【スーパーサンシ株式会社】【三重／北勢・中勢】売場主導で任される◆現場裁量が大きい生鮮部門責任者候補（水産・畜産・農産）【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/15(月)〜2026/9/13(日)


【三重／北勢・中勢】売場主導で任される◆現場裁量が大きい生鮮部門責任者候補（水産・畜産・農産）


★生鮮食品と宅配に強みを持つ地域密着型スーパー
★1983年開始の宅配事業×生鮮で他社にない経験が積める
★市場仕入れ～店内加工～売場まで現場主導で任される裁量
★経験・技術を正当に評価
★残業月平均17h／6連休可／三重で腰を据えて働ける

■募集背景
スーパーサンシは三重県北勢・中勢を中心に13店舗を展開し、「地域の生活インフラ」として、生鮮品質に徹底的にこだわった店舗運営を行っています。
特に水産・畜産・惣菜部門は、店内加工を前提とした売場づくりのため、技術・経験を持つ人材の存在が不可欠です。
今回は、即戦力～次世代の部門責任者を見据えた採用です。

■職務概要
各店舗の生鮮部門（主に水産・畜産）にて、加工・売場づくり・数値管理・スタッフ育成を含めた部門運営全般をお任せします。
将来的には部門責任者として、売り方・仕入れ・人のマネジメントまで担っていただきます。

■具体的な業務内容
水産部門
・魚を一尾丸ごと扱うインストア加工（切り身・刺身・商品化）
・魚種・季節・客層を意識した売場づくり、商品構成
・市場仕入れ（本部連携／希望者は市場同行も可）
・調理方法・食べ方提案を含めた対面販売
畜産部門
・筋引き、部位ごとの加工、用途別の商品づくり
・価格帯・ボリュームを考慮した売場設計
・惣菜・デリカ部門との連携による売上最大化
共通
・発注、数値管理、在庫コントロール
・パート・アルバイトスタッフの育成・シフト管理
・宅配向け商品の品質・数量調整
※加工だけで終わらず、「どう売るか」まで任される環境です。

■組織構成／働き方
・1部門あたり正社員2～3名＋パート・アルバイト
・売り方、打ち出し、商品構成は責任者の裁量が大きい
・朝7時出勤～16時退勤が基本
・残業は事前申請制、平均月17時間

■キャリアパス・評価
・水産・畜産：未経験から7～8年目を目安に責任者を任せています。
・経験者はスキル・実績に応じて早期に中核ポジションを目指していただきます。
・評価軸：加工技術＋売上・数値＋育成・マネジメント

■会社・事業の特徴
1983年から宅配事業を手がける業界の先駆者で、現在は約3万世帯が利用。生鮮の強みを活かし、地域の生活インフラを支える企業として成長を続けています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】