| 仕事内容 | 『GENTLE Dining & Sushi Bar』は結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している『テイクアンドギヴ・ニーズ（T&G）』が運営するレストランです。 GENTLEでは、1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、 B1に構える鮨処では、所作が気になりがちなカウンターで初めての人も行き慣れた人も、リラックスして食 |
|---|---|
| 応募資格 | ★握り手のご経験がある方（年数不問） ※和食経験メインで寿司も握ったことがあるなどもOK ～こんな方に最適です～ ○レシピ通りに調理するだけではなく自身で何かを生み出したい方 ○業務範囲に縛られず、自由度高く活躍したい方 ○注目を集めるおしゃれな空間で働きたい方 |
| 給与 | 年収 350万円～ |
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-47-6 |
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| 仕事内容 | 『GENTLE Dining & Sushi Bar』は結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを展開している『テイクアンドギヴ・ニーズ（T&G）』が運営するレストランです。 GENTLEでは、1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、 B1に構える鮨処では、所作が気になりがちなカウンターで初めての人も行き慣れた人も、リラックスして食 |
|---|---|
| 応募資格 | ★握り手のご経験がある方（年数不問） ※和食経験メインで寿司も握ったことがあるなどもOK ～こんな方に最適です～ ○レシピ通りに調理するだけではなく自身で何かを生み出したい方 ○業務範囲に縛られず、自由度高く活躍したい方 ○注目を集めるおしゃれな空間で働きたい方 |
| 給与 | 年収 450万円～ |
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-47-6 |
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| 仕事内容 | 私たちは、レストラン運営を軸に複数のブランド・業態を展開する飲食企業です。 各店舗に大きな裁量を持たせながらも、料理・サービス・運営品質において一定の基準を保ち、 長く愛される店づくりを行っています。 今回は事業拡大に伴い、現場の中核を担うメンバーから、 店舗運営・本部機能を支えるポジションまで、幅広く募集します。 〖募集職種(全8種)〗 ①シェフ（料理長）：ブランドの顔と |
|---|---|
| 応募資格 | 〖応募資格（職種別）〗 （共通）学歴不問 （外国籍の方）飲食店で就労可能なVISAをお持ちの方限定(技人国不可） ①シェフ（料理長） ┗シェフ経験者 ＋ メニュー開発の実務経験をお持ちの方 ②スーシェフ（副料理長） ┗調理実務経験3年以上 ③キッチンスタッフ ┗調理実... |
| 給与 | 年収 300万円～1000万円 |
| 勤務地 | 東京・神奈川・千葉・大阪・京都・名古屋・福岡 ※配属先はご希望や経験を加味して決定します（引越しを伴う異動は原則なし） |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | ミシュランの星を獲得し続ける、和牛をメインとした和食料理店での仲居さんを募集しております！ 来店されたお客様をお出迎えし、お客様のペースに合わせて料理やドリンクをお持ちします。 料理のご説明や仕上げを行い、お客様の居心地の良い空間づくりをお願いします。 ※夜は和装での接客となります。着付けの基本や立ち振舞い、礼儀作法が自然と身に着く環境です。 来店されるお客様は、著名人や、長年ご愛 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆学歴不問 ◆接客経験１年以上（アルバイトのみでの経験もOK） 19歳以上39歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 勤務地 | 東京都 |
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| 仕事内容 | お任せしたいのは、肉を焼く技術がそのまま顧客満足に直結する本格ステーキ業態でのメイン調理。 本ポジションでは、 「焼けていれば良い」調理ではなく、 肉質・部位・状態に応じた火入れを安定して再現できる技術力を重視しています。 ●あなたが担う主なミッション● ●熟成肉を中心としたメイン調理・火入れ業務 ●調理クオリティ・オペレーション管理 ●メニュー内容のブラッシュアップ・改善提 |
