正社員
【職務概要】
同社が展開するラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」にて、5～8店舗の担当を持ちながら、売上・利益目標達成に向けた店舗運営管理や人材マネジメントなどを行うマネージャー候補としての業務をお任せします。入社後は先ず店舗オペレーションの把握と社内資格の取得からスタートします。
【職務詳細】
・店舗での現場業務への参加
・QSCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり）の維持・改善および課題抽出・改善提案
・オペレーションの標準化・ルール整備
・店長、社員、スタッフの育成・教育・意識改革・労務管理
・売上、利益目標達成のための戦略策定と実行
・改善内容の定着、チェック体制の構築
【マネジメント対象】
関東エリア（42店舗強）または関西エリア（91店舗以上）のうち、5～8店舗の担当を持ちながら上長や店長、スタッフと連携を取り業務を進めます。現時点でマネージャーは20名（20代女性の活躍実績あり）が在籍しています。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 店舗による 店舗による 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：500万～600万円 月給制：月額370000円 賞与：あり 昇給：あり ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 家族手当／役職手当／各種社会保険完備 ■勤務時間：4週8休のシフト制※研修期間中～半年 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 4週8休 有給休暇10日～20日 |
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食店での複数店舗管理（5店舗以上を目安）の経験 （1年以内にマネージャーになる見込みのある方の応募も可。ただしフランチャイズの管理のみは不可） ・店舗オペレーションに積極的に関与し、現場からのマネジメントが可能な方 【尚可】 ・スーパーバイザーやエリアマネージャーの実務経験 ・店舗のQSC改善や立て直しの経験 ・多店舗オペレーションの標準化経験 ・全国転勤が可能な方 【キャリアアップ】 マネージャーに留まらず、エリアマネージャーやシニアマネージャーなど、成果や頑張りに応じてさらなる上位役職を目指していける環境です。データ分析などは本社がサポートするため、現場でのマネジメントに集中できます。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社どうとんぼり神座 |
|---|---|
| 所在地 | 〒635-0825 奈良県北葛城郡広陵町安部453-7 ダイビル本館17F1706 |
| 事業内容 | ■事業概要： ラーメンレストラン「神座」直営店の経営・運営。約30年前に外食産業の中でも軽視されていたラーメンの既成概念を破り、「ラーメン屋」→「ラーメンレストラン」への地位向上を目指し創業。ホテルのシェフ出身の同社社長の布施氏は、サービスにもとことんこだわりを持ち、最高のラーメンを最高の空間で提供することを心がけています。その後その高品質・高サービスにより顧客拡大、1992年に会社設立、年々売上を伸ばし競合ひしめく外食産業において売上成長高5位(21.4％）という実績をあげています。外食産業界の中で最も成長株で注目度の高い企業です。 ■特徴： 人の温もりが伝わる、神座だけの味。それが同社の確固とした基盤であり、すべての原点です。基盤は味です。しかし、味へのこだわりだけで成長したわけではございません。サービスレベルの向上と同時に、優れた効率性と利益率を実現するシステムの構築にも、当社は長年取り組んできました。スムーズなサービス提供を可能にすると同時に、回転率や人的パフォーマンスを飛躍的に高めてきました。ラーメンをとりまく「食」文化と、そこで働く人の「職」文化を磨いていく。味にも、サービスにも、雰囲気にもお客様が心から満足できるものを提供するために「自信が持て、誇りが持てるラーメンを、店をつくろう」という思いを追求し、実現してきた姿勢が「理想実業」を支えています。 ■今後のビジョン： 2036年までに700店舗以上・年商1,000億円の達成目標で現在は100店舗強を運営をしております。 また、関東・海外での出店も加速させていく動きとなっております。 |
| 代表者 | - |
| URL | - |
| 設立 | 年1995年3月 |
| 資本金 | 10百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 1,000名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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