【株式会社岩手ホテルアンドリゾート】【岩手県盛岡市】調理スタッフ（和食・洋食）／スーパーバイザー・マネジャー候補／福利厚生充実【転職支援サービス求人】（契約社員）

掲載予定期間：2026/4/30(木)〜2026/7/29(水)


【岩手県盛岡市】調理スタッフ（和食・洋食）／スーパーバイザー・マネジャー候補／福利厚生充実


【岩手県のリゾートホテルで調理スタッフ（和食・洋食・ペストリー）として、管理監督やスタッフ育成、メニュー開発を担い、マネジャー候補として活躍できるポジションです】
■業務概要
当社が運営するホテル・リゾート施設の調理部門（和食・洋食・ペストリーのいずれか）にて、調理業務の管理や監督、スタッフの育成、メニュー開発、衛生・安全管理など多岐にわたる業務を担当していただきます。スーパーバイザーやマネジャー候補として、裁量の大きなポジションで施設運営に貢献いただきます。
■業務詳細
・各調理部門での調理実務、スタッフのシフト管理や業務進捗の確認
・厨房の衛生管理、食材在庫・発注管理と安全基準の徹底
・新メニュー企画・開発や、季節・イベントごとの提案・試作
・ジュニアスタッフへの技術指導・育成、評価やフィードバックの実施
・レストラン、宴会、イベント等の調理オペレーション管理
・お客様の声を活かしたサービス品質の向上や維持
■扱うサービス
ホテル内レストラン、宴会、イベント、ブライダルなど多様なシーンに応じた調理サービスを提供します。
■組織構成
和食・洋食・ペストリー各部門1名ずつの採用予定で、ベテランシェフや若手スタッフと協力しながら業務を進めます。
■業務の魅力
スタッフ育成や新メニュー開発など、現場のリーダーとして大きな裁量を持って取り組めます。
■教育体制
OJTや先輩シェフによる実務指導、必要に応じた外部研修参加支援もあります。
■就業環境
シフト制・年間休日105日、交通費支給、社会保険完備、従業員食堂や自社施設優待など福利厚生も充実しています。
■想定されるキャリアパス
調理スタッフからスーパーバイザーやマネジャーへの昇進、正社員登用の可能性もあります。
■企業の特徴/魅力
岩手県有数のリゾートホテルグループとして、地域の魅力を発信しつつ成長を続ける企業です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】