正社員
寿司・日本焼肉など、和の文化と現代的な感性を融合させた上質な飲食店で、調理またはホール業務をお任せします。
「美味しい料理を提供する」だけではなく、料理・器・空間・サービスのすべてを通して、お客様に特別な時間をお届けすることを大切にしています。
厳選した食材を使用することはもちろん、料理を彩る器や店内の設えにもこだわり、日本の伝統文化を大切にしながら、新しい食の体験を創造しています。
■調理スタッフ
寿司・日本焼肉などの店舗にて、仕込みから調理、盛り付け、食材管理など、調理業務全般を担当していただきます。
今回の採用では、焼肉業態での経験以上に、和食・日本料理の経験をお持ちの方を歓迎しています。
日本料理で培った、出汁・包丁技術・食材の扱い・季節感を大切にした料理など、これまでの経験を活かしながら、新たな業態でスキルの幅を広げることができます。
単に決められた料理を作るだけではなく、店舗ごとにメニュー開発や料理の提案にも携われる環境です。
これまで培ってきた日本料理の技術を活かしながら、寿司や日本焼肉など、新しいフィールドに挑戦したい方には大きなやりがいを感じていただけるポジションです。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京23区内 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■給与 月給：～400,000円 ※経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します。 ※固定残業代（みなし残業）を含みます。超過分は別途支給します。 ※経験や実績に応じて給与を決定します。 ■昇給・賞与 ・昇給あり ・賞与あり |
| 休日・休暇 | ・月8～9日休み ・年間休日104日 ・夏季休暇3日 ・冬季休暇5日 ・慶弔休暇 ・年次有給休暇 ※入社6ヶ月後に付与 |
| 応募資格 | ・和食、日本料理の調理経験をお持ちの方 ・調理経験を活かして新しい業態に挑戦したい方 ・寿司、日本焼肉など、上質な食材を扱う業態に興味がある方歓迎 ・料理人として技術の幅を広げたい方歓迎 ・メニュー開発や料理の提案にも積極的に携わりたい方歓迎 ※焼肉業態での経験は必須ではありません。 ※和食・日本料理で培った技術や経験を重視した採用です。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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