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正社員
本ポジションは、
食品・飲料・原材料・輸入素材・器具・タンブラー・包材・店舗消耗品など、
商品カテゴリー全体の安全性・品質・法規制適合を担保する中核ポジションです。
単なる「チェック担当」ではなく、
事業・開発・店舗・サプライヤー・海外本社と連携しながら、
ブランド品質を“設計し、進化させていく”役割を担います。
【主な業務内容】
① 商品企画・開発フェーズの品質設計
・新商品（フード・ドリンク・輸入品・雑貨等）の安全性評価
・原材料規格・食品表示・アレルゲン情報の整理
・商品規格書・運用基準の策定・更新
② 国内外サプライチェーンの品質管理
・国内食品工場・セントラルキッチン・ロースタリーの品質監査
・海外・国内サプライヤーとの安全基準調整・仕様管理
・HACCP／FSMSに基づく監査・改善活動
③ 市場導入後の品質管理（マーケットクオリティ）
・店舗衛生基準・食品管理ルールの設計・運用
・店舗オペレーション改善・予防的品質施策の立案
・品質トラブル発生時の原因分析・再発防止策の構築
④ 法令順守・品質ガバナンス強化
・食品衛生法・食品表示法・輸入規制・GFSIスキーム対応
・カテゴリー横断の基準見直し・ガイドライン更新
・海外本社・グローバルQAとの連携・情報共有
【このポジションの魅力】
■「運用」ではなく「設計」に関われる品質保証
既存基準を守る役割ではなく、
ゼロから仕組みをつくり、進化させるフェーズに関われます。
■ 食品 × 非食品 × ブランド品質の希少な経験
単一カテゴリに閉じない、
多領域横断型の品質保証キャリアを構築できます。
■ 事業視点が身につくQA
開発・SCM・店舗運営・海外本社と連携し、
品質を「事業成長にどうつなげるか」を考える立場です。
■ グローバル×日本の橋渡し役
海外基準を日本市場に落とし込み、
影響力のあるポジションで意思決定に関われます。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 生産技術・生産管理（化粧品・食品・香料） 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 品質管理・保証（化粧品・食品・香料） 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 医薬品関連 > PMS（製造販売後調査）、安全性情報担当 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 医薬品関連 > 生産技術・生産管理（医薬品） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | ・東京都内 本社 ・フレックスタイム制（標準労働時間：7.5時間） ・ハイブリッド勤務（出社×リモート） |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 600万円～1200万円 |
| 待遇・福利厚生 | 想定年収：600万円～1,200万円 月給：40万円～80万円 賞与：年2回 給与改定：年1回 インセンティブ制度あり（業績・貢献度に応じて） ※経験・能力を考慮し決定 ※管理職採用の場合、時間外手当対象外 |
| 休日・休暇 | 年間休日：119日 ◆公休月10日（2月のみ9日、年間119日） ◆有給休暇（入社日付与） ◆育児休暇 ◆介護休暇 ◆時短・日短勤務制度 ◆特別有給休暇（私傷病・慶弔等） |
| 応募資格 | ■高校卒業以上 ■必須要件 ・食品メーカー／外食／商社等での 品質管理・品質保証経験（目安5年以上） ・HACCP または FSMS の運用・監査経験 ・食品安全・表示・原材料規格管理の実務経験 ・関係部署・取引先との調整・改善提案スキル ・日本語ビジネスレベル （外国籍の方は日本語能力試験N1相当） ■歓迎条件 ・GFSI（FSSC/JFS/ISO22000）関連知識・監査経験 ・雑貨・容器・器具類の安全性／法規制対応経験 ・輸入食品・海外サプライヤー管理経験 ・外食チェーンでの品質管理・品質保証経験 ・店舗衛生改善・現場指導経験 28歳以上40歳以下 【年齢制限理由】 定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 社内では、部門や役職に関係なく意見を交わしやすい、オープンなコミュニケーションが大切にされています。年次やポジションにとらわれず、「こうしたほうが良い」「もっと良くできる」といった提案が歓迎される、ボトムアップ型のカルチャーです。 多様なバックグラウンドを持つメンバーが集まっており、それぞれの価値観や考え方を尊重し合いながら仕事を進めています。意見が違うことも前向きに受け止め、相手をリスペクトしながら建設的な議論を重ねる雰囲気があります。 また、この会社では「正解かどうか」だけで物事を判断するのではなく、「ブランドとしてどうあるべきか」「お客様にとってどんな体験になるか」を常に考えることを大切にしています。答えが一つではないテーマに向き合いながら、チームで最適解を探していく文化が根づいています。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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