| 仕事内容 | 【募集背景】 事業拡大に伴い、 “上質業態”の店舗運営を支える調理体制を強化するための募集です。 これまでのジャンルや規模に関わらず、 培ってきた調理・マネジメント経験を、 無理なく次のステージへつなげられる環境を整えています。 【仕事内容】 接待・会食・記念日利用を想定した、 落ち着いた大人向けの店舗で、調理と運営をチームで担っていただきます。 すべてを一人 |
|---|---|
| 応募資格 | 料理長としての実務経験をお持ちの方 ※ジャンル不問（和食・居酒屋・海鮮・焼鳥・洋食など多様な経験が活かせます） 50歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 550万円～600万円 |
| 勤務地 | 愛知県（名古屋市内） 東京都（千代田区内） 大阪府（大阪市内） ※希望考慮／転居を伴う配属は応相談 【勤務時間】 シフト制（9:00～翌0:30の間で実働8時間） ※店舗により異なる ※深夜手当・残業代は100％支給 |
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| 仕事内容 | 「飲食の仕事は好き。でも、ちゃんと休みたい。」 ――そんな想いを、ここで叶えませんか。 飲食業界では珍しい日曜休みの職場で、調理スタッフを募集しています。 年齢やこれまでのジャンルは問いません。和食・洋食・中華など、調理経験1年以上があればご応募可能です。 お任せするのは、仕込み・調理・盛り付け・食材管理をはじめ、メニュー開発や研究なども含めた調理業務全般。 これまで培ってきたス |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須条件】 ■調理経験1年以上（和食・洋食・中華などジャンル不問） ■基本的な調理業務ができる方 ※正社員・アルバイトなど雇用形態は問いません 【歓迎条件】 ■飲食業界での実務経験をお持ちの方 ■メニュー開発や調理研究に興味のある方 ■チームワークを大切にできる方 ■長... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 首都圏 |
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| 仕事内容 | 多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には…】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 自分たちで工夫し、お客様に美味しく楽しんでいただく。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます！ |
|---|---|
| 応募資格 | ★20代～40代が幅広く活躍中！★ 「飲食が好き」「人に喜ばれることが好き」という方、お待ちしています！ 【あれば活かせる経験】 ◇接客・販売の経験 ◇飲食業での経験 ※未経験の方も歓迎です。 【お待ちしているのは】 ◎受け身ではなく、自ら考え、行動できる方 ◎裁量権を... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 配属先によって異なります。 ※配属先は本人の希望を考慮し相談の上、決定いたします。 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 私たちが求めているのは、 レシピを守る料理長ではなく、 料理・器・空間・サービスを理解し、厨房から世界観を完成させられる料理人です。 【具体的には…】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 自分たちで工夫し、お客様に美味しく楽しんでいただく。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 |
|---|---|
| 応募資格 | ★20代～40代が幅広く活躍中！★ 「飲食が好き」「人に喜ばれることが好き」という方、お待ちしています！ 【あれば活かせる経験】 ◇接客・販売の経験 ◇飲食業での経験 ※未経験の方も歓迎です。 【お待ちしているのは】 ◎受け身ではなく、自ら考え、行動できる方 ◎裁量権を... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 配属先によって異なります。 ※配属先は本人の希望を考慮し相談の上、決定いたします。 |
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| 仕事内容 | ＜具体的なお仕事内容＞ 火入れ、香り、余韻。 一皿にどこまで神経を使えるか―― それが料理の価値を決めると、私たちは考えています。 求めているのは、 流行や効率よりも、料理そのものの完成度に執着してきた料理人。 技術と感性を積み重ねてきた方にこそ、任せたい厨房があります。 様々な貴方に合ったフィールドを御紹介いたします。 |
|---|---|
| 応募資格 | 【歓迎要件】 ・食べること・飲むことが好きな人 ・管理職のご経験をお持ちの人 ・新たなチャレンジをしていきたい人 ・素直で前向きな人 ・人を喜ばせることが自分の喜びに感じられる人 |
| 給与 | 年収 300万円～600万円 |
| 勤務地 | ＝多彩なフィールドを御用意しております＝ 都内23区/神奈川/横浜 |
