| 仕事内容 | ＜主な業務内容＞・料飲部門シェフや料飲マネージャーと連携し、ワインリストを作成・更新する・料理とワインのペアリングの提案・ゲストの好みや料理のチョイスに基づいたワインのアドバイス・料飲スタッフへのワインの教育・業者との購入価格の交渉・ワインの試飲日等の企画 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ソムリエの職務経験（必須）・センスの良い料理とワインのペアリングを創造する能力・様々なワインとその産地に関する幅広い知識・中級レベル以上の英語力および日本語力・土日祝日を含む営業時間内に勤務できること。・ワイン生産者との面談や試飲会のため、臨時の出張が可能であること。 ・... |
| 給与 | 年収 800万円～1000万円 |
| 勤務地 | 東京都港区 |
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| 仕事内容 | 当店のソムリエは、ワインを提供するだけではなく、料理とサービスをつなぐ“体験の演出者”です。 フレンチ特有の香りや火入れに合わせたペアリング提案をはじめ、お客様一人ひとりの嗜好や会話の温度感に寄り添い、記憶に残る一皿と一杯をつくりあげます。 ホールサービスにも深く関わり、料理・ドリンクの提供やお客様のご案内、会計・見送りまでを担当していただきます。 高級店ならではの緊張感と、心地よい距離 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆学歴不問 ◆ソムリエ資格をお持ちの方 ※ブランクありでも歓迎です！ ＜歓迎条件＞ ・人と接することが好き ・チームで働くことが好き ・飲食業界でステップアップしたい ◆海外からのお客様も多いため、英語や中国語でのコミュニケーションスキルのあるかた歓迎！ 20歳以上5... |
| 給与 | 年収 550万円～700万円 |
| 勤務地 | 東京都中央区 |
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| 仕事内容 | こだわりの上質肉にぴったり合うワインのご提案も行っており、お客様にとって特別な食体験を提供できるよう心がけているステーキ店。ワインの知識を深めたい方や、ペアリングに興味のある方にも最適な環境です。 【仕事内容】 ・お客様への接客業務全般 ・テーブルのセッティング ・料理のご案内、ご説明 ・食材やワインの知識を深め提案業務 ・衛生かんり、店内の整理整頓 ・スタッフのサポートや育成 |
|---|---|
| 応募資格 | 【こんな方大歓迎！】 ・ワンランク上の接客スキルを学びたい方 ・肉やワインに関する知識やノウハウを学びたい方 ・待遇や福利厚生の充実した環境で長く働きたい方 ・好奇心旺盛でワクワクすることが好きな方 ・人に喜んでもらうことが好きな方 |
| 給与 | 年収 400万円～450万円 |
| 勤務地 | 東京都内 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 最高級の肉料理とお酒を楽しんでいただく高級料理店 料理に合うお酒の提案を行いお客様を笑顔にするお仕事です。 【仕事内容】 ・開店作業（レジの準備、清掃業務など） ・テーブルセッティング ・お客様のご案内、接客業務 ・オーダー確認、配膳および下膳などのホール業務 ・レジ対応 ・電話対応 ・ドリンク作成、洗い物 ・閉店作業（レジ締め、清掃業務など） ・アルバイトスタッフへの教 |
|---|---|
| 応募資格 | キャリア採用 《こんな人大歓迎》 食べること・飲むことが好き 今までの経験を基に新たなチャレンジしたい 未経験だけど素直で前向き 人を喜ばせることが好き |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 東京都内 |
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| 仕事内容 | 焼鳥×ワインや日本酒専門店など、和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 積極的に新店舗展開をしていますので、努力次第でスピード昇進し料理長→本部職への道も夢ではありません。 ＜具体的な仕事内容＞ ・仕込み ・調理全般 ・ドリンク作り ・洗いもの ・予約管理、在庫管理 ・人員管理 など 【求める人物像】 ・受け身ではなく、自ら考え、行動 |
|---|---|
| 応募資格 | ・学歴不問 ・飲食店での勤務経験 20歳以上49歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | ◆東京都 ◆神奈川県 ◆長野県 ◆大阪府 |
