【東京ベイヒルトン株式会社(ヒルトン東京ベイ)】【千葉県／浦安市】料理飲料部部長/年休120日/U・Iターン歓迎/高い有給消化率【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/2/12(木)〜2026/5/13(水)


【千葉県／浦安市】料理飲料部部長/年休120日/U・Iターン歓迎/高い有給消化率


【組織を動かし、価値を生み出す―世界基準のヒルトンで、料理飲料部を統括するキーパーソン募集】

■仕事内容：
・ヒルトン東京ベイの料理飲料部をリードする料理飲料部部長として業務をお任せいたします。
【具体的には】
・ビュッフェ、中国料理などの5つのレストラン、大小合わせて16の宴会場でのサービス、機材類の管理を含めたスチュワードの複数のチームを管理していただきます。
（1）全5つの料飲施設および宴会サービスチームの管理（料理飲料部：総勢100名ほど）
（2）各レストラン、宴会サービスの運営管理／サポート
（3）料理飲料部の従業員のマネジメント
・運営方法に改善や必要なトレーニングの企画／実施
（4）マーケットを研究し、料飲部門の営業目標達成に向けての施策
（5）総料理長含めた調理部、広報部や営業部など他部署と連携
（6）料理飲料部の従業員のパフォーマンスの評価、面談の実施など
※管理監督者での採用となります

【雇入れ直後】上記業務
■ポジションの魅力：
・多くのお客様が来るホテルで100名を超えるチームをまとめていくので、大規模ホテルだからこそのやりがいを感じられるお仕事です。お客様との出会いや、チームとの協力を楽しみながらお仕事をしたい方、ご応募お待ちしています。

・■企業について:
・ヒルトン東京ベイは、舞浜エリアに位置した大規模リゾートホテルで、5つのレストラン、16の宴会場を備えています。
・今回は料理飲料部をリードする部長を募集します。あなたのマネジメント力とリーダーシップでホテルの価値を高めましょう。
■当ホテルについて：
ヒルトン東京ベイは、舞浜の大型テーマリゾート内に位置しており、全828の客室、5つの料飲施設、大小16の宴会場、フィットネスジム、屋外ガーデンプールなどの施設を完備するリゾート感溢れる大規模なアーバンリゾートホテルです。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】