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【株式会社大戸屋】【東京】飲食アルバイト歓迎★大戸屋店長候補◆月10日休み/子供手当など福利厚生◎/豊富なキャリアパス【転職支援サービス求人】(正社員)

株式会社大戸屋 求人更新日:2025年5月7日 求人ID:37993113
求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問

仕事内容

掲載予定期間:2025/5/1(木)〜2025/7/30(水)


【東京】飲食アルバイト歓迎★大戸屋店長候補◆月10日休み/子供手当など福利厚生◎/豊富なキャリアパス


~飲食アルバイト経験活かす★大戸屋スタッフ/プライム上場のコロワイドG『健康経営優良法人2024』認定/月10日休・正社員/本部・海外での立ち上げなど幅広いキャリアパス~

■業務内容:
プライム上場コロワイドGが運営、国内外へ400店舗以上展開する『大戸屋』の直営店舗において、店舗運営をお任せします。

■入社後の流れ:
入社後、4日間の本部研修からスタートし、店舗研修を行います。
その後、キッチン研修を受け、まずは入社60日後の検定合格を目指します。1年~2年の経験を積み、チーフ、店主とステップアップしていく中で、売上管理・スタッフの育成業務、店舗運営に関わるマネジメント全般を学び、幅広く活躍して頂きます。

入社時に特別な調理経験・知識は不要です◎
店舗運営や接客サービス、評価方法等が仕組化されており、短期間で成長いただける環境が整っております。
また、経営の観点から物事を推し進める力やマネジメントスキルが身につき、市場価値を高められる環境となっております。

■幅広いキャリアあり:
国内では、複数店舗を統括するスーパーバイザーや教育部門のトレーナーなど、本部スタッフへとキャリアアップする道が開かれています。
海外勤務や海外店舗の立ち上げに関わることも可能です。また、独立支援制度を利用して、オーナー経営者になる道もあります。

■モデル年収:
年収550万円/35歳/SV/入社8年
年収450万円/28歳/店長/入社3年
年収400万円/25歳/チーフ/入社2年

■働き方:
・月10日休み(※2月は8日休み)/深夜営業なし/時短社員は土日休み可
・産前・産後休暇・育児休暇 ※取得実績あり
・5日以上の連続休暇取得可能

■当社について:
◎ユネスコの無形文化遺産にも登録され、日本食がブームになっています。大戸屋NY店も、ミシュランガイドNYで4年連続紹介されるほどです。
◎当社は「健康経営優良法人2024」に3度認定。お客さま、従業員とその家族の心と体の健康を促進する企業を目指し、2018年6月に「大戸屋 健康経営宣言」を制定。さらなる健康経営推進のため、健康に関する様々な取り組みを進めています!

変更の範囲:会社の定める業務

【チーム/組織構成】

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
雇用形態 正社員  
<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし
勤務時間 <勤務時間>
9:00~23:30 (所定労働時間:8時間0分)(交替制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
勤務地 <勤務地詳細>
東京都内の直営店舗
住所:東京都
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通 <転勤>
当面なし
転勤は当面想定していません。

<オンライン面接>
給与 <予定年収>
320万円~500万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):201,800円~232,400円
固定残業手当/月:44,000円~50,700円(固定残業時間30時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
245,800円~283,100円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■賞与:年2回
■昇給:年1回


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:全額支給※自宅から駅まで2km未満は除外
家族手当:子供手当あり※詳細は福利厚生その他欄記載
住宅手当:賃料の25%支給 上限30,000円まで
社会保険:各種社会保険完備
厚生年金基金:補足事項なし
退職金制度:再雇用制度あり

<定年>
60歳

<教育制度・資格補助補足>
内定者研修、新入社員研修(キッチン・フロアオペレーション研修)、マネジメント研修(チーフ・店主)、各種検定(店主検定・チーフ検定)、ビジネス向けe-learning導入(スマートボーディング)

<その他補足>
■子供手当(0歳~6歳未満は15,000円、6歳~22歳未満は10,000円)
■食事補助(1,000円未満は一律300円)
■永年勤続表彰制度
■社員持株会
■確定拠出型企業年金
■労働組合あり(UAゼンセン コロワイドグループ労働組合)
■資格取得奨励金制度
■報奨金:店舗の売上予算・経常利益予算等を達成した全店舗の社員に支給。■その他、社内コンテスト、販促キャンペーン表彰等もあり。
休日・休暇 【休日・休暇】
月10休制
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数118日

月10日休み※2月のみ8日
慶弔、有給、育児休暇、介護休暇

応募方法

応募資格 学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:
・飲食業界のご経験(アルバイトでのご経験歓迎)
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 株式会社大戸屋
所在地 〒220-0004
神奈川県横浜市西区北幸1-1-8
エキニア横浜4F
事業内容 ■事業内容:定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開を行うグループ会社の企画・管理・運営

■事業の特徴:
(1)ちゃんとごはん。大戸屋…大戸屋のお手本は、「にっぽんの食卓ごはん」です。お母さんの、そのまたお母さん達が子供の健康を想いながら台所で様々な工夫を重ねてきたように、一品一品ご注文を受けてから、店でこしらえることを大切にしています。
(2)にっぽんの定食を世界へ…大戸屋が提供する定食は、日本の「食卓ごはん」であり、それは日本の家庭で長い時間をかけて育まれてきた心のこもったごはんです。家族の健康を願い、おいしさだけでなく栄養を考えて作られた家庭食を定食という形で世界中に届けたい、世界中の顧客の心と体の健康に貢献したいという想いの具現化を目指し、2005年から海外展開をスタートさせました。海外の店舗においても、日本の商品と同じ味・品質での提供を方針とし、あえてローカライズせずに調味料や主要食材を最大限日本から輸出しています。大戸屋定番の焼き魚や鍋メニュー等、日本と同じ味・品質の定食を提供し店内調理にこだわっています。
(3)安全、安心への取り組み
・食材の安全…使用する食材は全て原産地、加工地、原材料や製造方法が明らかにされているものを使用しています。野菜は国内外を問わず産地を訪問し、栽培の様子、農薬や肥料の管理状況、残留農薬検査の結果や栽培方法の確認を行っています。また調味料や畜肉等の日配品、冷凍された食材については、工場を訪問して衛生的状況、製造の流れ、場内や冷蔵庫、冷凍庫の温度管理等について確認をしています。
・店舗の衛生…内部監査室やスーパーバイザー等による定期的なチェックはもちろんのこと、食品衛生研究所及び外部の検査機関による衛生検査を行い、店舗内の清掃状況や食材、調理器具の取り扱い、従業員の手洗いや身だしなみ等多数のチェック項目を設けて衛生点検を行っています。
・細菌検査…店舗の衛生点検時に回収した食材や環境の拭き取りサンプルは、山梨の「食品衛生研究所」と外部の検査機関にて細菌検査を実施しています。また、使用する食材の細菌検査の結果をもとに消費期限の設定等を行っています。米や一部の葉物野菜、鮮魚に関しては社内及び第3者機関での放射線検査を定期的に行い、基準値を超えたものがないかを確認しています。
代表者 -
URL https://www.ootoya.com/
設立
資本金 3,029百万円
売上 -
従業員数 557名
平均年齢 -
主要取引先 -
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