【軽井沢トルタ株式会社】スイーツ製造工場の管理スタッフ【長野県長野市】バスク風チーズケーキなど/SNSフォロワー数1万人超の人気ブランド（正社員）

*食品製造（主にお菓子・スイーツ）の
工場内での管理や運営を共に行う仲間として、
生産管理や品質保証を含む管理業務をご担当いただきます。

　＜具体的には＞
　・新商品の開発
　・工場における生産および仕入、
　　働く人材などの各種管理業務
　・設備の保全管理
　・品質管理および衛生管理
　・クレーム対応　など

　＜会社ついて＞
　・お菓子の製造から販売/卸を行っています。
　・主にはチーズケーキやカステラをはじめ、
　　クッキーなど焼き菓子の製造も行っています。
　・現在は長野市内に2店舗。市街地に位置しており、
　　交通の便や生活への利便性が高いエリアに属してます。
　
　＜共に働く仲間について＞
　・従業員数は約10名ほどの小さな会社です。
　・パートさん含めて平均年齢はおよそ38歳。
　・会社の代表は30代前半。商品の企画/開発をはじめ、
　　販売までの仕組み作り、レシピ作成、経理など対応。
　　代表の業務負担を軽減することも目的となります。
　・正社員には他に20代後半の女性が1名おり、
　　代表とこの方とで工場の管理や運営を進めていきます。
　・残りは女性のパート社員さんで販売と製造に分かれます。
　・20代後半の女性は業種未経験からのスタートで3年目。
　・菓子製造に携わること自体も初めての方が多数です。
　
　＜職場の雰囲気について＞
　・1人1人が率先して声がけを行い、
　　チームワークを大切にしながら働いています。
　・決められたものがないと動けない方は難しいです。
　・自分たちが作り上げた商品を買っていただく、
　　お客様の声を聞くなど、そうした場面を直接、
　　目にしたり耳にすることでやりがいを感じます。

　＜今後の目指す方向性＞
　・これからの10年間で規模を拡大し、地域の方々から、
　　必要とされる会社へと成長することを目指しています。
　・金額感での目標規模としては10年計画で「10億円」。
　・地域の一番店を目指し、商品の美味しさ・質・サービスNo.1、
　　従業員の働き甲斐、地域業界賃金No.1を目標にしています。
　・そのため、従業員一人一人が当社の考え方や目標へ共感し、
　　会社と共に成長していける方を採用したいと考えてます。