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正社員
掲載予定期間：2026/11/2(月)〜2027/1/31(日)
レストランSV※FC店舗支援・ブランド運営を担う／栗原はるみブランド◆土日祝休み／本社勤務
＼おすすめポイント／
★店長やSV経験を活かし、店舗運営支援やメニュー浸透まで幅広く携われます。
★FCオーナー・店長との関係構築を通じて、ブランド価値向上を担う重要ポジションです。
★SV機能を強化する組織変革期のため、仕組みづくりや体制構築にも挑戦できます。
■概要：
レストラン・カフェ「ゆとりの空間」のスーパーバイザーとして、FC店舗を中心とした運営支援を担当いただきます。売上改善やQSC向上だけではなく、FCオーナーや店長との信頼関係構築、新メニュー導入支援、販促施策の企画提案など幅広い業務を担います。店長やSVの経験を活かしながら、店舗単位ではなくブランド全体の価値向上に携われる本部ポジションです。
■業務詳細：
・FC店舗（6店舗）の運営支援
・FCオーナーおよび店長との定例ミーティング
・売上分析および改善提案
・QSCチェックと品質向上支援
・ブランド基準の浸透および店舗指導
・年4回実施するメニューリニューアル時の調理研修
・新メニューの調理方法や提供オペレーション指導
・販促企画や店舗独自施策の提案
・店舗課題の抽出および改善推進
■組織構成：
現在はMD担当者がメニュー開発とSV業務を兼務しており、今後は役割を分化しながら本部機能を強化していく方針です。少数精鋭組織のため経営層との距離も近く、アイデアや提案が反映されやすい環境です。事業成長に伴う体制強化フェーズに携わることができます。
■働き方：
完全週休二日制（土日祝）のため、飲食業界では珍しくメリハリをつけた働き方が可能です。店舗訪問はありますが、本部所属として計画的にスケジュールを組みながら業務を進められる環境です。
■当社について：
当社は料理家・栗原はるみ氏がプロデュースするライフスタイルブランド企業です。レストラン・カフェ運営に加え、食品・食器・生活雑貨の企画販売など幅広い事業を展開しています。今回の募集は店舗拡大を目的とした採用ではなく、ブランド価値向上に向けた本部機能強化が背景です。「食と暮らし」を大切にするブランドの世界観を全国の店舗へ届ける中核メンバーとしてご活躍いただけます。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店舗開発、FC開発 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 9:30～18:30 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分（12:30～13:30） 時間外労働有無：有 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 本社 住所：東京都目黒区碑文谷5-9-8 勤務地最寄駅：東急東横線線／学芸大学駅 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜勤務地補足＞ ※野外喫煙所となります ＜転勤＞ 無 ＜在宅勤務・リモートワーク＞ 相談可（週1日リモート・在宅） |
| 給与 | ＜予定年収＞ 300万円～500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：280,000円～320,000円 ＜月給＞ 280,000円～320,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※予定年収はあくまで目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ■賞与：年2回 ■給与改定：年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、退職金制度 ＜社会保険＞ 健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：基本全額支給（上限31000円まで） 家族手当：無 住宅手当：無 寮社宅：無 厚生年金基金：無 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 65歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ 特記事項無し ＜その他補足＞ ■私服通勤可 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります） 年間休日日数120日 土日祝日／GW（暦通り）／年末年始休暇（3日～5日）／有給休暇／慶弔休暇／産前産後休業／育児休業／介護・看護休業※育休・産休復帰実績多数 有給休暇の付与日数は入社月によって変動します |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件：以下いずれかのご経験をお持ちの方 ・飲食店での実務経験 ・飲食業界におけるメニュー開発経験 ・飲食店での料理長または副料理長経験 ・複数店舗の運営支援、SV、エリアマネージャー経験 ・基本的なPC操作(Excel、Word） ・店舗運営の知識、理解のある方 ・社内外と円滑にコミュニケーションを取れる方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社ゆとりの空間 |
|---|---|
| 所在地 | 〒152-0003 東京都目黒区碑文谷5-9-8 |
| 事業内容 | ■事業内容： ●オリジナル食器、家具、衣類、袋物、雑貨の製作、販売 ●栗原はるみセレクションの食器、雑貨の販売 ●栗原はるみのレシピによるレストランの経営 ●栗原はるみの主宰する雑誌の制作 ●栗原はるみのTV出演、イベント等の企画制作 ●通信販売事業 ●料理教室の運営 ●「栗原はるみ」ブランド ライセンス事業 ●百貨店、ショッピングモールへの出店 ●飲食店のメニュー開発 ●食品の商品企画、開発、販売 ●化粧品の商品企画、開発、販売 ●企業販売促進ツールの企画、製造 ●新規業態パッケージの企画・開発 当社は栗原はるみがプロデュースするキッチンから広がるライフスタイルを提案するブランド「栗原はるみ」、栗原はるみレシピによるカフェ、レストラン「cafe＆restaurantゆとりの空間」の全国展開や、雑誌制作、通信販売事業、食器や化粧品の開発など、幅広い事業を行っています。 ■ブランド： ●ゆとりの空間 料理家 栗原はるみのライフスタイルをかたちにした 衣食住の総合ブランドです。 ●cofe＆restaurantゆとりの空間 料理家 栗原はるみのレシピをそのまま楽しんでいただけるカフェ・レストランです。 ●栗原はるみ 美しさと機能性を追求するものづくりのブランドです。 ■栗原はるみ：料理家。 家庭料理を中心としたアイデアあふれるレシピは、年代を問わず幅広い層から支持されている。 著書は、ミリオンセラーとなった『ごちそうさまが、ききたくて。』（文化出版局）をはじめ、累計発行部数は3,100万部を超える。 暮らしを楽しむコツやライフスタイルを提案する生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」と、レストラン＆カフェ「ゆとりの空間」をプロデュースし、オリジナルの食器やキッチン雑貨、調味料、インテリア小物、エプロン、ウェアなどを展開。 1996年創刊のパーソナルマガジン『haru_mi』（扶桑社）は、2021年9月に25周年、通算100号を迎え休刊。2022年3月、講談社より新たなパーソナルマガジン『栗原はるみ』を創刊。 レギュラーTV番組『きょうの料理』（NHK）、『Your Japanese Kitchen』（NHK WORLD TV）などで活躍中。 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.yutori.co.jp/index.html |
| 設立 | 年1995年2月 |
| 資本金 | 50百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 200名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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