正社員
掲載予定期間：2026/4/23(木)〜2026/7/22(水)
【埼玉】山田うどん食堂◆店長候補｜人材育成×経営スキル習得／残業20h・地域密着
【店舗運営にとどまらず“経営スキル”が身につくポジション】
～人に向き合い、お店をより良くしていきたい方へ～
＼＼このポジションの魅力／／
◎売上／人材／オペレーションを担う店舗経営型ポジション
◎人材育成と改善力が身につく
◎セントラルキッチンによる品質担保で、自信を持って提供できる環境
◎地域密着×安定基盤で長期的なキャリア形成が可能
◎残業平均20時間程度で無理なく働ける
◎ご自宅から1時間以内の店舗に配属
■業務内容
まずはホール・キッチン業務をお任せし、ゆくゆくは店舗運営全般をお任せします。
・アルバイト、社員の採用・育成・マネジメント
・売上、原価、人件費などの数値管理
・発注、在庫管理
・シフト作成、労務管理
・オペレーション改善、サービス向上施策の立案
店舗状況に応じて幅広く関わり、経営視点が身につきます。
■仕事の特徴
・「お店を回す」ではなく「お店を良くする」仕事
数値管理や人材育成、業務改善を一貫して担います。
・ホスピタリティを支える仕組み
セントラルキッチンにより品質を安定化。属人化を抑え、接客や育成に注力できます。
・店舗経営のスキル習得
人材マネジメント、数値管理など、他業界でも活かせる力が身につきます。
・現場裁量のある環境
店舗ごとに状況に応じた工夫や改善が求められるため、自ら考え行動する力が養われます。
自分の工夫が売上や人材成長に反映される実感を得られる環境です。
■キャリアパス
・未経験の方は1～3年で店長へ
・経験者は数か月で店長登用も可能
・その後は複数店舗統括やエリアマネージャーへ
■当社の特徴
創業90年以上、関東圏で高い知名度を誇る企業です。
地域密着の店舗展開と、品質を重視した体制を構築。
安定した商品提供の仕組みにより、誇りを持って働ける環境です。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 補足事項なし ＜試用期間＞ 3ヶ月 補足事項なし |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 8:15～17:15 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 5:15～14:15 8:15～17:15 10:00～19:00 14:30～22:30 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 埼玉県内店舗※勤務地は要相談 住所：埼玉県いずれかの店舗 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 有 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 350万円～400万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：220,000円～240,000円 固定残業手当/月：32,000円～34,900円（固定残業時間20時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 252,000円～274,900円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※上記は年間賞与を含む想定金額です。給与詳細は業務経験値により決定いたします。 ■賞与：あり／年2回（業績による） ■昇給：あり 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：実費支給 家族手当：子供手当10,000円／人 寮社宅：単身用社宅 社会保険：補足事項なし 退職金制度：勤続3年以上 ＜定年＞ 65歳 再雇用70歳まで ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ 補足事項なし ＜その他補足＞ ■車・バイク通勤可 ■食事補助あり（全メニュー半額） ■永年勤続表彰制度（正社員）：祝金、特別休暇 ■再雇用制度有り（70歳まで） ■退職金制度有り（勤続3年以上） ■インフルエンザ予防接種会社補助制度 ■資格取得奨励制度※会社規定による ■福利厚生サービス：ベネフィット・ステーション導入（ショッピング、グルメ、育児・介護サービスなどが特別会員価格で利用可能） ■確定拠出年金 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月6休制 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 ■シフト制：週1日は必ずお休み、隔週で2日ずつ取得いただくイメージです。※土日のお休みも取得可能です。 ■休暇：年末年始／有給／介護／慶弔／特別／産前産後・育児※取得実績あり |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ＼業界未経験歓迎／ ■必須条件： ・普通自動車免許 ・飲食店での接客・調理経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 山田食品産業株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒359-0025 埼玉県所沢市大字上安松1032 |
| 事業内容 | ■事業内容： ・山田うどん食堂／埼玉タンメン山田太郎などのチェーン店舗展開ならびに運営、管理 ・自社製品の直売ならびに通販事業 ・店舗設計ならびに施工 ・麺製品ならびに惣菜品の製造、卸 ■事業の特徴： 同社は創業1935年（昭和10年）で、90周年を迎える老舗外食企業です。「山田うどん」のブランドで埼玉県を中心に関東圏に店舗を展開しており、ファミリー向けにうどんや定食等を販売しています。 ■セントラルキッチンの特徴： セントラルキッチンでは、ファクトリー・オートメーションの思想にもとづいて設計された、近代的な生産ラインが稼働しています。なかでも麺の生産ラインは直売目的としては業界でも最大規模のもので、麺ばかりではなく、スープ、惣菜（カレー・チャーハン・肉類加工品・煮込み類）など、店舗で顧客に提供する食材を生産しています。あらゆる食材を生産するうえで「高品質」にこだわっており、製麺・茹麺・殺菌・急速冷却・パッケージまで、麺の生産工程は完璧に管理され、高品質・均一化を実現しています。さらに独自のノウハウを発揮し、山田うどんならではの製品づくりを進めています。セントラルキッチンが使用している各種材料は、味覚・風味・鮮度・栄養価・安全性などに配慮し、厳しく選び抜いています。優れた材料から手づくり感覚で仕上げるノウハウが山田うどんならではのおいしさを生み出しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | http://yamada-udon.co.jp |
| 設立 | 年1953年9月 |
| 資本金 | 50百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 2,554名 |
| 平均年齢 | 46歳 |
| 主要取引先 | - |
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