【前田海産株式会社】【下関市】明太子づくりの技術で食品メーカーの課題をお手伝い！現場に出る開発職【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/7/23(木)〜2026/10/21(水)


【下関市】明太子づくりの技術で食品メーカーの課題をお手伝い！現場に出る開発職


■業務内容／ポイント：
・明太子の商品開発業務と、品質改良剤（食品添加物）の開発営業業務の両方に携わります。
・食品づくりの現場で培った技術や知識を活かしながら、お客様や製造現場の課題に向き合い、「よりおいしく」「より安全に」「より効率よく」食品をつくるための提案・開発を行います。
・社内外のさまざまな人との対話を通じて情報を収集し、自ら考え、試作・検証・提案を重ねながら、食の価値向上と課題解決に取り組む仕事です。
・営業と研究開発の両方に関わるため、「考える力」と「伝える力」の両方が求められます。

■具体的には：
（1）明太子の研究開発
・辛子明太子の商品開発
・品質改善、工程改善
（2）品質改良剤の開発営業
・食品改良剤の開発、提案
・お客様の課題ヒアリング
・試作、検証
・現場テスト対応

■当ポジションの魅力：
【「開発」と「営業」両方に携われる仕事】
◎この仕事は、ただ商品を「つくる」だけでも、「売る」だけでもありません。
◎食品メーカー様や製造現場の課題に向き合い、試作、検証、提案まで一貫して携わります。食品づくりの知識だけでなく、課題解決力や提案力も身につく仕事です。
【「学ぶ」「考える」「行動する」を大切にする環境】
◎食品業界は常に変化しています。私たちは、「まず知る」「自分で考える」「まずやってみる」という姿勢を大切にしています。
◎新しい知識や技術を学びながら、自ら成長できる環境です。
【人との対話から、新しい価値が生まれる】
◎商品開発や提案のヒントは、日々の会話の中にあります。
◎お客様、製造現場、社内メンバーとの対話を通じて課題やニーズを見つけ出し、新しい商品や改善提案につなげていきます。
【食を通じて社会に貢献する】
◎私たちは、「おいしさ」だけでなく、食品ロス削減や品質安定、作業効率改善にも食品技術を通じて向き合っています。食を通じて、社会に役立つ実感を持てる仕事です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】