正社員
掲載予定期間：2025/11/13(木)〜2026/2/11(水)
【大阪／難波】料理長候補＜国産にこだわった日本料理コース専門店＞◇業績好調／日本料理の専門性を磨ける
料理長としての経験も積める／店舗拡大中／深夜営業なし／年間休120日／日本のお城のような高級感のあるコンセプトの日本料理コース専門店
■職務内容：
・大阪難波の日本コース料理専門店の料理長候補として、調理業務をはじめとした、キッチンマネジメント業務全般をお任せします。
＜具体的には＞
・接客を伴う調理業務全般
・メニュー開発
・スタッフの指導教育
・収益管理等、店舗運営に関する業務全般
・スタッフの指導教育等
■お店のコンセプトについて：
・随所にこだわりの光る和モダン空間で、五感で楽しむ四季折々の日本料理と厳選日本酒を堪能できる日本料理専門店です。
・ご提供するのは兵庫県産メインの新鮮な食材をふんだんに盛り込んだコース料理一種のみです。
・こだわりの和モダン空間で、ゆったり寛ぎながら美食と美酒をたしなんでいただくコンセプトです。
■お店の評判：
・立地や高級感のあるコンセプト、国産にこだわった素材を生かした日本料理のおいしさなど、口コミから多く高評価をいただいております。
■働き方
・休日：月10日(シフト制)
・店舗運営時間：11時～23時
・就業時間：9時～23時30分
■お店の人数構成：
・キッチン２名（50代の方、30代の方）とホール２名（40代、30代）、その他正社員の方４名＋アルバイトの方で構成されております。
・コンセプトに合わせて落ち着いた方が多い印象です。
■キャリアパス：
・ゆくゆくは新規のお店の店長、料理長をお任せしたいと考えております。
■■ 当店の“良さ”はこんな感じ！ ■■
当店があるエリアは外国人の方も多く訪れるエリアです。
海外からの外国人観光客をターゲットとしています◎
その他に、近くにお勤めの方にも普段使いしていただくお店を目指しています！
■■ “企業の発展”に向けて新しい一歩を！ ■■
当社では20～30代の社員が活躍中で、8割が女性です◎
今後企業としてさらなる店舗・事業展開を進めていく予定！
今回はその先駆けとなるようなお店をつくっていきたいと考えています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 6ヶ月 その間の給与や待遇に変更はありません。 |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 9:00～23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 9:00～18:00 14:30～23:30 12:00～21:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 黒龍 住所：大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋ｈ＋ビル7階 勤務地最寄駅：御堂筋線／難波駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 当面なし |
| 給与 | ＜予定年収＞ 480万円～720万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：340,000円～530,000円 固定残業手当/月：60,000円～70,000円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 400,000円～600,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■利益に対してインセンティブ有 ※固定残業時間45時間含む。 ※現状の給与は補償いたします ※英語を話せる方は給与優遇 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：実費支給（上限なし） 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ ‐ ＜その他補足＞ ■健康診断 ■保養所利用 ■社員割引制度 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月10休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 年間休日120日、有給休暇、年末年始 |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須要件： ・調理師免許をお持ちの方で、調理業務経験５年以上お持ちの方 ※和洋中問わず、ホテルや料亭などでの調理のご経験を重視します。 ＜必要資格＞ 歓迎条件：ふぐ調理師、調理師 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社Qvou |
|---|---|
| 所在地 | 〒651-0087 兵庫県神戸市中央区御幸通6-1-20 |
| 事業内容 | ■事業内容： ・太陽光発電事業 ・不動産事業 ・リノベーション事業 ・生命保険事業 ・損害保険代理店事業 ・通信販売事業 ・新電力事業 ・飲食事業 ■会社概要： Qvouはグローバル企業です。 我々は様々な領域を開拓する企業であり、仕事も内容も多岐にわたります。 しかし、全ての根底は「お客様の生活を向上させ、喜びをお届けする」という理念一つです。 暮らし、食品、美容、保険、全てがより良い生活に繋がるもの。そしてただ個人や企業が満足できるものではいけません。 社会を、人を、環境を良くできるサービスを提供しなければならないと考えています。 より良いサービスはより良い生活を。より良い生活はより良い環境を。 そういったポジティブな連鎖を作っていくことがQvouの使命であり、ビジョンです。 ■世界水準での新たな価値の創造： ECO社会実現に向けて、より大きな責任を胸に、一層高いバリューを提供していきます。 ・Passionate Leader…Qvouは、様々なビジネスをスピーディに、業界のフロントランナーとして展開しています。 ・Absolute Quality…Qvouは、プロダクトおよびサービスの品質に妥協せず、つねに最高のクオリティを提供しています。 ・Living with Nature and Society…Qvouは、自然と社会と共に暮らすために、SDGsを支持しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://qvou.com |
| 設立 | 年2005年3月 |
| 資本金 | 3百万円 |
| 売上 | 12,000百万円 |
| 従業員数 | 56名 |
| 平均年齢 | 36.2歳 |
| 主要取引先 | - |
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