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正社員
【職務概要】
同社が展開する寿司業態（本格寿司、立ち食い寿司等）の店長またはマネージャー候補として、店舗運営およびマネジメント業務をお任せいたします。今後の店舗展開を見据え、運営管理や技術指導、人材育成の基盤づくりを担う中心メンバーとしての活躍を期待しています。
【職務詳細】
・寿司業態の店舗運営（接客・調理を含む実務オペレーション）
・売上、コストなどの数値管理および分析
・人材採用、スタッフ（社員・アルバイト）の教育・トレーニング
・多店舗展開に向けたオペレーションの仕組みづくり
・仕入れ管理やクオリティコントロール
【本ポジションの魅力】
スピード感のある環境で、新業態や新店舗の立ち上げに関わるチャンスがあります。単なる店舗スタッフに留まらず、ブランドの基盤づくりに参画できるため、経営に近い視点を養うことが可能です。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 各直営店 ※配属先により異なる ※配属先により異なる 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：410万～650万円 月給制：月額285000円 賞与：有 昇給：有 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 社会保険完備、交通費全額支給、社員割引制度、社内イベント、食事補助制度、PC・スマホ貸与 ■勤務時間：9時00分～24時00分（シフト制／実働8時間） 休憩時間：60分 ■喫煙情報：配属先により異なる |
| 休日・休暇 | シフト制（原則月当たり8～10日）、年次有給休暇、季節休暇、慶弔休暇、産前産後休業、育児休業 |
| 応募資格 | 【必須】 ・キッチン、調理場経験のある方（丸魚の仕込みができる方） ・スタッフのマネジメントが得意な方 【尚可】 ・寿司の握り経験（個人店、チェーン店、回転寿司店舗問わず）がある方 ・チェーン店での勤務経験 ・人材だけでなくマネジメントが強みの方 ・新業態、新店舗などの対応経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社ダイニングイノベーション |
|---|---|
| 所在地 | 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル |
| 事業内容 | ■事業内容： 同社は国内および世界で、日本食や外食事業を行っており、焼肉、焼き鳥、イタリアンバルなどの飲食店を国内外で530店舗以上展開しております。 ■理念： 同社は世界的にも特徴的である日本の食文化を、国内だけにとどまらず海外にも展開しております。日本の国民食に「今までにない新しい価値」、「革新的な体験」を加えた新業態を生み出すためのサポートを行い、それらを幅広く広げていくことにより、世界中の人々の食生活をより豊かなものすることをミッションとして掲げております。 ■特徴（TOPICS）： 同社は「今までにない新しい価値」、「革新的な体験」を提供するため、常に顧客の期待を圧倒的に上回る商品、サービスを提供し、「感動創造」に取り組んでおります。売上高も順調に伸びており、今後も国内のみならず、海外にも積極的に展開していく方針となります。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 松宮 秀丈 |
| URL | http://dining-innovation.com/ |
| 設立 | 年2013年1月 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 137名 |
| 平均年齢 | 37歳 |
| 主要取引先 | - |
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