正社員
有名ラーメン店を運営する企業に、M&Aで新たに仲間に加わった業態。
寿司のほかにも、海鮮丼や天ぷらなど、魚料理も多く提供している、本格的なお店でのお仕事です。
≪業務内容≫
●仕込み
●調理全般
●アルバイトスタッフ管理
●人財育成
●衛生管理
●原価管理
●在庫管理
●商品開発
を担っていただきます。
～経験豊富な職人が直々に指導～
熟練の技を持つ職人から直々に、おいしい魚の目利きや捌き方、調理法などをじっくりと教わることができます。
和食の幅を広げたい方、魚選びのプロを目指したい方にもおすすめです。
また、寿司の調理経験がある方は、すぐに寿司を握ることも可能！
あなたのスキルを活かして働くことのできるチャンスです！
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都（中央区築地）、神奈川県（平塚市） 自社内勤務 転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮 <シフト・勤務時間> 週5日以上、1日8時間以上 朝～昼、昼～夕、夕～夜 ■6時～24時の間で8時間のシフト制となります。 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 待遇・福利厚生 | <給与> 月給25万円以上＋交通費支給 ＜予定年収＞ 300万円～500万円 基本給：￥180,000～￥235,000 役職手当：￥0～￥100,000 技能手当：￥0～￥100,000 ※固定残業代無 ・昇給あり：年1回 4月 ・残業代は別途支給 |
| 休日・休暇 | 〈休日休暇〉 休日：シフト制 年間休日：105日 休暇制度：年末年始休暇、夏季休暇、特別休暇、慶弔休暇、産休・育休、有給休暇、介護休暇 補足情報：４週８休制（月８日～１０日） 年間有給休暇：10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） |
| 応募資格 | 寿司・和食店での勤務経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | ラーメンレストラン直営店の経営・運営。創業50年に迫る2代目社長の飲食店グループです。創業者はフレンチレストランのオーナーシェフであった方。 味へのこだわり、美味しさの追求、“美味しい料理は綺麗な所からしか生まれない”という原理に基づき徹底したサービスを展開。多彩な業態を多数展開しており店舗数も100店舗が見えてきました。不景気に強い安定経営を実現しコロナ禍でも出店を重ね拡大の一途をたどっています。リストラや減給はしておりません。 店舗の営業利益率は15.5％となっており、2022年には初の海外出店も果たしました。 今後は中長期計画のもと700店舗・年商1000億円を目指すと同時に、幸福で愛と希望に満ちた明るい社会創りに貢献するという理念を掲げ、事情があってお腹が空いている子供たちには、365日、全店で無料で食事を提供する事を目指しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 1975年 |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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