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正社員
掲載予定期間：2025/8/28(木)〜2025/11/19(水)
【港区】調理マネージャー◆2026年春オープン予定の新店舗／京都の老舗珈琲メーカー
～2026年春グランドオープン予定／国内外から来街されるお客さまや地域に住まう人々とつながり、共に豊かな生活を創り上げていくことを目指す商業施設～
2026年春、港区にグランドオープン予定の大型商業施設内にて、当社がプロデュースする新店舗をオープンします。当社でワンフロアをプロデュースするプロジェクトにて、「グロサリー」「ワイン・リカー」「コーヒー」「レストラン」「スイーツ」などの店舗を展開します。
■業務内容：
オープンキッチンにて、食肉や魚類をはじめとした食品加工におけるマネージャー業務をお任せします。レストランで提供する食材をグロサリーでも購入できることをコンセプトとしています。
■具体的には：
◎オープンキッチン／調理マネージャー
・各店舗での提供に使用する食材の仕込み、および調理
・アルバイトを含めたスタッフの指導・育成
※フロアのコンセプトとしては「全ての人が食を通じて楽しめるコミュニティづくり」を目指しており、ヘルシー・オーガニック志向やヴィーガン対応など様々なニーズに応えられる業態を想定しております。
■当社の特徴：
当社は昭和27年に京都で創業しました。珈琲づくりを始めてから今日まで、珈琲職人として更なる本物の追求を怠らず誇りと責任者を持ち、原材料の厳選及び製造技術、品質管理の向上を目指し、「本物」の味わいを追求してきました。私たちは、珈琲を日常のかけがえのないものにすること、地球環境や生産者の暮らしを守ることを使命としています。一粒一粒の豆を大切にし、情熱を持って「本物」の価値を求め続けます。
また、直営店やボストンにも当社の珈琲ショップを展開し、営業所や工場も全国に展開しています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 6:00～0:00（シフト制） |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 東京都港区大型商業施設内 住所：東京都港区 勤務地最寄駅：JR線／高輪ゲートウェイ駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜勤務地補足＞ ■アクセス：JR山手線高輪ゲートウェイ駅徒歩1分 ＜転勤＞ 当面なし ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 500万円～650万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：357,000円～450,000円 ＜月給＞ 357,000円～450,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年1回 ■賞与実績：年2回（計2カ月分／年を想定） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：補足事項なし 社会保険：社会保険完備 退職金制度：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ ■OJT ■資格取得支援制度（一部従業員利用可） ＜その他補足＞ ■社員表彰制度 ■福利厚生施設利用制度 ■賄い利用可 ■社員旅行 ■慶弔金制度（結婚・出産・弔事・傷病） ■社員持株制度 ■社員割引制度 ■人間ドック補助制度 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月6休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 ■月6～9日休み※繁忙期を除き連休取得可能です。 ■年次有給休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇 |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・関連法規に関する知識（労基法、食品衛生法など） ・下記いずれか必須 └ホテル、レストラン業界でのシェフまたはスーシェフの経験 └スーパーの加工部門などにおける食品加工の経験 ■歓迎条件： ・大規模飲食店での食品加工業務の経験 ・日常英会話程度の英語スキル |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社小川珈琲クリエイツ |
|---|---|
| 所在地 | 〒615-0802 京都府京都市右京区西京極北庄境町75 |
| 事業内容 | ■事業内容： コーヒーの製造および紅茶、コーヒー器具、輸入食品、喫茶材料の卸、販売 ■当社の強み： ・世界各国の生産者とパートナーシップを大切にし、本物の味わいをともに追求します。その生産者が丹精込めて育てた豆を美味しいコーヒーに仕上げるのが当社の仕事です。時代とともに進化したところと、昔と変わらない職人技、すべての工程において、高い品質を追求し続けることが同社の使命です。 ・本物のコーヒーだけが持つ美味しさと、時代に即したコーヒーライフを顧客に提供するために、すべての社員は常に個人の資質の向上を目指しています。また互いに深い信頼で結びつく集団であり続けることで、顧客に信頼され、愛されることを目指しています。 ・国内のプレミアムグレードコーヒー市場で高いシェアを保ち、中でも地球環境の保護や生産者の支援に貢献するなど、各種認証コーヒーのシェアはトップの座を維持し続けています。当社が活躍するフィールドは広く、カフェやレストランから家庭まで、様々な場面で顧客に愛飲されています。これからも本物の価値ある商品を、真心を持って届けていきます。 ■当社の取り組み： おいしいコーヒーの未来のために、地球の自然環境を守る活動や、持続可能な社会を保つ活動にも目を向けています。また当社は、「顧客においしいコーヒーを提供し続ける」使命のため、SDGs（Sustainable Development Goals／持続可能な開発目標）に賛同し、これからも、「一杯のコーヒーからできること」として、ここ京都を中心に全国・世界へと活動を広げ、継続して取り組んでいきます。 ※SDGsに関連する取り組み…「フェアトレード認証コーヒー」の取扱い、「バードフレンドリー」の取扱い、「有機JAS認証コーヒー」の取扱い、オランウータンコーヒー、One of Loveプロジェクト、「Grounds for Health」への支援、「Fun to Share」への参加、ピンクリボン京都 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.oc-ogawa.co.jp/ |
| 設立 | 年1957年2月 |
| 資本金 | 15百万円 |
| 売上 | 6,550百万円 |
| 従業員数 | 185名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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