【株式会社ビースマイルプロジェクト】【東京／吉祥寺】焼肉店のキッチン・ホール担当｜未経験歓迎／東京複数展開◆店舗運営・管理業務を学べる【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/8(月)〜2026/9/6(日)


【東京／吉祥寺】焼肉店のキッチン・ホール担当｜未経験歓迎／東京複数展開◆店舗運営・管理業務を学べる


【高品質な焼肉店でおもてなし・運営スキルを磨く／東京エリアに店舗展開／未経験から成長できる研修・教育体制】

■業務概要
当社が運営する東京エリアの焼肉店にて、キッチン・ホール業務を中心に、店舗運営・マネジメントにも携わっていただきます。未経験の方も安心して始められる教育体制が整っており、接客・調理から店舗運営まで幅広いスキルを習得できる環境です。

■業務詳細
【キッチン業務】調理場での仕込み、盛付け、品質チェック、食材の発注・在庫・原価管理、衛生管理（HACCPや保健所基準の順守）など、調理全般を担当します。
【ホール業務】ご来店されたお客様のご案内、オーダー受付、料理やドリンクの配膳、会計業務、店内清掃や衛生管理を行います。お客様と直接接するため、感謝の言葉をいただけるやりがいのある仕事です。
【店舗運営業務】人財の採用・育成、スタッフ教育・評価、売上・コスト・利益の管理、フードロス削減やコストコントロールなど、運営面も幅広く経験できます。

■扱うサービス
「薩摩 牛の蔵」「BeBu-Ya」「黒毛和牛焼肉にくじろう」など、都内8店舗で高品質な和牛と上質なサービスを提供しています。

■組織構成
20代～40代のスタッフが中心となって活躍しており、チームワークを大切に働く環境です。

■業務の魅力
目標達成時の達成感や常連のお客様との信頼関係、イベント時の一体感など、やりがいを実感できる職場です。

■教育体制
未経験からスタートできるよう、先輩スタッフによるOJTやマニュアル整備など、しっかりとした研修制度を用意しています。

■就業環境
駅近で通いやすく、シフト制・週休2日制でプライベートも充実。食事補助や従業員割引も利用可能です。

■キャリアパス
店長やエリアマネージャーへの昇進など、実力に応じてキャリアアップが可能です。
その他、店舗管理力・マネジメント力・顧客対応力・コミュニーション力などのスキルを身に着けることが可能です。

■企業の特徴/魅力
高品質な食材と落ち着いた空間を大切に、おもてなしの心を重視したサービスを提供しています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】