正社員
【お客様の特別な1日のお手伝い】5年連続星を獲得する「うしごろグループ」の料理長候補募集！
《仕事内容》
食べログ焼肉百名店に選出し、予約が取れないと話題の高級焼肉店で「料理長・料理長候補」として
キッチン業務全般をお任せします！
・キッチン業務全般
・メニュー開発
・スタッフ育成・管理
・店舗運営戦略 など
■配属店舗について
・国産黒毛和牛の中でもA5ランクのみを使用した高級焼き肉店「うしごろ」（客単価1万円～1万5000円）
・焼肉と共に美味しくリーズナブルなワインを楽しめる「焼肉＆ワイン うしごろバンビーナ」（客単価6000円～1万円）
毎日のように予約で埋まる人気店！接待や特別な日のお祝いなどで使われることが多い、落ち着いた店舗です。
★焼肉業界未経験の方でも安心！★
まずは仕入れや仕込み、食材の管理などの基本的なスキルをマスターしていただきます。
同店で扱う食材を学び、その食材を活かす調理法を身につけながら成長していただきます。
次第に現料理長のサポートをしながら、将来の料理長を目指していただきます。
★経験者の方は更なるスキルアップを！★
イタリアンやフレンチ・和食などの様々な業態経験を持つスタッフが働いています。
磨いてきた経験・スキルを活かして次のステージを目指す方もいますし、全く違う業態にチャレンジする方も多いです。
そして、それぞれの道で成功するノウハウが同社には備わっています。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 【転居を伴う転勤なし／U・Iターン支援あり】 ★引っ越しサポート制度あり（仲介料60%OFF） ★以下14店舗で募集！ ★勤務地の希望は考慮します 【焼肉 うしごろ】 ■西麻布本店／東京都港区西麻布2-24-14 ■銀座店／東京都中央区銀座1-6-6 ■銀座並木通り店／東京都中央区銀座5-4-9 ■横浜店／神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 5F ■表参道店／東京都渋谷区神宮前5-50-3 アーバンテラス青山 2F ■新宿三丁目店／東京都新宿区新宿3-17-10 HULIC & New SHINJUKU 12階 ■池袋店/東京都豊島区東池袋1-23-3 アスライン池袋 1F・2F 【うしごろバンビーナ】 ■恵比寿本店／東京都渋谷区恵比寿南2-1-2 ■恵比寿ヒルトップ店／東京都渋谷区恵比寿南1-18-9 ■新橋店／東京都港区新橋2-15-3 ■渋谷店（焼肉＆バル）／東京都渋谷区桜丘町16-9 ■銀座店／東京都中央区銀座5-6-13 【焼肉うしごろホルモン】 ■中目黒店（カルボーネ）／東京都目黒区上目黒2-12-11 ■銀座店／東京都中央区銀座6-7-6 ラぺビル 5F |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～450万円 |
| 待遇・福利厚生 | 年収：350万円～450万円 ※経験やスキルにより応相談 賞与：年2回（6月・12月) 昇給：年2回（7月・1月） ■社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業手当 ■交通費全額支給 ■役職手当 ■扶養家族手当（配偶者：月1万円、子ども1人あたり：月5千円） ■食事付き ■制服貸与 ■資格取得支援制度（ソムリエ、食品衛生責任者、防火防災管理者） ■引っ越しサポート制度（仲介料60%OFF） ■慶弔見舞金手当（結婚、出産など） ■誕生日手当（誕生日月にサング食事券1万円分支給） ■年末年始休暇 |
| 休日・休暇 | ■月9日 ■夏季休暇 （2日） ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 （取得実績あり） ■育児休暇 （取得実績あり） ■長期連続休暇（5日以上の連休取得可） ■年次有給休暇の計画的付与制度5日 |
| 応募資格 | ・飲食店の調理経験者 焼肉業態の経験者の方は優遇いたします 未経験の方もご相談ください ＜こんな方歓迎します＞ ◎焼肉を食べるのが大好き ◎スタッフが一丸となって働く仕事がしたい ◎華やかな街で働きたい ◎ハイセンスなお店で働いてみたい |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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