【株式会社小柳津清一商店】【静岡市／転勤無】洋生菓子製造スタッフ◆手作業で作るケーキ・プリン・ロールケーキ／『雅正庵』で就業【転職支援サービス求人】（契約社員）

掲載予定期間：2025/10/9(木)〜2026/1/7(水)


【静岡市／転勤無】洋生菓子製造スタッフ◆手作業で作るケーキ・プリン・ロールケーキ／『雅正庵』で就業


～未経験歓迎／ふるさと納税の対象商品に選出、楽天市場で一部商品売上1位獲得／海外シェアを拡大している右肩上がりの企業～

◆仕事内容
静岡の老舗お茶メーカーとして知られる当社のオリジナル抹茶菓子ブランド『雅正庵（がしょうあん）』では、自社工房で作られる洋生菓子の製造スタッフを募集しています。

お任せするのは、ロールケーキやデコレーションケーキ、プリンなど、“洋生菓子”の製造業務です。
抹茶やほうじ茶など、お茶の香りを生かしたオリジナルスイーツを一つひとつ丁寧に手作業で仕上げていきます。

現場では、手作業でのクリームの絞りやケーキのデコレーション、成形作業など、繊細な工程が多く、細やかな作業が得意な方や器用な方に向いています。
パティシエ経験者や、製菓学校卒の方も歓迎いたします。

■具体的な業務内容
・ロールケーキ・デコレーションケーキのスポンジ製造・カット・クリームの塗布や絞り
・ケーキやプリンのトッピング・デコレーション
・材料の計量・ミキシング・温度管理
・洋生菓子の成形、カップ詰め、包装準備
・製品の検品および在庫管理、清掃・衛生管理　など
※その日の製造計画に沿ってチームで作業を進めます。
※将来的には工程管理（人員配置、材料発注、スケジュール調整など）もお任せする予定です。

■入社後の流れ／キャリアステップ：
まずは、上記に記載した業務内容を習得いただきます。
ゆくゆくは、希望・適性に応じて、工場長候補として活躍いただくことも想定しています。具体的には、生産計画に基づいた人員配置を決め、段取りを組み、材料の発注や在庫管理等になりますので、製造職としてのスキルアップを目指せる環境です◎

■会社の特徴：
・減少するお茶の国内マーケットの中で、海外顧客への販路拡大やお茶を使用したお菓子・スイーツ・プチギフトなど新しいニーズを創出する「提案型」の企業として、売上を拡大しています。
・モンドセレクションで3年連続金賞を受賞するなど、TVや雑誌、マスコミ等の紹介実績を多数有しています。他社に先駆けて最新鋭の設備を導入するなど、製茶や流通の効率化・合理化に向けた取り組みで品質の高い商品を提供しています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】