|---|---|
| 応募資格 | （必須） ◎肉業態（ステーキ・鉄板焼・肉割烹など）での調理経験3年以上 （大歓迎） ◎「火入れ」に対して自分なりの哲学やこだわりを持っている方 ◎自分の腕がどこまで通用するか、より高いレベルで挑戦したい方 23歳以上49歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリ... |
| 給与 | 年収 550万円～700万円 |
| 勤務地 | 〖勤務地〗 東京都内（新ブランド店舗） ※開業前は既存店舗での研修あり 〖勤務時間〗 ●シフト制（実働8時間） ●時間外あり／始発終電考慮 |
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| 仕事内容 | 本ポジションは、 「現場を任せられる料理長」ではなく「料理に集中できる料理長」が前提です。 具体的には… ✅調理業務（仕込み〜提供まで）※現場比率 約70％ ✅コース設計・季節メニュー開発（価格帯5,000〜7,000円） ✅原価・衛生管理（数値管理は本部と分業） ✅調理スタッフの育成（余裕ある人員配置） ✅オペレーション改善（無理な回転・詰め込みなし） 売上至上主義で |
|---|---|
| 応募資格 | 〖応募資格〗 飲食店での料理長経験 ジャンル不問（和食・洋食・居酒屋・焼鳥・海鮮など） ※ 学歴不問 ※ マネジメント人数・売上規模は問いません 50歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採... |
| 給与 | 年収 550万円～600万円 |
| 勤務地 | ● 愛知県（名古屋市内） ● 東京都（千代田区内） ● 大阪府（大阪市内） ※転居を伴う配属は応相談 ※希望考慮 【勤務時間】 シフト制（9:00～翌0:30の間で実働8時間） ※配属店舗により異なる ※深夜手当・残業代は100％支給 |
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| 仕事内容 | これまで料理長として培ってきた経験を、 “高品質×落ち着いた空間”をテーマにした上質業態で発揮していただきます。 本ポジションは、一般的な大衆系ではなく、 接待・会食・記念日利用を想定した“格上の世界”で料理を任される料理長です。 ＜お任せする主な業務＞ ● 高品質食材を扱う調理全般（鮮魚・炭火焼・和牛・ブランド鶏・卵料理など） ● 仕込み・衛生管理・原価管理 ● コース |
|---|---|
| 応募資格 | 料理長としての実務経験をお持ちの方 ※ジャンル不問（和食・居酒屋・海鮮・焼鳥・洋食など多様な経験が活かせます） 50歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 550万円～600万円 |
| 勤務地 | ● 愛知県（名古屋市内） ● 東京都（千代田区内） ● 大阪府（大阪市内） ※転居を伴う配属は応相談 ※希望考慮 【勤務時間】 シフト制（9:00～翌0:30の間で実働8時間） ※配属店舗により異なる ※深夜手当・残業代は100％支給 |
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| 仕事内容 | 今回募集するのは、接待・会食・記念日など、 “静かに味わう時間” を大切にする上質志向の店舗 の料理長です。 大衆系のスピード感ではなく、 食材の良さと丁寧な仕事が伝わる料理を提供する業態。 料理長としての経験を、落ち着いた空気の中で存分に活かせる環境です。 ■ 仕事内容 上質路線の店舗にて、料理全般の統括をお任せします。 ＜扱う領域＞ ● 鮮魚・炭火焼き・和牛 |
|---|---|
| 応募資格 | ■必須 ・料理長としての実務経験 ■活かせる経験 ・和食／居酒屋／魚介／焼鳥／洋食など ・高級食材の調理経験 ・メニュー開発経験 ・育成経験 50歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用... |
| 給与 | 年収 550万円～600万円 |
| 勤務地 | ● 愛知県（名古屋市内） ● 東京都（千代田区内） ● 大阪府（大阪市内） ※転居を伴う配属は応相談 ※希望考慮 【勤務時間】 シフト制（9:00～翌0:30の間で実働8時間） ※配属店舗により異なる ※深夜手当・残業代は100％支給 |
