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【株式会社ほっかほっか亭総本部】【大阪】『ほっかほっか亭』の店長※未経験歓迎※年収430万~/残業30H程度/年休110日【転職支援サービス求人】(正社員)

株式会社ほっかほっか亭総本部 求人更新日:2025年6月13日 求人ID:38168752
求人の特徴
  • 上場企業
  • 採用枠5名以上
  • 第二新卒歓迎
  • 未経験歓迎
  • 社宅・家賃補助あり

仕事内容

掲載予定期間:2025/6/5(木)〜2025/9/3(水)


【大阪】『ほっかほっか亭』の店長※未経験歓迎※年収430万~/残業30H程度/年休110日


□■早期にSV昇格へ!/全国で『ほっかほっか亭』のFC事業を展開/東証STD上場■□

■お任せする業務
『ほっかほっか亭』の店長業務をお任せします。その後は直営店やFC店の管理業務を行うSVまで昇格いただきたいです。

■具体的には…
厨房とカウンターのオペレーションがメインになります。

〇オペレーション〇
・開店準備や閉店後の締め作業
・接客、調理
・発注、仕入れや在庫管理
・店頭のディスプレイ改善

〇マネジメント〇
・売上管理
・集客、販促企画
・従業員のシフト管理や育成

※テイクアウト業態でホールが要らずマネジメントも小規模(5~8名)なのでチャレンジいただきやすい環境です。

~1日の流れ~
9~11時:朝の開店~お昼に向けた仕込み作業
11~14時:ご来店いただくお客様対応と調理
14~17時:夜に向けた仕込み作業
17~18時:ご来店いただくお客様対応と調理
※開店、締め作業はパートスタッフにお任せすることも多いです。

■お任せすること
『ほっかほっか亭』は品質・サービス・きれいさを重視。実際に業務を任せるパートスタッフの対応にかかっておりますのでメンバーマネジメントが最も重視される業務です。

■育成環境
入社後は研修センターにて調理、接客、店舗運営の1日の流れを基礎から研修。その後、店長としてデビューいただきます。
■キャリアパス
小売り、外食業界経験者で入社半年~1年後、未経験の方でも2~3年後にはSVに昇格し、年収アップすることも可能です。
評価基準は売上目標に対する達成率となり、SV研修、SV検定などの教育制度も充実しており、安心してキャリアアップができる環境です。
またSVからは店舗開発やマーケティングなどキャリアチェンジも可能です。

※なぜSVに短期間でなれるのか?※
『ほっかほっか亭』は新店を開店する際には必ず直営店からスタート、その後FC化させることで地域のリピーターを作り、FCオーナーにとってもリスクヘッジして運営をできる仕組みにしております。
なので店舗が増えると一緒にSVを増員の必要性があります。

現在直営店100件、FC店700件を1000店まで増やすことを目標にしており今後もポジションが増える予定です。

変更の範囲:当社業務全般

【チーム/組織構成】

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
雇用形態 正社員  
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
勤務時間 <労働時間区分>
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<標準的な勤務時間帯>
9:00~17:30
勤務地 <勤務地詳細1>
ほっかほっか亭(大阪府内)
住所:大阪府
受動喫煙対策:屋内喫煙可能場所あり
<勤務地詳細2>
ハースクレイ研修センタービル
住所:大阪府大阪市北区鶴野町3-10
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:大阪府内の店舗
交通 <勤務地補足>
※入社後は研修センターにて研修を行い、その後大阪府内いずれかの店舗にて勤務いただきます。

<転勤>


<オンライン面接>
給与 <予定年収>
430万円~460万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):225,500円~239,000円
その他固定手当/月:7,000円
固定残業手当/月:69,000円~73,000円(固定残業時間38時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
301,500円~319,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※年齢・経験・スキルによって検討します


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規定に基づき全額支給
寮社宅:補足事項なし
社会保険:補足事項なし
退職金制度:補足事項なし

<定年>
65歳

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
-

<その他補足>
■役職手当
■営業手当
■深夜手当
■慶弔見舞金
■退職金前払い制度
休日・休暇 【休日・休暇】
月8休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~40日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数110日

■休日:月8~10日(シフト制)
■年末年始休暇(2日)

応募方法

応募資格 <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
~第二新卒OK!職種未経験歓迎!業種未経験歓迎!~
※必須条件はありません!全く経験は問いませんので奮って応募ください※

■歓迎条件
・弁当/総菜チェーン、スーパー、コンビニ、百貨店、ディスカウントストア、ドラッグストア、ホームセンター等での経験がある方
・店舗の管理/運営経験またはこれに準ずる経験がある方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 株式会社ほっかほっか亭総本部
所在地 〒530-0014
大阪府大阪市北区鶴野町3-10
事業内容 ■同社とは:
東証スタンダード上場の株式会社ハークスレイの完全子会社。株式会社ハークスレイのほっかほっか亭を運営するフランチャイズ事業が法人化して生まれた会社です。持ち帰り事業のパイオニアとして全国に『ほっかほっか亭』を展開。『ほっかほっか亭』のフランチャイズチェーンを統括しています。また、グループ会社として全国に多種多用な業態で1,600店舗を超える店舗での営業をしています。

■私たちの仕事:
全国に持ち帰り弁当販売店を展開する、ほっかほっか亭フランチャイズをプロデュースしている当社では、ほっかほっか亭事業を核に食を基幹としたビジネス戦略を展開しています。お客様からの厚い信頼に応え、確かなマーケティングと永年培った独自のノウハウを活かし、ほっかほっか亭の輪を全国に広げるとともに、「暮らしの中心」となることを願って、より地域に密着したお弁当作りを推進していきます。

■「家事アウトソーシングとしての街の台所」を目指して:
女性の社会進出による共働き世帯や単身世帯の増加によって、“中食”市場は着実に成長し続けています。このような社会の変化、消費者のニーズを的確に捉え「家事のアウトソーシングとしての街の台所」を目指し、積極的に新しいビジネス展開に積極的に挑戦しています。

■働きやすい職場:
当社は、努力が必ず認められる会社。お客様においしいものをお届けしたいという熱い想いと、やる気があれば挑戦させてくれる風土です。一般的な飲食チェーンのキャリアステップは店長、SV、エリアマネージャーと昇格していくものですが、ほっかほっか亭総本部においては、全く同じキャリアステップを踏む社員はほとんどいません。それぞれのスキルや目標に合わせて様々な職種、ポジションを経験しながら、本当に活躍できる場を見つけていくことが可能です。また、様々なプロジェクトに参加できる機会があり、部署や階層の枠を超えて協力して取り組むことで働きやすい職場環境づくりに繋がっています。

■企業理念:
私たちは、人間の生活の根幹となる「食」を提供する企業として、“たえず相手の立場に立って行動し、心身一体の健康を目ざし、仕事を通じて個人の人格の育成をはかる” “損得よりも先に善悪を考えつねにお客さまに喜ばれる商品を追求し、たえず感謝の気持ちをもって前向きに行動する” を理念としています。
代表者 -
URL https://www.hokkahokka-tei.jp/company/
設立 年2021年5月
資本金 100百万円
売上 35,613百万円
従業員数 153名
平均年齢 40歳
主要取引先 -
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