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正社員
掲載予定期間：2025/12/22(月)〜2026/3/22(日)
【目黒】スイーツの製造・開発※カフェ併設のラボラトリーでスイーツ製造をお任せ！／年間休日117日
【DEAN&DELUCAを始め、多数のブランド運営／“チーズのおいしさとたのしさを毎日に”GOOD CHEESEブランド／年間休日117日・平均残業20~30h】
株式会社ウェルカムが運営するGOOD CHEESE GOOD PIZZAのカフェ領域である、GOOD CHEESE GOOD BAKEにて、スイーツの製造・開発をお任せいたします。
■仕事内容：
・フレッシュチーズをつかったスイーツや焼菓子の製造
・スイーツやドリンクメニューの開発
・メンバーの管理や育成など
・カフェ部門のサポート業務
※スイーツの開発については、年4回のシーズンごとにお任せするため、日々の通常業務は、スイーツや焼き菓子の製造・カフェ部門のサポートがメインになります。
■本ポジションの魅力：
（1）品質にこだわった製造に携われる
毎朝工房で仕込むフレッシュチーズを使用（Japan Cheese Awards金賞受賞）。
保存料・添加物不使用で、安心・高品質なスイーツづくりに携わることができます。
（2） クリエイティブな仕事環境
季節限定メニューや新商品の開発に参加可能。自分のアイデアを商品化できるチャンスがあるため、これまでスイーツ製造を経験してきた中で、自分のアイデアを活かしてみたいという方におすすめです！
（3）働く環境について：
開放的でスタイリッシュなカフェ空間併設の工房でライブ感のある職場です。チームワーク重視で、パティシエ・バリスタ・チーズ職人と協働しながら業務を進めることができます。
■GOOD CHEESE GOOD BAKEとは
GOOD CHEESE GOOD BAKEは、毎朝工房で仕込むフレッシュチーズを使ったスイーツを提供するベイクカフェです。
Japan Cheese Awards金賞受賞のチーズを使い、保存料・添加物不使用のこだわり。季節限定メニューや新商品の開発にも関われ、パティシエとしてスキルアップできる環境です。
開放的なカフェ空間で、チームと共に“できたてのおいしさ”を届けるやりがいがあります。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 7:00～21:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ GOOD CHEESE GOOD BAKE 住所：東京都目黒区碑文谷 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 380万円～480万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：213,000円～280,000円 その他固定手当/月：20,000円～40,000円 固定残業手当/月：26,505円～36,375円（固定残業時間15時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 259,505円～356,375円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■ご経験により応相談 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：支給（上限5万円/月） 社会保険：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ 基本的にOJTとなります。 ■研修:入社時研修、階層別研修、店舗研修など ＜その他補足＞ ■従業員割引制度 ■確定拠出年金制度（給与拠出型） ■永年勤続表彰 ■育児短時間勤務制度:最長で小学校就学前まで短時間(1日6時間)勤務が可能 ■定期健康診断 ■ストレスチェック |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月10休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数117日 ■有給休暇・慶弔休暇・産前・産後休業・育児休業：1年間（最長2年まで延長可）・介護休業・子の看護休暇 ■土日祝出勤が発生した場合は、別途振り替え休日を取得いただきます。 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・業界問わず製菓製造経験3年以上 ■歓迎条件： ・後輩・部下の育成経験者歓迎 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社ウェルカム |
|---|---|
| 所在地 | 〒107-0062 東京都港区南青山1-24-3 |
| 事業内容 | ■事業概要: ・小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ・輸入食品および加工食品等の製造・販売、カフェの運営 ジャンルや時代の枠にとらわれない自由なスタイルミックスの発想で、大人のライフスタイルを提案しています。コンセプチュアルなカフェ･レストランも当社が展開する事業のひとつ。自分らしいスタイルを求めるお客様をターゲットに、そしてスタッフ自身がスタイリッシュでいられる、そんなフードサービス事業が首都圏を中心に展開中。新しい店舗の出店計画も着々と進んでいます。 ■WELCOME GROUP： デザインやモノを中心に住空間を考える（株）ウェルカムと、食を中心にくらし考える、(株)ディーンアンドデルーカジャパンの2社が同じ想いのもとにビジョンを統合して生まれました。2016年12月には、上記2社が合併し、株式会社ウェルカムとして、新たなスタートをきりました。 ■事業内容： DEAN＆DELUCA、CIBONE、HAYなど、幅広いライフスタイルショップを手がけています。 ウェルカムグループだからこそできる、輸入食品及び加工食品等の製造・販売やカフェの運営など、ライフスタイル全般の事業を展開しています。 |
| 代表者 | 横川正紀 |
| URL | http://www.welcome.jp/ |
| 設立 | 年2002年7月 |
| 資本金 | 50百万円 |
| 売上 | 22,000百万円 |
| 従業員数 | 1,775名 |
| 平均年齢 | 36.3歳 |
| 主要取引先 | - |
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