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| 仕事内容 | ・国産黒毛和牛を提供する、高級焼肉店での調理・接客業務をお任せします。 ・料理とサービスを通して“感動”を届ける、エンターテインメント性の高いお店です。 ・お客様の目の前で焼きや盛り付けを行いながら、パフォーマンス性のある接客も担当。 ・「作って終わり」ではなく、お客様とのコミュニケーションの中で、ライブ感とやりがいを感じられる仕事です。 【主な業務内容】 ・食材の仕入れ、食材管理 |
|---|---|
| 応募資格 | ・学歴不問 ・経験者歓迎 ・ブランクOK ・20代～40代活躍中 18歳以上45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 500万円～750万円 |
| 勤務地 | 東京都 |
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| 仕事内容 | ミシュラン星を獲得し続けているフレンチレストラン料理長監修のラーメン店、キッチンスタッフの募集です。 経験よりも意欲を重視しており、未経験からのスタートも歓迎。 まずは先輩の横について学ぶことからスタートするので、異業種から転職したスタッフも活躍しています。 麺づくりや出汁の取り方、素材に向き合う調理技術を基礎から学べる環境です。 ラーメンというカジュアルなジャンルながら、ハイクオリ |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 職種未経験OK 業種未経験OK ❝人柄重視の採用をしています！❞ ・学歴不問！ ・未経験OK！ ・ブランクOK！ 接客の仕事が好き＆飲食業界でキャリアアップ・ステップアップしたいかたを求めています！ ◆海外からのお客様も多いため、英語や中国語などのコミュニケー... |
| 給与 | 年収 300万円～350万円 |
| 勤務地 | 東京都 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | ◆外食産業のお仕事とは・・・店長、マネージャー、ホールスタッフ、調理師、事業推進管理など多岐にわたります キャリアアップしたい、報酬アップをかけて転職したい、スキルアップしたい、飲食店未経験だけどチャレンジしたい 起業の準備としてキャリアチェンジしたい、などなど・・・ 求職者の皆様のご希望を「わがまま」にぶつけて頂ければ ご希望に合わせて飲食業界専任のコンサルタントがフルサポート致 |
|---|---|
| 応募資格 | 【 年齢 】 19才～49才 【 経験 】 飲食業界での経験の有無は問いません♪ 飲食未経験の方でしたら育成枠・未経験応募可能な求人でご推薦させていただきます。 食に関わりたいけど、経験がない。調理師免許を持っていないなど、なんでもご相談ください。 もちろん経験者も大歓迎で... |
| 給与 | 年収 300万円～700万円 |
| 勤務地 | 【 勤務地 】 各地 【 勤務時間 】 勤務先に準ずる 【 夜間勤務 】 勤務先に準ずる |
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| 仕事内容 | ◆外食産業のお仕事とは・・・店長、マネージャー、ホールスタッフ、調理師、事業推進管理など多岐にわたります キャリアアップしたい、報酬アップをかけて転職したい、スキルアップしたい、飲食店未経験だけどチャレンジしたい 起業の準備としてキャリアチェンジしたい、などなど・・・ 求職者の皆様のご希望を「わがまま」にぶつけて頂ければ ご希望に合わせて飲食業界専任のコンサルタントがフルサポート致 |
|---|---|
| 応募資格 | 【 年齢 】 19才～49才 【 経験 】 飲食業界での経験の有無は問いません♪ 飲食未経験の方でしたら育成枠・未経験応募可能な求人でご推薦させていただきます。 食に関わりたいけど、経験がない。調理師免許を持っていないなど、なんでもご相談ください。 もちろん経験者も大歓迎で... |
| 給与 | 年収 300万円～700万円 |
| 勤務地 | 【 勤務地 】 各地 【 勤務時間 】 勤務先に準ずる 【 夜間勤務 】 勤務先に準ずる |
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| 仕事内容 | ■具体的な仕事内容 ・市場調査・競合分析 ・新商品の企画立案 ・レシピ開発・試作 ・調理マニュアル作成 ・原材料選定・サプライヤー折衝 ・原価・歩留まり管理 ・店舗導入後の改善・効果検証 ・アレルギー検査/各種ルール順守の確認 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須】 ＜下記いずれかに該当する方＞ ・洋食または中華業態の調理経験 ・食品メーカーまたは外食企業での商品開発経験 ・商品コンセプト策定から試作、量産立ち上げまでの一連のプロセス経験 【歓迎】 ・原価管理・レシピ作成・品質基準の設定経験 ・サプライヤーとの原料選定やスペ... |
