求人数500,846件(5/13 更新)

  • type
  • イーキャリア
  • イーキャリアFA
  • ワークゲート
  • doda
  • アルバイトEX

NEW 正社員 イーキャリアFA

【月給41万円~/残業代全額】高単価焼肉業態の料理長候補|商品開発にも関われる(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:40066437
求人の特徴
  • 中途入社30%以上
  • 外資系企業
  • 2年以上連続売上UP
  • 学歴不問
  • 急募(締め切り間近)
  • 転勤なし・勤務地限定
  • 管理職・マネージャー職採用

仕事内容

「料理長として現場を回すだけ」で終わりたくない方へ。

このポジションは、調理責任者としてキッチンをまとめながら、
メニュー改善・商品開発・オペレーション構築など、
“お店の価値そのもの”をつくるところまで関われるポジションです。

高単価業態のため、
回転数を追う大量調理ではなく、
品質・提供体験・満足度にしっかり向き合える環境です。

【具体的には】
■調理・キッチン業務
・仕込み/調理/盛り付け
・食材の品質管理、鮮度チェック
・営業中のキッチンコントロール

■商品・メニュー関連
・既存メニューの改善
・日本市場に合わせた商品開発
・季節メニューや新商品の企画

■数値管理
・食材発注
・原価管理
・在庫管理
・ロス削減施策

■マネジメント
・スタッフ教育
・シフト管理
・キッチンオペレーション改善

■将来的には
・複数店舗の品質統括
・新規出店時の商品設計
・ブランドづくりへの関与

入社後はまず現場理解からスタートし、
ご経験に応じて裁量を広げていきます。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 ■勤務地:東京都港区赤坂
■勤務時間:10:00~23:00の間でシフト制(実働8時間)
■勤務時間補足
・早番/遅番のシフト制
・月間平均残業時間:40時間以内
交通 -
給与 年収 500万円~700万円
待遇・福利厚生 【給与】
月給41万円~58万円
想定年収500万円~700万円
【待遇】
・昇給あり
・残業代全額支給(見込み残業なし)
・交通費全額支給
・社会保険完備
・制服貸与

※お肉業態ご経験者には、経験・スキルに応じて優遇いたします。
休日・休暇 ■休日・休暇
・週休2日制(シフト制/月8日以上)
・年末年始休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・シフトは事前提出制のため、希望休の取得が可能です
・連休取得についても店舗状況に応じて相談可能です
・繁忙期を除き、計画的に休みを取得できる環境です

応募方法

応募資格 【必須】
・飲食店で料理長または副料理長経験3年以上

※お肉業態経験者は優遇

25歳以上45歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
この求人は人材会社を経由して応募する求人です
◆詳細を知りたい場合
非公開となっている求人の社名や、そのほか応募に関する詳細につきまして、転職EXおよび情報提供元であるイーキャリアFAではわかりかねますので、求人応募完了後に人材紹介会社様にご確認ください。
◆お問合せ・応募の流れ
「この求人に応募する」をクリックし、その先の求人応募フォームで必要事項を確認のうえ応募してください。
イーキャリアFAおよび人材紹介会社への登録と求人への応募が完了します。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 海外で実績を持つ飲食ブランドを、日本市場向けに展開している成長企業です。

既存ブランドの展開だけでなく、
日本のお客様に合わせた商品設計・提供体験づくりにも力を入れており、
現場の意見や経験が事業づくりに反映されやすいフェーズです。

単なる店舗運営ではなく、
ブランドそのものを育てていく環境があることが特徴です。
代表者 -
URL
設立 -
資本金 -
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
主要取引先 -
転職したいけど、求人を探す時間がない人は、
まずは登録して情報収集から!

この仕事と似た仕事で、まだあなたが見ていない求人

閲覧履歴 閲覧履歴をすべて見る

応募に関するよくある質問(転職EXによく寄せられる一般的な質問)

Q他の人は何社くらい応募していますか?
A 人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、
応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。

かんたん登録で、お仕事探しがらくらくスムーズになる

に会員登録しよう!

転職EXの会員登録をすると、以下の便利な機能がすぐにご利用になれます。ぜひご利用ください。

新規会員登録 (無料)
大手転職サイト一括登録
主要転職サイトに一括で登録ができます。それにより登録情報の管理が効率的に行えます。
応募情報の保存・PDF化
履歴書・職務経歴の保存で、毎回の応募入力の手間がなくなりスムーズに応募することが可能。
希望条件の保存
希望する転職条件を登録でき、スムーズな求人検索や、新着求人のメールマガジンが受け取れます
求人情報の保存
気になった求人を気になるリストに保存できます。気になる求人があったら、まずは保存しましょう!

気になるリストに保存できる件数は20件までです。

20件以上保存するにはログインが必要です。
ログイン後は、今までログイン中気になるリストに入っていた案件も見ることができます。

ページの先頭へ