【株式会社フジオフードシステム】【大阪北区／転勤無】飲食新業態の企画開発◆市場調査から立上げ・改善まで一貫担当／東証プライム上場G【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/7/30(木)〜2026/10/28(水)


【大阪北区／転勤無】飲食新業態の企画開発◆市場調査から立上げ・改善まで一貫担当／東証プライム上場G


【全国約50業態・710店舗展開／新業態開発をリードする中心メンバー／転勤なし・大阪勤務】
■業務概要
当社は全国で多彩な飲食ブランドを展開し、今後も新たな飲食業態やサービスの創出を積極的に進めています。本ポジションでは、市場調査やトレンド分析に基づき、新ブランドや業態の企画・開発を一貫して担当します。商品開発、店舗・サービス設計、立上げ、運用改善まで全ての工程に携わり、飲食ビジネスの成長を牽引する役割を担います。

■業務詳細
・市場調査、競合分析によるマーケットニーズの把握と新業態コンセプト設計
・新メニューや商品開発、レシピ検討・試作
・収益モデルの構築とコスト・売上シミュレーション
・店舗デザインやサービスオペレーションの設計、ディレクション
・開業準備（スタッフ教育、販促計画、オープン準備等）
・立ち上げ後の数値分析や業務フロー改善、事業成長戦略の実行

■扱うサービス
当社の多様な飲食ブランド（例：「まいどおおきに食堂」「串家物語」他）に加え、今後立ち上げる新業態全般

■組織構成
本社開発部門に所属し、各ブランドの企画・開発担当や現場責任者と連携

■業務の魅力
業界大手グループの安定基盤と挑戦的な事業環境で、自身のアイデアが新しい飲食店やブランドとして全国へ広がるやりがいを感じられます。立ち上げ後も成長戦略の中核として事業拡大に関与できます。

■教育体制
OJTや各種研修制度、表彰制度等があり、スキルアップを支援します。現場経験者も新しい挑戦が可能な環境です。

■就業環境
転勤なし・大阪勤務。シフト制勤務。月平均残業20時間以内。産休・育休取得率ほぼ100%、食事補助・託児所・各種手当あり。

■想定されるキャリアパス
新業態開発リーダー・ブランドマネージャー等へのキャリアアップや、将来的な独立支援制度も整っています。

■企業の特徴/魅力
東証プライム上場グループの一員として安定した経営基盤と成長性を誇り、日本だけでなく海外展開も積極的に推進しています。多彩な食の価値創造に挑戦できる環境です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】