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| 仕事内容 | 焼鳥×ワインや日本酒専門店など、和・洋・中の多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 積極的な新店舗展開をしており、努力次第でスピード昇進し店長を狙える企業です。 ＜具体的な仕事内容＞ ・お客様のお迎え、お見送り ・料理の提供 ・ドリンク作り ・洗いもの ・予約管理、在庫管理 ・レジ会計 ・人員管理 など ＜客層＞ 若年層～富裕層まで、業態により |
|---|---|
| 応募資格 | ・学歴不問 ・飲食店での勤務経験 20歳以上49歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | ◆東京都 ◆神奈川県 ◆長野県 ◆大阪府 |
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| 仕事内容 | こだわりの上質肉にぴったり合うワインのご提案も行っており、お客様にとって特別な食体験を提供できるよう心がけているステーキ店。ワインの知識を深めたい方や、ペアリングに興味のある方にも最適な環境です。 【仕事内容】 ・お客様への接客業務全般 ・テーブルのセッティング ・料理のご案内、ご説明 ・食材やワインの知識を深め提案業務 ・衛生かんり、店内の整理整頓 ・スタッフのサポートや育成 |
|---|---|
| 応募資格 | 【こんな方大歓迎！】 ・ワンランク上の接客スキルを学びたい方 ・肉やワインに関する知識やノウハウを学びたい方 ・待遇や福利厚生の充実した環境で長く働きたい方 ・好奇心旺盛でワクワクすることが好きな方 ・人に喜んでもらうことが好きな方 |
| 給与 | 年収 400万円～450万円 |
| 勤務地 | 東京都内 |
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| 仕事内容 | こだわりの上質肉にぴったり合うワインのご提案も行っており、お客様にとって特別な食体験を提供できるよう心がけているステーキ店。ワインの知識を深めたい方や、ペアリングに興味のある方にも最適な環境です。 【仕事内容】 ・お客様への接客業務全般 ・テーブルのセッティング ・料理のご案内、ご説明 ・食材やワインの知識を深め提案業務 ・衛生かんり、店内の整理整頓 ・スタッフのサポートや育成 |
|---|---|
| 応募資格 | 【こんな方大歓迎！】 ・ワンランク上の接客スキルを学びたい方 ・肉やワインに関する知識やノウハウを学びたい方 ・待遇や福利厚生の充実した環境で長く働きたい方 ・好奇心旺盛でワクワクすることが好きな方 ・人に喜んでもらうことが好きな方 |
| 給与 | 年収 400万円～450万円 |
| 勤務地 | 東京都内 |
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| 仕事内容 | 【仕事内容】 ・食材の仕入れ、食材管理 ・食材の仕込み作業 ・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ・キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ・新メニューの開発 ・ホールとキッチンが連携を取れるような仕組み作り ・人材育成 など |
|---|---|
| 応募資格 | ご自身の意欲性や将来設計について話せる方 |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 勤務地 | 東京都内 |
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| 仕事内容 | こだわりの上質肉にぴったり合うワインのご提案も行っており、お客様にとって特別な食体験を提供できるよう心がけているステーキ店。ワインの知識を深めたい方や、ペアリングに興味のある方にも最適な環境です。 【仕事内容】 ・お客様への接客業務全般 ・テーブルのセッティング ・料理のご案内、ご説明 ・食材やワインの知識を深め提案業務 ・衛生かんり、店内の整理整頓 ・スタッフのサポートや育成 |
|---|---|
| 応募資格 | 【こんな方大歓迎！】 ・ワンランク上の接客スキルを学びたい方 ・肉やワインに関する知識やノウハウを学びたい方 ・待遇や福利厚生の充実した環境で長く働きたい方 ・好奇心旺盛でワクワクすることが好きな方 ・人に喜んでもらうことが好きな方 |
| 給与 | 年収 400万円～450万円 |
| 勤務地 | 東京都内 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 肉を始めとした食材にとことんこだわった鉄板料理を提供する飲食店。 調理やワインなど食の知識を学ぶ意欲のある方を募集しています！ ホールスタッフ ・お客様のご案内 ・ドリンクの提供 ・テーブルのセッティング ・衛生管理、店内の整理整頓 ・料理の提供 など 調理スタッフ ・仕込み、火入れ、盛り付けなどの調理業務 ・食材の管理、食材の発注 ・メニュー開発 ・衛生管理 ・ |
