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正社員
〔仕事内容〕
銀座エリアにある、海外ラグジュアリーブランドが手がけるイタリアンレストランにて、
キッチン業務をお任せします。
料理の味だけではなく、
盛り付け、空間、サービス、ブランドの世界観まで大切にしているレストランです。
一般的なカジュアルレストランというより、
一皿一皿の見せ方や、食材の扱い方、料理を通じた体験価値を大切にする環境です。
〔具体的には〕
・食材の仕入れ、検品
・営業前の仕込み
・調理業務
・料理の盛り付け
・在庫管理
・キッチン内の清掃、衛生管理
・営業中の調理サポート
・まかない作り
・経験、スキルに応じたメニュー開発補助
・後輩スタッフのフォロー、育成補助
まずはご経験に応じて、
仕込み、調理、盛り付けなどから担当していただきます。
魚介、肉、野菜、ソース、パスタ、前菜、メインなど、
これまでの経験や得意分野に応じて、少しずつ担当領域を広げていけます。
ゆくゆくは、メニュー開発や新店舗、別ブランドへのチャレンジも◎
可能性は無限大です！！
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 【勤務地】 東京都中央区銀座エリア ※最寄り駅より徒歩5分 ※駅チカで通勤しやすい立地です 【勤務時間】 10：00～23：00の間でシフト制 ※実働8時間 ※休憩あり ※時間外勤務あり ※配属セクションにより勤務時間が異なります ※始発・終電考慮あり ※お店の定休日は月曜日と火曜日です。 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 待遇・福利厚生 | 【給与】 月給：28万2,600円～40万1,100円 ※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※給与改定あり ※決算賞与あり 【想定年収】 340万円～480万円前後 ※経験・スキル・役割により変動します 【手当】 ・残業手当 ・休出手当 ・深夜勤務手当 ・交通費支給 上限：月10万円 【待遇・福利厚生】 ・社会保険完備 ・健康診断 ・社員割引 ・まかないあり ・制服貸与 ・研修制度 ・副業制度 ・スタッフ紹介奨励金制度 ・資格取得奨励金制度 ・引越費用補助制度 ・社内公募制度 |
| 休日・休暇 | 【休日】 月9日休みのシフト制 年間休日：111日 ※連休取得相談可 ※長期休暇相談可 ※定休日（月曜日・火曜日）あり 【休暇】 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業 ・介護休暇 ・介護休業 |
| 応募資格 | 【必須条件】 ・洋食調理経験を2年以上お持ちの方 ※イタリアン、フレンチ、ホテルレストラン、洋食レストランなどでの調理経験を想定しています。 22歳以上45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 〔企業概要〕 カフェ、レストラン、ホテル、海外ブランド店舗、イベント、ケータリングなど、幅広い飲食・ホスピタリティ事業を展開している企業です。 全国で多数の店舗を展開しており、安定した運営基盤のもとでキャリアを築ける環境があります。 〔お店の概要〕 海外ラグジュアリーブランドの世界観を表現したイタリアンレストランです。 伝統をベースに、遊び心と色気で魅せるブランドの世界観を、 料理・空間・器・盛り付け・サービスまで含めて表現しています。 カジュアルに大量提供する飲食店ではなく、 一皿一皿の完成度や見せ方を大切にするレストランです。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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