正社員
高級寿司店の寿司職人募集、仕込みや調理・接客業務など鮨職人業務全般
東京都港区六本木の高級鮨店にて、鮨職人のポジションを募集します。当店は、2023年12月にプレオープンしたミシュランを目指す高級鮨店です。ワインバーが併設されており、高級ワインとのペアリングも楽しめるお店です。仕入れ、仕込みから握り、お客様への提供まで、一連の業務をお任せします。季節の鮮魚を厳選した、高い品質の鮨・料理をご提供頂きます。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 六本木駅 徒歩2分 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 700万円～1400万円 |
| 待遇・福利厚生 | ※経験により変動 ※超過した時間外労働の残業手当は追加支給 月給制 月給 500,000円～ 月給\500,000～ 基本給\380,000～ 固定残業代\120,000～を含む/月 ■賞与実績:実績・業績に応じて支給 |
| 休日・休暇 | 完全週休二日制、土曜 日曜 休暇：GW/夏季/年末年始/慶弔 年間休日：123日 勤務時間：7:00-24:00(シフト制での勤務となります) ■残業 有 平均残業時間：20時間 ■残業手当 有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：45.0時間/月 |
| 応募資格 | 【必須】■鮨職人としての実務経験のある方、カウンター接客経験 【研修体制】■先輩鮨職人による研修あり。その他研修の実施、面談の機会を設けるなど、その人のキャリアに合わせた支援をさせて頂きます。 【求める人材像】 ・お店の立ち上げに携わりたい方 ・これまでの経験を活かしたい方 ・何事にも前向きに取り組める方 ・高級鮨のスキルを磨きたい方 大歓迎です！ |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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