【オリックス・ホテルマネジメント株式会社】【函館・湯の川温泉ホテル万惣】調理スタッフ（正社員）

【海と大地の恵みを味わう北海道ビュッフェ／異国情緒と北国のロマンが混ざり合った独特の雰囲気を楽しめるホテル万惣】

◆お任せする業務：
調理スタッフとして、館内レストランでの調理業務（洋食・シェフドパルティ）をご担当いただきます。

◆函館ダイニング風祭：
函館らしい擬洋風エッセンス“蔵”と活気・賑わいを象徴する“函館朝市・祭り”の要素を取り入れた
天井の高い解放感あるレストランです。
既存の会場から席数を増やし、小宴会が可能な個室や快適なベンチシートも導入しました。
料理は、地元の郷土料理をはじめ、地元有名店のメニューをビュッフェでご用意します。

◆施設について：
・客室数…91室（洋室41室、和室17室、和洋室33室）
・館内施設…函館ダイニング「蔵祭」・大浴場「湯蔵」・湯蔵ラウンジ、
暖炉ラウンジ・リラクゼーションルーム「湯蔵サロン」
・特色…異国文化と和の温かみを調和させ現代的にアレンジしたホテルです。
　シンボルは「文明開化絵巻」をコンセプトとした5m超のロビーの暖炉。
異国情緒と北国のロマンが混ざり合った独特な雰囲気を醸し出しています。
　客室は和と洋が織り交ざった「函館レトロモダン」で、懐かしさと快適さが味わえる、リラックスできるお部屋です。
　函館ダイニング「蔵祭」は函館らしい擬洋風エッセンス“蔵”と活気・賑わいを象徴する“函館朝市・祭り”の要素を取り入れた、天井が高く解放感のあるレストランです。
　ビュッフェでは地元の郷土料理をはじめ、地元有名店のメニューも提供しています。
　大浴場「湯蔵」は「温泉リビング」をコンセプトに「温泉」「お風呂」「サウナ」が一堂に会しており、
伝統の名泉「湯の川温泉」を味わい尽くせます。