|---|---|
| 応募資格 | ・未経験者OK ・外国語に自信のある方歓迎 ・飲食店独立を目指したい方歓迎 45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 東京都内 |
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| 仕事内容 | 肉を始めとした食材にとことんこだわった鉄板料理を提供する飲食店。 調理やワインなど食の知識を学ぶ意欲のある方を募集しています！ ホールスタッフ ・お客様のご案内 ・ドリンクの提供 ・テーブルのセッティング ・衛生管理、店内の整理整頓 ・料理の提供 など 調理スタッフ ・仕込み、火入れ、盛り付けなどの調理業務 ・食材の管理、食材の発注 ・メニュー開発 ・衛生管理 ・ |
|---|---|
| 応募資格 | ・未経験者OK ・外国語に自信のある方歓迎 ・飲食店独立を目指したい方歓迎 45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 東京都内 |
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| 仕事内容 | 肉を始めとした食材にとことんこだわった鉄板料理を提供する飲食店。 調理やワインなど食の知識を学ぶ意欲のある方を募集しています！ ホールスタッフ ・お客様のご案内 ・ドリンクの提供 ・テーブルのセッティング ・衛生管理、店内の整理整頓 ・料理の提供 など 調理スタッフ ・仕込み、火入れ、盛り付けなどの調理業務 ・食材の管理、食材の発注 ・メニュー開発 ・衛生管理 ・ |
|---|---|
| 応募資格 | ・未経験者OK ・外国語に自信のある方歓迎 ・飲食店独立を目指したい方歓迎 45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 東京都内 |
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| 仕事内容 | 「食を通して人を笑顔にしたい！」そんな想いを持つ仲間を募集しています。 あなたには、店長候補としてホール業務やスタッフの育成、店舗運営などをお任せします。 入社後は、まず現場の雰囲気を感じながらホール業務からスタート！ 慣れてきたら、メニュー考案やイベント企画など、あなたのアイデアを活かしてお店づくりに挑戦できます✨ 【主な業務】 ・接客・ホール業務全般 ・スタッフの教育・マネ |
|---|---|
| 応募資格 | 業種未経験OK！ こんな方にピッタリ！ ・人と話すのが好き ・仲間と一緒に楽しく働きたい ・飲食が好きで、成長意欲のある方 飲食店で少しでも働いたことがある人、 一緒に感動を創りませんか？ |
| 給与 | 年収 400万円～600万円 |
| 勤務地 | ○東京都内 ○千葉健内 ○埼玉県内 ○神奈川県内 ○大阪府内 |
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| 仕事内容 | ・バーの運営、マネジメント全般 ・バーメニュー（カクテル・ワイン・ウイスキー等）の企画・開発 ・サービススタンダード・オペレーションマニュアルの作成と運用 ・バーテンダーおよびサービススタッフの採用、教育、シフト管理 ・在庫・原価・売上・人件費などの数値管理 ・ゲスト対応（VIP・リピーター・クレーム対応含む） ・イベント・プロモーション（カクテルフェア、ブランドコラボ等）の企画立案 |
|---|---|
| 応募資格 | ・オープニングスタッフとして、日本を代表するラグジュアリーホテルを我々と一緒に創っていただける方 ・ホテルまたは高級レストラン・バーでの勤務経験 ・バーマネージャーまたはアシスタントマネージャーとしての管理経験 ・基本的なレストランオペレーション・衛生管理知識 ・カクテル・... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷字箕作沢450番1他 |
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| 仕事内容 | ・インルームダイニング（ルームサービス）の運営管理全般 ・サービスチームの指導・教育・スケジュール管理 ・オーダー受付（電話応対）、サービス、バッシングなどオペレーション全体の統括 ・メニュー内容・提供手順・サービスタイミングの管理 ・ゲストからの要望・クレーム対応および改善策の立案 ・売上・コスト・在庫管理の補助 ・部門間連携（キッチン、ハウスキーピング、フロント等）によるオペレーシ |
|---|---|