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| 仕事内容 | ホテル40階日本食レストラン「梢」内での調理業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ■実務経験者もしくは調理師学校卒業者に限る（年数不問） ■外国籍の方：就労可能なビザをお持ちの方に限ります。 ※新卒採用を希望される方は直接人事部宛てにご相談ください。（留学生不可） |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿３丁目７－１－２ |
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| 仕事内容 | ホテル内での西洋調理業務を担当していただきます。 ＜募集職種＞ ■スーシェフ スーシェフ経験者もしくはシェフ ド パルティエ２年以上経験 ■コミ 実務経験者もしくは調理師学校卒業者に限る（年数不問） 外国籍の方：就労可能なビザをお持ちの方に限ります。 ※新卒採用を希望される方は直接人事部宛てにご相談ください。（留学生不可） ＜ホテル内西洋料理＞ ニューヨークグリル |
|---|---|
| 応募資格 | ■実務経験者もしくは調理師学校卒業者に限る（年数不問） ■外国籍の方：就労可能なビザをお持ちの方に限ります。 ※新卒採用を希望される方は直接人事部宛てにご相談ください。（留学生不可） |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿３丁目７－１－２ |
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| 仕事内容 | レストランの厨房にて、仕込み・調理・盛り付け・衛生管理などをお任せします。 13:30～22:30（実働8時間） ※残業はほとんどありません！ |
|---|---|
| 応募資格 | ・調理の実務経験をお持ちの方（アルバイトでも可） ・学歴は不問 ・ 30歳以上50歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 東京中央区 |
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| 仕事内容 | 音楽と食事を楽しめるライブレストランにて、調理業務をお任せします。 メニューは洋食を中心とした創作料理。ライブ空間に合わせた季節メニューの提案や、キッチンオペレーションのサポートもお願いします。 経験豊富な料理長のもとでスキルアップができる環境です。 がつがつ働くよりも、**“無理なく長く続けられる働き方”**を大切にしています。 |
|---|---|
| 応募資格 | 調理経験者（アルバイト経験でもOK） 洋食・創作料理の経験がある方歓迎 チームワークを大切にできる方 ワークライフバランスを大切にしながら調理を続けたい方 「働きやすい環境」で安定したキャリアを築きたい方 ライブ・音楽・食の空間づくりに興味のある方 30歳以上5... |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 東京中央区 |
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| 仕事内容 | 【具体的には…】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 自分たちで工夫し、お客様に美味しく楽しんでいただく。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます！ |
|---|---|
| 応募資格 | ★20代?40代が幅広く活躍中！★ 「飲食が好き」「人に喜ばれることが好き」という方、お待ちしています！ 【あれば活かせる経験】 ◇接客・販売の経験 ◇飲食業での経験 ※未経験の方も歓迎です。 【お待ちしているのは】 ◎受け身ではなく、自ら考え、行動できる方 ◎裁量権を... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京23区内 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 伝統的な和食の技法を大切にしつつ、現代のニーズに合わせた調理を担当していただきます。 食材の仕込み、調理、盛り付け 季節ごとの献立考案 若手調理人の育成・指導 衛生管理・原価管理 経験・スキルに応じて、即戦力ポジションや副料理長候補としてご活躍いただけます。 |
|---|---|
| 応募資格 | 【応募資格】 未経験でも可 和食調理の実務経験（1年以上） 45歳まで（若手育成のため） チームワークを大切にできる方 【歓迎】 調理師免許をお持ちの方歓迎 19歳以上45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契... |
| 給与 | 年収 350万円～600万円 |
| 勤務地 | 東京都23区内（店舗により異なる） ※希望や適性を考慮の上、配属先を決定します。 |
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| 仕事内容 | ■仕事内容 ・高級和牛を扱う調理全般を担当 ・部位特性を活かした火入れ技術習得 ・会席・コース料理の構成力を磨く ・若手育成や現場リーダー役へ成長 ・将来は料理長や商品企画にも挑戦 和牛を中心とした和食調理を担当。 技術を磨き、次世代を担う料理人へ！ |
|---|---|
| 応募資格 | ■必須条件 ・調理師免許 ・飲食店での調理経験1年以上 ■歓迎条件 ・和食・割烹・高級店での勤務経験 ・和牛、肉の扱いに関する知識 ・後輩指導やリーダー経験がある方 ・コース料理や献立作成経験 ■求める人物像 ・技術を基礎から磨きたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 ... |
