【株式会社ZUND】【副工場長（工場長候補）】チャーシュー製造｜トリドールG｜HACCP推進｜組織拡大（正社員）

【会社概要】
株式会社ZUNDは、濃厚豚骨ラーメン「ラー麺ずんどう屋」を国内外に100店舗以上展開する外食企業です。2002年に兵庫県姫路市で創業し、『姫路から世界へ！』を合言葉に世界1,000店舗を目指して成長中。2017年にトリドールホールディングス（東証プライム上場）グループに参画し、安定した経営基盤のもと出店・グローバル展開を加速しています。

【募集職種】チャーシュー工場 副工場長（工場長候補）
製造からマネジメント、衛生管理、マニュアル整備まで、工場運営の中核を担います。まずは現場作業を習得し、段階的に管理業務・体制構築をお任せします。近隣のスープ製造工場（香寺工場）と連携するため出勤する場合もあります。

【業務ステップ】
①入社～初月：現場研修（豚骨の下処理、煮込み、脂取り、タレ漬け、カット、パック詰め、配送準備等）
②メイン：HACCPに基づく衛生管理の構築・運用、製造マニュアル作成、スタッフ指導

【キャリア・研修】
入社初日に本社で理念研修・オリエンテーション。初月は野里工場で研修。工場長への昇格に加え、工場拡大プロジェクト参画や、製造・購買・商品開発などへのキャリア展開も可能です。

【働くポイント】
成長企業の製造部門の中核として、品質向上や本部連携にも関われる環境。安定基盤と挑戦機会の両方があります。