| 応募資格 | ・オープニングスタッフとして、日本を代表するラグジュアリーホテルを我々と一緒に創っていただける方 ・ホテルまたはレストランでの料飲サービス経験 ・インルームダイニングまたはレストランでのリーダー／スーパーバイザー経験 ・基本的なレストランオペレーション・衛生管理知識 ・チー... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷字箕作沢450番1他 |
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| 仕事内容 | ・オールデーダイニングの運営業務全般（朝食・ランチ・ディナー） ・サービスチームの管理・指導・トレーニング ・日々のシフト作成、勤怠・労務管理の補助 ・ゲスト対応（クレーム対応を含む）およびサービスクオリティの維持・改善 ・売上・コスト管理、原価・人件費の最適化 ・レストラン予約・席配置・オペレーション調整 ・メニュー開発やプロモーション企画への参画 ・開業準備における備品手配、トレ |
|---|---|
| 応募資格 | ・オープニングスタッフとして、日本を代表するラグジュアリーホテルを我々と一緒に創っていただける方 ・ホテルまたはレストランでの料飲サービス経験 ・サービスチームのリーダー、スーパーバイザー、またはアシスタントマネージャー経験 ・基本的なレストランオペレーション・衛生管理知識... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷字箕作沢450番1他 |
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| 仕事内容 | ・ワイン提供とペアリングの提案対応 ・ワインリストの作成と更新を担当 ・セラー管理や仕入れのサポート業務 ・スタッフへのワイン知識研修を実施 ・接客全体の品質向上の推進業務 ワインの専門家として現場を支え、提案力と技術を磨ける環境です。 |
|---|---|
| 応募資格 | ■必須 ・レストランでの接客経験5年以上 ・ソムリエ資格保有者 ・丁寧なサービスができる方 ■歓迎 ・高級店でのサービス経験 ・ワインリスト作成経験 ■求める人物像 ・ワインの知識を深めたい方 ・お客様の体験価値を高めたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 23... |
| 給与 | 年収 300万円～800万円 |
| 勤務地 | ■勤務地 ・都内の高級ダイニングエリア（複数店舗の可能性あり） ・名古屋市 ・大阪市内 ■勤務時間 ・シフト制／店舗により変動あり（実働８時間） |
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| 仕事内容 | イタリアの食文化を届けるため、店舗内レストランのサービス業務をお願いします。ゲストにどのように楽しんでいただけるか、お客様ニーズに応えるサービス、店舗演出も周りのスタッフの手本となれるような人材を求めております。イタリアが好き、イタリア料理が好き、イタリアの食文化が好き、ワインが好きという方大歓迎です。カジュアルな店舗で楽しみながら仕事がしたい方からのエントリーをお待ちしています。※スタッフは20 |
|---|---|
| 応募資格 | ・レストランサービス経験者・イタリアの食文化が好きな方・フルサービスレストランでサービス業務経験をお持ちの方歓迎・インターナショナルな雰囲気が好きという方・語学力のある方（英語・イタリア語が話せる方優遇／必須ではありません） 20歳以上50歳以下 【年齢制限理由】 長期勤... |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 東京都中央区、渋谷区、千代田区、神奈川県藤沢市 各店舗 |
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| 仕事内容 | 【ホテル概要】 新規開業 箱根強羅地区に2025年秋開業予定の15室限定スモールラグジュアリーホテル運営事業。ニューヨーク証券取引所上場企業、世界中でホテル事業やバケーションクラブ運営を手掛ける「トラベルアンドレジャー」の日本法人（トラベルアンドレジャージャパン株式会社）が親会社となり、箱根の地に唯一無二な顧客体験が実現できるホテル運営を行います。 料飲部門では料理長として京都、香港の有名ホテル |
|---|---|
| 応募資格 | F&B業務サービス経験3年以上の方 料理全般が好きでお客様と英語での会話ができる方 日本酒、ワインその他お酒についての知識が豊富な方 お客様とのコミュニケーションが得意な方 チームワークを大切にしスタッフの個性を尊重できる方 GM、料理長と共に常にお客様に喜ばれるサービスを... |
| 給与 | 年収 500万円～ |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-51 |
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