| 給与 | 年収 350万円～650万円 |
| 勤務地 | ■勤務地 ・東京都心エリア（アクセス良好） ・落ち着いた街並みの商業エリア ・駅から徒歩圏内の好立地 ■勤務時間 ・09:30〜21:30の間でシフト制 ・実働8時間／休憩あり ・通し・遅番のローテーション勤務 |
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| 仕事内容 | 【主な業務内容】 仕込み ・和牛（すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ用など）のカット ・野菜、副菜、出汁、調味料の準備 調理 ・メイン料理（すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなど）の調理 ・前菜・御膳・会席料理の調理 ・盛り付け・器の準備 品質管理 ・和牛部位ごとの最適な調理法・火入れ ・食材の鮮度確認、衛生管理（HACCP遵守） メニュー開発 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 職種・業種未経験OK 調理経験1年以上（アルバイト経験も可） 35歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 350万円～650万円 |
| 勤務地 | 東京23区内 |
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| 仕事内容 | 仕事内容 歴史ある和すき焼割烹で、お客様のおもてなし全般をお任せします。 20代の先輩社員も多数活躍中！未経験の方も研修からスタートできます。 お客様のお出迎え・ご案内（玄関での挨拶、座敷へのご案内、荷物や上着のお預かり） 料理の提供・配膳（すき焼き・しゃぶしゃぶ・鍋料理の調理サポート、取り分け、ドリンク提供） 料理や和牛に関するご説明、会話を通じたおもてなし 会計・お |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 接客経験1年以上（アルバイト経験可） 飲食未経験歓迎／20代歓迎 人柄・やる気重視 19歳以上39歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京都中央区（最寄り駅から徒歩5分以内） |
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| 仕事内容 | 「売上は作っているのに、 忙しくなっているだけで給料はほとんど変わらない。」 そんな経験がある方にこそ、 **“伸びる店のオープニング店長候補”**として来てほしいポジションです。 今回お任せするのは、東京で立ち上げる新店舗のオープニングから関わる店長候補。 完成された店を回す仕事ではなく、成果が“次のポジションと収入”に直結する環境です。 【主な業務内容】 ◆接客・調理 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 《必須》 飲食業界での勤務経験 《大歓迎》 飲食店での店長経験 20歳以上35歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
| 給与 | 年収 450万円～550万円 |
| 勤務地 | ＜勤務地＞ 東京都内（下北沢） ＜勤務時間＞ 10:30~23:00 シフト制（実働8時間） |
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| 仕事内容 | 今回募集するのは、 東京進出“1号店”の立ち上げを任される店長候補です。 《担当する主な業務》 ●接客・調理を含む店舗運営全般 ●スタッフ育成・マネジメント ●売上・利益・原価管理 ●衛生管理・品質管理 ●店舗改善・サービス企画 現場業務だけでなく、 数字・人・仕組みを動かす立場として経験を積めます。 《海外研修について》 同社では、海外の飲食店視察を“特別なご褒 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 《必須》 飲食業界での勤務経験 《大歓迎》 ・飲食店での店長経験 ・もっと料理や食の世界を深く知りたい方 ・いつか「自分の店」を持ちたいと考えている方 ・ただの作業ではなく、意味のある仕事がしたい方 20歳以上35歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャ... |
| 給与 | 年収 450万円～550万円 |
| 勤務地 | ＜勤務地＞ 東京都内（下北沢） ＜勤務時間＞ 10:30~23:00 シフト制（実働8時間） |
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| 仕事内容 | 世界の「本物の味」と「本物の飲食経営」を学びながら、 東京新規出店1号店の店長候補として店舗づくりの中心を担っていただきます。 同社が目指しているのは、 単なるオペレーション管理ではなく、 「人・料理・空間」を通して、お客様に感動を生み出せる店長の育成です。 ■ 入社後の流れ ① 研修店舗での実践研修（渋谷エリア） まずは既存の研修店舗にて、当社の考え方・接客・調理オペレーシ |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問◎ 《必須》 飲食業界での勤務経験 《大歓迎》 ・飲食店での店長経験 ・もっと料理や食の世界を深く知りたい方 ・いつか「自分の店」を持ちたいと考えている方 ・ただの作業ではなく、意味のある仕事がしたい方 20歳以上35歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキ... |
