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正社員
ホテル内における料飲（F&B）サービス部門の責任者として、レストラン・ラウンジ等の運営全般を統括いただくポジションです。
日々のオペレーションマネジメントに加え、サービス品質の向上、チームビルディング、収益最大化に向けた戦略立案・実行を担い、顧客満足度の向上と安定した店舗運営の実現をリードしていただきます。
・レストランにおけるサービスオペレーション全体の統括
・売上・コスト・利益（P/L）の管理および改善施策の立案・実行
・サービス品質および顧客満足度の向上に向けた施策推進
・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理などの人材マネジメント
・衛生管理および安全管理の徹底（HACCP等の基準遵守）
・クレーム対応および顧客リレーションの構築
・メニュー開発やプロモーション施策に関する関連部門との連携
・業務フローの改善およびオペレーションの最適化
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 550万円～700万円 |
| 待遇・福利厚生 | 経験・スキルに応じて変動します |
| 休日・休暇 | 週休二日 |
| 応募資格 | 【必須要件】 ※顔写真付履歴書提出必須※ ■ホテル業におけるホテルのF&B（Food and Beverage）のご経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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