| 給与 | 年収 550万円～750万円 |
| 勤務地 | 〈勤務地〉 都内各店舗＋オフィス 自社内勤務 転勤の可能性：なし |
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| 仕事内容 | 東京都内で2５年強続いている客単価6000円程度の和食ダイニングでのお仕事です。 【業務内容】 ・仕入れ ・仕込み ・調理全般 ・原価管理 ・衛生管理 ・商品開発 その他、店舗運営に関わる業務 その他、実施いただける方は・・・ ・料理コンサルティング（出張による調理指導） 多数の案件があり、ご希望される方は適正に応じて挑戦いただくことが可能です。 |
|---|---|
| 応募資格 | 居酒屋や和食店での調理経験 |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 勤務地 | 東京（新宿区） |
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| 仕事内容 | 【具体的な業務内容】 ・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理 ・仕込み ・食材管理 ・接客 等 経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方には下記もお任せいたします。 ・納品 ・発注 ・在庫管理 等 同社が運営する「高級 鮨業態」にて寿司職人を募集しております。 「本当に美味しい鮨を、もっと気軽に、多くの人に愉しんでいただきたい」をポリシーに、 全国の漁師 |
|---|---|
| 応募資格 | ★学歴不問 ＜必須経験＞ ・寿司の握り経験がある方 ＜歓迎経験＞ ・一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方 ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方 ・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 ・自... |
| 給与 | 年収 350万円～750万円 |
| 勤務地 | ・八王子 ・赤坂見附 ・白金高輪 等、状況に合わせて設定いたします。 【リモートワークについて】 想定なし |
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| 仕事内容 | 鮮魚・精肉・青果の加工と塩干物の過去販売、陳列業務 ・お客様のご要望に応える鮮魚、精肉・青果の加工売り場作り ・売り上げ、利益、ロス管理など数値全般の管理 ・パート社員、アルバイトの時間管理と指導などのマネジメント （経験により、サブチーフとして勤務いただきます） |
|---|---|
| 応募資格 | 【求めるスキル・経験】 スーパーマーケットの鮮魚部門経験者（または、飲食店での鮮魚加工の経験や調理経験者も可能） |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 勤務地 | 東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県内の各店舗 ※配属店舗は、自宅から90分以内で通える範囲で決定。 【勤務時間】 ６：００～２２：００の８時間勤務（実働8時間＋休憩1時間） ※定時退社が基本で、残業は月10時間程度。 |
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| 仕事内容 | ・スーパーまたは青果・精肉・鮮魚専門店での部門勤務経験が必須 ・青果、精肉、鮮魚の加工や売り場作りの経験があること ・市場での買い付け経験は必須 ・取引業者との人的交流がある方 |
|---|---|
| 応募資格 | 【求める人物像】 ・スーパーまたは専門店での青果・精肉 ・鮮魚の勤務経験が必須 ・経験が浅くてもいやる気があれば良い ・何事にもめげない体力と精神力が発揮できる方 ・明るく活動的で協調性に自信がある方 |
| 給与 | 年収 500万円～700万円 |
| 勤務地 | 東京・埼玉から東京本社に通勤できる方 |
