【くら寿司株式会社】【大阪／貝塚】「おさかな市場」での販売・運営◆社長直轄・月商2000万円規模店舗／年休120日【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/10/1(木)〜2026/12/23(水)


【大阪／貝塚】「おさかな市場」での販売・運営◆社長直轄・月商2000万円規模店舗／年休120日


【大阪・貝塚／無添加・天然魚にこだわる「おさかな市場」販売担当／「くら寿司」グループ唯一の鮮魚販売専門店】

■業務概要
当社「くら寿司おさかな市場」（くら寿司東貝塚店併設）にて、鮮魚などの販売業務を中心に、売り場設営、加工・仕入れ、売上・在庫管理、パート・アルバイト従業員のマネジメント、海鮮焼き屋台の運営まで、店舗運営全般に携わっていただきます。品質・安全にこだわる当社の理念を体現する現場で、ご自身の経験を最大限発揮できるポジションです。

■業務詳細
・鮮魚や水産加工品の加工（製造）、品出し、接客販売
・鮮魚を中心とした商品の仕入れ業務（市場や卸業者とのやり取りを含む）
・売上管理、在庫管理、商品の値決め、数値分析による利益最大化施策の立案
・天然魚市場併設の「海鮮焼き屋台」の簡単な調理・運営業務
・パート・アルバイト従業員の指導、シフト管理、労務管理
・売り場設営（レイアウト変更や販促企画の立案・実施）
・店舗運営に関わる事務作業（PCでのデータ入力、書類作成等）

■扱うサービス
無添加・天然にこだわった高品質な鮮魚や水産加工品を中心に、当社独自の仕入れルートを活用した商品を取り扱います。

■組織構成
社長直轄の専門販売店。少数精鋭の現場で、現場裁量が大きい環境です。

■業務の魅力
全国で高い知名度と信頼を誇る「くら寿司」グループ唯一の鮮魚販売専門店で、顧客・商品・現場マネジメントまで幅広く携われます。新たなアイデアや改善提案も歓迎される風土です。

■教育体制
OJTや現場での丁寧な引き継ぎがあり、これまでの経験を活かしつつ、業務の幅を広げることができます。

■就業環境
年間休日120日、週休2日制（シフト制）、福利厚生充実。マイカー通勤可、残業月25時間程度と働きやすさも魅力です。

■想定されるキャリアパス
実績次第で店舗責任者やエリアマネージャー、本部バイヤー等、幅広いキャリア形成が可能です。

■企業の特徴/魅力
「無添加」にこだわる食品業界のパイオニアであり、グローバル展開・成長を続けるリーディングカンパニーです。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】