【株式会社ＰＬＡＹ　ＥＡＲＴＨ　ＰＡＲＫ】【富山】カフェ統括主任◆ゴールドウインG「PLAY EARTH PARK」内レストラン等【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/7/6(月)〜2026/10/4(日)


【富山】カフェ統括主任◆ゴールドウインG「PLAY EARTH PARK」内レストラン等


～ゴールドウインGの新規事業「Play Earth Park」での募集～

2027年富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は40ヘクタールに及ぶ広大なフィールドには、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合い、人と自然が共生しながら“未来の自然をつくる（Naturing）”ことを目指しています。
焼きたての香り、並ぶパンの表情、スタッフとの会話、手に取る楽しさ。
売場そのものが、この施設の世界観や温度感を伝える重要な体験のひとつだと考えています。
カフェ統括主任は、複数のCafe拠点を横断して支える運営責任者。ただコーヒーや軽食を提供するだけではなく、“ちょっと立ち寄りたくなる空気感”“また戻ってきたくなる居心地”を、オペレーション・接客・チームづくりを通じて形にしていただくポジションです。
自然の中で過ごす時間を、もっと心地よく。その体験価値を、現場から支えていただきます。

■業務内容詳細：
施設内に点在する複数のCafe拠点において、運営全体の統括を担当いただきます。
売上・人員配置・接客品質・オペレーション改善などを横断的に管理しながら、各店舗の運営基準を整え、“感じの良い空間”と収益性を両立していく役割です。
また、各カフェ主任や商品開発チームとも連携しながら、施設全体として統一感のある体験づくりにも関わっていただきます。

・複数Cafe拠点の運営統括　・売上・数値管理　・シフト作成および人員最適化　・接客品質管理・サービス基準構築
・スタッフ育成・接客指導　・オペレーション改善　・混雑時オペレーション判断　・クレーム対応
・商品提供導線改善　・各店舗責任者との連携　・商品開発／購買／品質管理チームとの調整

■魅力：
・“空気感”まで含めて店舗体験をつくれる
求められるのは、単なる効率運営ではありません。
自然の中で過ごす時間に寄り添う、“感じの良さ”を現場からつくっていく仕事です。
・複数拠点を横断しながら施設全体を見られる
単店舗運営ではなく、施設全体を俯瞰しながら運営基準やサービス品質を整えていくポジションです。
・運営基準、接客文化、人員体制など、ゼロから構築していける環境です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】