【株式会社ウェルカム】【渋谷】レストラン調理スタッフ『TWELVE ON THE PARK BAR&GRILL』年休117【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/9/28(月)〜2026/12/20(日)


【渋谷】レストラン調理スタッフ『TWELVE ON THE PARK BAR&GRILL』年休117


ホテルレストラン／オールデイダイニング／アメリカンイタリアン／メニュー開発／海外ゲスト多数／幅広い調理経験／チーム連携／キャリア形成

「調理の幅を広げたい」「料理人として次のステージに挑戦したい」方に向けたポジションです。モーニングからディナーまで多彩な料理に携わりながら、メニュー開発や店舗づくりにも関われる環境があります。

■業務内容
ホテル内レストラン「TWELVE ON THE PARK」のキッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします。
モーニング・ランチ・ディナーで異なるメニューを提供しており、時間帯ごとに幅広い調理経験を積むことができる環境です。
・仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、品質管理
・営業中のキッチンオペレーション対応
・シェフやサービススタッフとの連携

提供するのは、季節の食材を活かし、世界の食文化から着想を得たアメリカンイタリアン。時間帯によって求められる料理やサービスが異なるため、料理人としての引き出しを広げることができます。
また、経験や意欲に応じてメニュー開発にも参加可能。新メニューの企画や提案など、自身のアイデアを形にできる機会があります。
朝食はホテル宿泊のお客様の利用が中心。海外からのゲストも多く、ランチ・ディナーを含め国際色豊かな環境が特徴です。多様なニーズに触れながら、料理やレストラン運営の視野を広げることができます。

■業務の魅力
（1）1店舗で幅広い調理経験を積める
モーニングからディナーまで異なるシーンの料理を担当できます。
（2）メニュー開発に挑戦できる
日々の営業で得た気づきやアイデアを料理づくりに活かせます。
（3）経験豊富なメンバーと働ける
外食経験豊富なシェフやマネージャーの近くで実践的に学べます。

■働く環境
渋谷・MIYASHITA PARK内のホテルにあるオールデイダイニング。国内外のお客様が訪れ、国際色豊かな環境の中で経験を積むことができます。

■シフト例
6:00～15:00（モーニング1）
6:30～15:30（モーニング2）
11:00～22:00（ランチ～ディナー）

■働き方
・産前産後休暇、育児休暇制度あり
・育児短時間勤務制度を利用可能
・介護休暇、看護休暇制度あり

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】