溜池山王の新コンセプト洋食店／生産者食材を活かす調理スタッフ（正社員） / 会社名非公開

【仕事内容】
溜池山王駅エリアの洋食レストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。新しい食の提案を行うコンセプト店で、生産者とのつながりや世界中の食材との出逢いを大切にしながら、このレストランならではの料理を提供します。スーシェフとして活躍いただける方の募集で、調理経験を活かしながら、素材の良さを最大限に引き出す調理法やメニューづくりに関われる環境です。

【具体的な業務内容】
・洋食を中心とした調理業務全般
・仕込み、盛り付け、営業中の調理対応
・食材の品質確認、在庫管理、発注補助
・全国各地の生産者による食材を活かした調理
・世界各国の輸入食品を使用した料理づくり
・アルバイトスタッフへの調理指導、業務フォロー
・新しいメニューや提供方法に関するアイデア出し

【キャリアアップについて】
ジャンルを問わず飲食店での調理経験がある方は経験を活かせます。マネジメント経験がある方は、調理だけでなくスタッフ指導やチームづくりにも関われます。将来的なキャリアアップを考えている方、新店オープンやチームで大きなことに挑戦したい方にも適したポジションです。

【勤務時間】
09：00～24：00
※シフト制
※1日実働8時間