| 給与 | 年収 450万円～550万円 |
| 勤務地 | ＜勤務地＞ 東京都内（下北沢） ＜勤務時間＞ 10:30~23:00 シフト制（実働8時間） |
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| 仕事内容 | 本ポジションは、「管理業務に追われる店長」ではなく、 「技術を振るうことに心血を注げる料理長」の募集です。 【具体的には…】 ■調理・厨房統括■ ブランド鶏、希少部位の和牛、全国から届く旬の鮮魚など、厳選された食材を扱います。 ■献立設計・メニュー開発■ 客単価5,000〜7,000円。接待や記念日にふさわしいコース料理や、季節の逸品の企画。 ■育成・品質管理■ 「味の |
|---|---|
| 応募資格 | 〖応募資格〗 飲食店での料理長経験 ジャンル不問（和食・洋食・居酒屋・焼鳥・海鮮など） ※ 学歴不問 ※ マネジメント人数・売上規模は問いません 50歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採... |
| 給与 | 年収 550万円～600万円 |
| 勤務地 | ● 愛知県（名古屋市内） ● 東京都（千代田区内） ● 大阪府（大阪市内） ※転居を伴う配属は応相談 ※希望考慮 【勤務時間】 シフト制（9:00～翌0:30の間で実働8時間） ※配属店舗により異なる ※深夜手当・残業代は100％支給 |
気になるリストに保存できる件数は20件までです。
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| 仕事内容 | ■調理業務全般 ◆仕込み ◆仕入れ ◆会席料理の調理 ◆メニューの開発、季節料理の考案（希望に応じて） ◆在庫管理 ◆原価管理 ◆衛生管理 ◆キッチン運営補助 ◆後輩指導・チーム連携 など、調理にかかわる仕事全般を担当していただきます。 国内外での直営店の出店はもちろん、プロデュース店舗も多数出店しています。 今後の事業展開に応じたキャリアステップも用意されてい |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須】 調理師免許 調理経験1年以上（和食・洋食・中華経験問わず）アルバイトのみの経験OK 【歓迎】 ・和食に興味があり、技術を深めたい方 ・料理長を目指し、裁量あるポジションで経験を積みたい方 ・老舗で安定した環境と福利厚生のもと、長く働きながらスキルアップしたい方 ... |
| 給与 | 年収 400万円～550万円 |
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋 |
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| 仕事内容 | お仕事内容：「JAPAN QUALITY」を世界へ届ける調理・店舗運営スタッフ 高級和食や専門性の高い飲食店など、和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営業務をお任せします。 【具体的な業務】 調理業務： 食材の仕込み、調理、盛り付けなど。経験に応じてメインの調理もお任せします。 店舗運営： 接客、食材の発注・管理、アルバイト指導など、店舗運営に関わる業務全般。 |
|---|---|
| 応募資格 | ★20代～40代が幅広く活躍中！★ 「飲食が好き」「人に喜ばれることが好き」な方 ◎受け身ではなく、自ら考え行動できる方 ◎裁量権を持ってチャレンジしたい方 ◎未経験者歓迎！経験者優遇！ 19歳以上45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京23区 |
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| 千代田区（23,432）｜ 中央区（14,311）｜ 港区（33,076）｜ 新宿区（11,117）｜ 文京区（2,121）｜ 台東区（2,286）｜ 墨田区（1,170）｜ 江東区（4,937）｜ 品川区（8,141）｜ 目黒区（2,002）｜ 大田区（2,368）｜ 世田谷区（1,453）｜ 渋谷区（14,984）｜ 中野区（1,451）｜ 杉並区（949）｜ 豊島区（2,809）｜ 北区（521）｜ 荒川区（355）｜ 板橋区（1,275）｜ 練馬区（806）｜ 足立区（919）｜ 葛飾区（413）｜ 江戸川区（901）｜ 八王子市（986）｜ 立川市（747）｜ 武蔵野市（537）｜ 三鷹市（424）｜ 青梅市（130）｜ 府中市（769）｜ 昭島市（319）｜ 調布市（353）｜ 町田市（602）｜ 小金井市（146）｜ 小平市（223）｜ 日野市（421）｜ 東村山市（178）｜ 国分寺市（167）｜ 国立市（105）｜ 福生市（47）｜ 狛江市（66）｜ 東大和市（97）｜ 清瀬市（70）｜ 東久留米市（94）｜ 武蔵村山市（112）｜ 多摩市（339）｜ 稲城市（157）｜ 羽村市（118）｜ あきる野市（60）｜ 西東京市（273）｜ 西多摩郡瑞穂町（92）｜ 西多摩郡日の出町（13）｜ 西多摩郡檜原村（0）｜ 西多摩郡奥多摩町（2）｜ 大島町（10）｜ 利島村（2）｜ 新島村（3）｜ 神津島村（0）｜ 三宅島三宅村（0）｜ 御蔵島村（0）｜ 八丈島八丈町（0）｜ 青ヶ島村（0）｜ 小笠原村（1）｜ |