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| 仕事内容 | 各部門とも、スーパーまたは、業界の実務経験者として、店舗の中核となって活躍していただきます。 本人の希望や適性を考慮の上、本部スタッフ（バイヤー、商品開発、販売促進等）や店長等へキャリアアップします。 店舗では、接客・販売企画・陳列および商品管理・労務管理・利益管理等のマネジメント 業務を行います。※生鮮部門では、調理 |
|---|---|
| 応募資格 | 【求めるスキル・経験】 ・スーパーマーケット勤務で自分の成長を希望している方 ・お客様へ満足を提供することで、仕事の喜びを持てる方 ・個人プレーではなく、チームとして成果を出すことができる方 ・未経験でも、スーパー勤務で、仕事を通してじぶんの得意分野を作ろうとする気持ちを持... |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 都内、埼玉、千葉など関東地区の店舗 |
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| 仕事内容 | 大型シティホテルで、洋食の調理スタッフを募集いたします。センターキッチン部門（ルームサービス・バー＆ラウンジ）の洋食調理スタッフを募集します。調理業務全般をお願いします。フレンチやイタリアンの経験者歓迎です。ホテル出身の方、シェフドパルティクラスの即戦力を求めております。＜主な業務内容＞・仕込みから調理、盛り込み・調理業務全般（仕込み、食材管理、メニュー調理など）・衛生管理業務など |
|---|---|
| 応募資格 | ・フレンチやイタリアンの調理経験5年以上・部門シェフ（シェフドパルティ）以上の職位経験者・宴会調理、ルームサービスの調理経験者歓迎・気配りも出来て会話もできる、落ち着いた方歓迎 23歳以上40歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期... |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 東京都新宿区 |
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| 仕事内容 | 小麦粉を多く使用するイタリアン料理。 当店では玄米を使いグルテンフリーでありながら、 おいしく本格的なイタリアンを提供しています。シェフとして“美も、健康も、よろこぶ”料理を届けませんか。アイデアを活かして、こだわりの食材を形にこれらの料理は産地にこだわり、旬の食材を活かしたもの。厳選食材を使ったメニュー考案をお任せします。具体的なお仕事内容として、・仕込み・調理・盛り付け ・食材管理 ・原価管理 |
|---|---|
| 応募資格 | ・イタリアン調理又は洋食調理経験者歓迎・シェフ、又はスーシェフとして経験がある方・産地にこだわり旬の食材を活かしたいシェフ歓迎 25歳以上50歳以下 【年齢制限理由】 技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期... |
| 給与 | 年収 450万円～600万円 |
| 勤務地 | 東京都中央区 |
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| 千代田区（23,660）｜ 中央区（14,485）｜ 港区（33,254）｜ 新宿区（11,455）｜ 文京区（2,296）｜ 台東区（2,352）｜ 墨田区（1,278）｜ 江東区（5,251）｜ 品川区（8,435）｜ 目黒区（2,150）｜ 大田区（2,536）｜ 世田谷区（1,676）｜ 渋谷区（15,405）｜ 中野区（1,598）｜ 杉並区（1,107）｜ 豊島区（2,997）｜ 北区（638）｜ 荒川区（414）｜ 板橋区（1,387）｜ 練馬区（982）｜ 足立区（1,156）｜ 葛飾区（534）｜ 江戸川区（1,042）｜ 八王子市（1,144）｜ 立川市（872）｜ 武蔵野市（611）｜ 三鷹市（479）｜ 青梅市（180）｜ 府中市（869）｜ 昭島市（358）｜ 調布市（416）｜ 町田市（670）｜ 小金井市（195）｜ 小平市（253）｜ 日野市（466）｜ 東村山市（195）｜ 国分寺市（193）｜ 国立市（129）｜ 福生市（59）｜ 狛江市（79）｜ 東大和市（114）｜ 清瀬市（91）｜ 東久留米市（120）｜ 武蔵村山市（116）｜ 多摩市（396）｜ 稲城市（164）｜ 羽村市（140）｜ あきる野市（76）｜ 西東京市（324）｜ 西多摩郡瑞穂町（90）｜ 西多摩郡日の出町（28）｜ 西多摩郡檜原村（1）｜ 西多摩郡奥多摩町（2）｜ 大島町（11）｜ 利島村（2）｜ 新島村（3）｜ 神津島村（0）｜ 三宅島三宅村（0）｜ 御蔵島村（0）｜ 八丈島八丈町（4）｜ 青ヶ島村（0）｜ 小笠原村（1）｜ |
