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正社員
【仕事内容】
キッシュ・サンドウィッチ・惣菜などを展開するデリ専門店での調理ポジションです。
単に調理をこなすだけでなく、国内外の生産者を実際に訪問し、食材の背景やこだわりを肌で感じながら働ける環境です。
「食材を知り、つくり、届ける」という体験ができるのは、商社機能を持つ当社ならではです。
経験・スキルに応じてポジションをご相談。将来的には店舗マネジメントや商品企画にも携われます。
【業務内容】
・食材仕入れ、仕込み
・デリメニューの調理（キッシュ、サンドウィッチ、惣菜等）
・食材発注、在庫管理
・ゆくゆくは：売上管理、スタッフ育成、店舗運営全般
【ポジションの魅力】
・経験・スキルに応じ月給23～40万円。シェフ経験者は30万円以上スタート
・残業15ｈ以内。体力的に持続可能な働き方
・生産者訪問あり。現場を知るからこそ生まれる料理の深みがある
・調理スキルだけでなく、マネジメント・企画力も身につく環境
・商社機能を持つ企業ならではの、店舗を超えたキャリア展開が可能
【キャリアパス例】
・入社～1年目：調理業務・仕込みの習得
・2～3年目：副店長としてマネジメントを経験
・将来：店長／商品企画など
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 【勤務地】 ・東京・横浜の各デリ併設店舗 【勤務時間】 ・7:00～20:00の間でシフト制 ※店舗により異なります ・22:00以降深夜手当有 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | 【給与・待遇】 ・月給：237,000円～400,900円＋賞与 ・※シェフ経験者：月給30万円以上スタート ・※経験・能力・実績を考慮の上、応相談いたします 【月給モデル】 セカンドシェフ候補：月給28~37万円 シェフ候補：月給37~47万円 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・交通費全額支給 ・給与改定年1回 ・定期賞与 ・一部制服貸与 ・従業員割引 ・定期健康診断 ・産休・育休制度 ・各種研修制度 ∟入社時研修、階層別研修、調理基礎研修、商品勉強会、出張研修ほか ・社内認定 ∟技術技能試験 ほか |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 ・月公休8~10日 ・年間休日117日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・子の看護休暇 ・特別休暇 ・永年勤続表彰／休暇 |
| 応募資格 | 【応募資格】 ・飲食店での調理経験2年以上 【歓迎応募】 ・洋食（イタリアン・フレンチ・デリ系）での調理経験 ・シェフ・料理長としての実務経験 ・食材や食文化への探究心がある方 25歳以上45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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