正社員
神楽坂で業態変更を行い新規オープンする和食店舗で料理長候補として勤務いただきます。
《主な業務内容》
●開業準備
●仕込み
●調理全般
●人財育成
●衛生管理
●原価管理
●商品開発
などです。
土地柄お見えになるハイクラスなお客様を相手に存分に腕を振るっていただきます。
旬の食材を利用したお料理を考案していただくのもお仕事のひとつです。
将来的なキャリアステップとして、統括料理長や本部商品開発担当、購買担当などを目指せます。
現取締役営業部長も料理長からのキャリアアップ組です。
近い将来株式公開を予定しており、将来のキャリアも描きやすい環境です。
今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、ブランドマネージャーや新店舗立ち上げ、エリアマネージャーなど将来のキャリアステップは豊富です。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都内各店舗 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～450万円 |
| 待遇・福利厚生 | ◆入社時想定年収380万円～460万円 ?入社時 月額給与32万円～38万円 →入社3か月後に会社規定により見直しの可能性 40万円→50万円の可能性あり?１～2年後には600万円～800万円の年収のチャンスあり！ ◆各種社会保険完備 ◆交通費支給 ◆出産・育児休業制度 ◆役職手当 ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆結婚手当 ◆出産手当 ◆社内コンテスト ◆従業員割引 ◆定期健康診断 ◆制服貸与 ◆各種社内イベント（新年会、BBQ、新卒者歓迎会など） ◆賄い支給（無料）など ◆表彰制度（勤続・MVP） ◆社内研修制度（新人研修の他、月1回の技術研修、別業界の講師を招いての研修など） ◆慶弔見舞金制度 ◆上京支援制度 （提携業社を通して、住みたい部屋の仲介手数料が無料または半額）※U・Iターン支援 |
| 休日・休暇 | ◆週休２日制（シフト制） ※日や祝日休みの店舗も多数あります ◆冬季休暇 ◆有給休暇 ※5日以上の連続休暇も取得可能！ 1週間の取得実績もあります ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇（実績あり） ◆育児休暇（実績あり） ◆介護休暇 ◆ハネムーン休暇 |
| 応募資格 | 調理経験者 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 東京レストランツファクトリー株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 【本社所在地】 東京都目黒区大橋2-22-7村田ビル2F |
| 事業内容 | ★焼鳥の新しいシーンを創出した焼鳥屋や、日本酒の新たな価値を生み出した高級和食店を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。 世界中に日本のファンをつくることを目指しています。 ★事業内容 レストラン、日本料理、洋食料理、バー等飲食店の経営 飲食店の企画及び経営に関するコンサルタント業 飲食店・ホテル・旅館の受託運営 ケータリングサービスの企画運営 ★運営店舗 店舗数57店舗：国内54店舗、海外3店舗（NY2店舗、台湾1店舗） ※2022年7月１日現在 |
| 代表者 | 渡邉 仁 |
| URL | https://tokyo-rf.com/ |
| 設立 | 2003年 |
| 資本金 | 4,500万円(0年0月現在) |
| 売上 | 53億円（2019年7月期） |
| 従業員数 | 300名 |
| 平均年齢 | 33歳 |
| 主要取引先 | - |
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