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正社員
掲載予定期間：2026/11/9(月)〜2027/2/7(日)
本部スタッフ※未経験歓迎◎業務改善・仕組みづくりを担う◆将来の責任者候補◆全国で高級日本料理店を運営
□■本部管理職を幅広くお任せ／「働きがい」「働きやすさ」を考えた公平な人事評価制度を完備／落ち着いた客層の高級料亭■□
mihakuの本部で、会社の成長に必要な仕組みづくりを担っていただきます。
入社時点で特定の職種経験や専門知識は求めません。これまでの経験や強みを見ながら、担当するテーマを決めていきます。
将来的には複数のテーマを横断して判断し、人やプロジェクトを動かしながら、本部の中核を担える人材へ成長していただくことを期待しています。
今できることの多さよりも、学ぶ力、考える力、周囲を巻き込む力、そして役割を広げていける素養を重視します。
■業務内容
・会社や店舗で発生している課題の整理
・業務や情報の流れの改善
・新しい仕組みやルールの企画・立ち上げ
・Slack、Google Workspace、生成AI等を活用した業務改善
・部門をまたぐプロジェクトの推進
・経営や各部門から発生する新しいテーマの調査・実行
※幅広く適性と希望に応じてお任せいたします。
■ポジションの魅力
事業や組織の成長に合わせて、会社の仕組みそのものをつくり変えていくフェーズです。まだ決まっていないことや、これから形にしていくべき仕組みも多くあります。
だからこそ、与えられた仕事をこなすだけではなく、「今の会社に何が必要か」を考え、自分で動き、周囲を巻き込みながら形にしていく経験ができます。
■当社について
接待、記念日、プロポーズ、大切な会食などでご利用いただくお客様へ、しゃぶしゃぶ・懐石料理を提供しています。
現在国内に15店舗を展開し、2030年に25店舗（売上60億円）、2040年には70店舗（売上200億円）へと拡大を目指す超成長フェーズにあります。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
営業、事務、企画系 > 経営企画、事業統括、新規事業開発 > 新規事業企画、新規事業開発、事業プロデュース サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 無 |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 10:00～19:00 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分（12:00～13:00） 時間外労働有無：有 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 東京本社 住所：東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル8F 勤務地最寄駅：都営地下鉄 都営大江戸線／築地市場駅 受動喫煙対策：その他（屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）） 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 504万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：313,701円～373,453円 固定残業手当/月：106,299円～126,547円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 420,000円～500,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験やスキルを考慮して決定します。 ■昇給：年2回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、退職金制度 ＜社会保険＞ 健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：公共交通機関全額支給 家族手当：無 住宅手当：無 寮社宅：無 厚生年金基金：無 退職金制度：補足事項なし ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ‐ ＜その他補足＞ ■出産・育児支援制度 ■食事補助（シャショクラブ） ■ベビーシッター利用補助制度 ■服装自由（私服可）※ネイル・香水はNG ■髪色自由 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制（休日は土日のみ） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数115日 ※会社カレンダーによる ■産前産後休暇（取得実績有）、育児休暇（男性の育休取得実績有） |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須要件【業種未経験歓迎！職種未経験歓迎！】 ・社会人経験をお持ちの方 ・デジタルツールを使いこなすことに抵抗がない方、または得意な方 ■歓迎要件 経験よりも、学ぶ力・考える力・動く力を重視します。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社ｍｉｈａｋｕ |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル3F |
| 事業内容 | ■事業内容： 日本料理・しゃぶしゃぶ ＜運営店＞ ・瓢喜（ひょうき） ・瓢斗（ひょうと） ■Mission おもてなしで「期待」を越える。「また来たい」を生む。 お客様の特別なお席、お客様の大切なご接待・ご宴会。 そのひとときを、私たちは忘れられない最高の時間にしたい。 とびきりの笑顔で。美味しい料理で。 心のこもった寄り添うサービス・嬉しい気遣いで。 配慮を尽くし、心地のよい時を演出する。 お客様の期待を越えていく。磨いていく。 だからこそ、また来たいと選ばれるブランドになる。 ■Value ◇お客様をどこまでも笑顔にしよう 私たちの仕事は、忘れられない最高のひとときを演出すること。 笑顔をたくさん生み出す努力をすること。 緊張がほどけ、最後の帰り際に見せていただく安心のお顔。 そのお客様の顔こそが、mihakuの喜びです。 ◇おいしいを高めつづけよう お出汁、食材、色合い。季節、温度。お酒。 味覚だけでなく、五感で満足いただく。 常に顧客目線に立ち、お客様がおいしいと感じるものこそ届ける。 だからこそmihakuはお客様の声に耳を傾け、 お客様のおいしいを追及していく。 ◇挑戦し、より良い未来をつくろう 「このままでいい」よりも「もっとよくしよう」が未来をつくる。 どうやったらできるか、を常に考える。 想像する。提案する。成長する。 大きくても、小さくても、挑戦の勇気を讃える。 mihakuは、日本中へ挑戦していこう。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://mihaku.jp/ |
| 設立 | 年2004年9月 |
| 資本金 | 30百万円 |
| 売上 | 2,500百万円 |
| 従業員数 | 300名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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