【株式会社ゼンショーホールディングス】【購買・調達担当】外食No1企業◆ケーキ・カップデザート等のバイヤー業務／年休121日【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/3/9(月)〜2026/6/7(日)


【購買・調達担当】外食No1企業◆ケーキ・カップデザート等のバイヤー業務／年休121日


【外食No.1企業で食品（デザート＆スイーツ）の購買・調達担当！/はま寿司やすき家などで提供/職位に関係なく意見を取り入れる組織風土/グループ店舗数1万店舗以上／残業月20h程】

同社は1982年に牛丼チェーンすき家から始まり、2度の30倍成長を実現し、約40年で国内外食No.1企業/売上1兆円越えまで成長いたしました。
現在は世界シェアNo.1に向けて本腰を入れ、事業展開を進めていく段階です。世界シェア獲得に向けて事業展開を進める上では事業体制・社内体制が追い付いていない点もございます。その環境下でも、事業だけでなく会社を牽引し、世界シェアNo.1に向けて自ら主体的に行動し、高みを目指せる方を求めております

■業務内容：
1）デザートの仕入れ業務
2）販売業務（なか卯やはま寿司などの各事業部へ商材の提案・販売を行っていただきます）
3）担当商材に関わる商物流の構築業務
4）在庫管理、商品登録業務
5）新規取引先開拓業務

■業務の特徴
・既製品の買付をお任せしますが、商品開発部署と連携し、原材料から商品の開発・企画に挑戦することも可能です。
・外食NO.1企業、世界に約15,109店舗（グループ連結）のため、影響力が大きく、ご自身の成果が目に見えやりがいに感じていただけます。


■当社の特徴：
縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。

【チーム／組織構成】