂香料工業株式会社】【神奈川/平塚】新規香料素材の研究◆海外トップクラス香料メーカー/昨年賞与5.9か月分◆【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/1/22(木)〜2026/4/15(水)


【神奈川/平塚】新規香料素材の研究◆海外トップクラス香料メーカー/昨年賞与5.9か月分◆


【基礎研究～発酵プロセスの構築・スケールアップまでを一貫してお任せ／世界28カ国に事業展開中のグローバル香料メーカー／国内トップシェア／福利厚生◎／年休126日・土日祝休／賞与実績5.9か月／東証プライム上場】

◆募集背景：
近年消費者の天然志向やサステナビリティへの意識の高まりを受け、持続可能な方法で高品質な香料素材を創出することが、業界全体の喫緊の課題となっております。同社では市場に新たな価値を提供するため、「発酵・酵素技術を核とした新規香料素材の開発強化」を最重要戦略の一つと位置付けました。微生物や酵素の持つ能力を最大限に引き出す「バイオものづくり」による複雑でユニークな香料分子の生産を実現させ、世界の香料市場に革新をもたらすために知識経験を活かして頂ける方を募集しております。

◆業務概要：
発酵・酵素技術を利用した新規有用香料素材の開発を推進していただきます。応用微生物学や発酵工学等の専門知識を活かし、基礎研究から培養条件検討、ファーメンターを用いた発酵プロセスの構築、スケールアップ検討まで一連の研究開発をリードしていただきます。研究テーマの提案から実行、評価までの一連を通して担当し、得られた研究成果を製品化に繋げ、市場に新たな価値を提供する重要な役割を担っていただきます。

〈業務詳細〉
・発酵・酵素反応を活用した新規有用香料素材の提案
・発酵プロセスの設計、条件検討および最適化
・開発素材の特性評価とGC-MS, HPLC等を用いた分析手法確立
・研究成果の実用化に向けたスケールアップ検討とプロセスの工場移管
・国内外の最新技術動向調査と研究成果の論文・学会発表
・関連部署との連携による研究成果の製品化・事業化推進
・バイオ関連専門知識を活かした新技術・プロセスの導入検討

■就業環境：
・勤務時間が9:00～17:30と実働7時間30分であり、残業も平均10～20時間/月と平日でもプライベートな時間を確保しやすい環境です。
・住宅手当や福利手当等、上場メーカーならではの福利厚生が充実しております。（賞与の昨年実績は約5.9か月分となっております。）

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】