【太洋観光株式会社】【横浜】キッチンスタッフ（Izakaya さがみ）◇海の幸を使った料理や地酒・焼酎など／経験者歓迎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/3/6(木)〜2025/6/4(水)


【横浜】キッチンスタッフ（Izakaya さがみ）◇海の幸を使った料理や地酒・焼酎など／経験者歓迎


■職務概要：
・横浜西口五番街商店街で新鮮な海の幸を使った料理や地酒・焼酎などを提供している「Izakaya さがみ」にて、キッチンスタッフとして調理作業から仕込み、盛り付けまでをご担当いただきます。

■具体的な仕事内容：
以下のような業務をお任せします。
・食材の下ごしらえ（カット、洗浄など）
・調理および盛り付け
・注文受け取りおよび調理時間の管理
・食材や料理の品質管理

■補足：
・まずは一つずつ調理方法を覚えていきます。一通り調理ができるようになったら、発注業務や在庫管理業務も徐々にお任せしていく予定です。
・面接時には実技試験として「キッチンテスト」を実施します。包丁を使用した基本的な調理スキルや食材の取扱いについて確認します。

■配属先情報：Izakaya さがみ
・キッチンは計7名（30代2名、40代4名、育休中1名30代、アルバイト18名）の構成です。
・新鮮な海の幸の鮮度と旨さにこだわる横浜の老舗大衆酒場で、おひとり様のちょい飲みから60名様の宴会まで対応できる店舗です。
・横浜駅西口で長年愛される居酒屋として多くのお客様においしいお料理とお酒をお届けしています。

■会社について：
・横浜西口五番街を中心に、和食・中華・居酒屋・イタリアンなど、顧客のニーズに即した直営飲食店を展開しています。
・コロナ禍で休業中でも給与を100％支給し、社員が安心して働ける環境づくりに尽力しております。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】