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【株式会社下鴨茶寮】【京都/河原町】社内SE(DX・IT推進)AI・デジタル活用推進/年休120日/創業170年老舗料亭【転職支援サービス求人】(正社員)

株式会社下鴨茶寮 求人更新日:2026年8月20日 求人ID:40847313
求人の特徴
  • 年間休日120日以上
  • 第二新卒歓迎
  • 未経験歓迎
  • 資格取得支援制度

仕事内容

掲載予定期間:2026/8/20(木)〜2026/11/11(水)


【京都/河原町】社内SE(DX・IT推進)AI・デジタル活用推進/年休120日/創業170年老舗料亭


【「伝統×革新」老舗料亭企業の成長をITで支える/DX推進・AI活用リーダー/年休120日/河原町駅でアクセス◎】

京都の老舗料亭である、下鴨茶寮は現在料亭の営業のみならず、ブライダル事業や百貨店や催事での販売事業、ECサイト事業など新たな事業にて売上を伸ばしており、「事業成長」「組織拡大」フェーズにあります。
「伝統」と「革新」を生み出し続ける下鴨茶寮であるために、AI活用を前提とした業務基盤の強化・デジタル化の推進をお任せできる方を募集します。

本ポジションでは、単なるシステム管理者ではなく、
・AIツール活用による全社の業務変革・効率化推進
・安心・安全に成長できるITガバナンス基盤の構築
・現場とITを結ぶ業務改革の支援を担う「DX・IT推進担当」として活躍いただきます。

現場と近い距離で連携しながら、下鴨茶寮のIT基盤と業務効率をより強固なものへと進化させていくポジションです。
■詳細
・AI活用方針の企画・推進
(Claude,Gemini等の活用、現場への導入・浸透支援等)
・IT基盤の管理・強化
(GWS/Slack等のアカウント管理、デバイスの手配とMDM運用、Googleドライブの運用管理等)
・AI利用を含むITガバナンス・セキュリティポリシーの整備・運用
(生成AI利用時の情報漏洩対策、利用ガイドラインの策定等)
・データ活用支援
(BigQuery等のデータ分析基盤整備、データを用いた売上予測への貢献等)

上記業務を中心に、現場各所と連携しながらDX・IT領域を幅広く担っていただくことを期待しています。
【ポジションの魅力】
AI活用については前例のない領域だからこそ、方針そのものをご自身で描き、会社の推進役として裁量を持って取り組んでいただけます。
GWSを中心としたアカウント・デバイス管理の基盤設計から、BigQuery等を用いたデータ活用の土台づくりまで、情シスの実務基盤そのものを一から手がけられる環境です。
■就業環境
年間休日120日、福利厚生・各種手当も充実。ワークライフバランスを大切にした働き方が可能です。


変更の範囲:会社の定める業務

【チーム/組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【開発環境】

募集要項

募集職種 ITエンジニア系(ソフトウェア、ネットワーク) > ITコンサルタント、アナリスト、プリセールス > ITコンサルタント、アナリスト、プリセールス職(その他)
ITエンジニア系(ソフトウェア、ネットワーク) > 社内情報システム、MIS > 社内システム開発、社内システム運用
雇用形態 正社員  
<雇用形態補足>
期間の定め:無
勤務時間 <勤務時間>
9:00~18:00 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
勤務地 <勤務地詳細>
河原町オフィス
住所:京都府京都市下京区寺町通松原下ル植松町733番地 河原町NNNビル 8F
勤務地最寄駅:京阪本線/清水五条駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
交通 <勤務地補足>
清水五条駅徒歩5分、京都河原町駅徒歩9分、五条駅徒歩9分

<転勤>
当面なし

<オンライン面接>
給与 <予定年収>
500万円~800万円

<賃金形態>
月給制
月給制。賞与・昇給は年2回、業績・評価による。

<賃金内訳>
月額(基本給):420,000円~670,000円

<月給>
420,000円~670,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
賞与は年2回、業績・評価による支給あり。

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
通勤手当:上限月額5万円
家族手当:配偶者1万円、子5千円
社会保険:補足事項なし

<教育制度・資格補助補足>
・資格取得支援制度(受験料・褒賞金支給)
・各種研修制度(オンボーディング研修、お茶事研修、サービス英会話研修、e-Learning)


<その他補足>
・社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
・通勤手当(月上限5万円)

・家族手当(扶養内の配偶者1万円、子ども1人につき5千円)
・引越し補助(入社時・規定による)
・各種ライフイベントお祝い金
・子どもの入学祝いプレゼントなど
・慶弔見舞金
・定期健康診断(年1回)
・社員割引制度(料亭お食事割引・オリジナル商品割引)
・社員表彰制度(年12回・表彰者は褒賞金支給)
・バースデープレゼント
・社員紹介制度
休日・休暇 【休日・休暇】
週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日

・年次有給休暇(入社後半年経過時点:10日)
・オンボーディングサポート休暇(入社時に5日付与)
・各種休暇制度:慶弔休暇(結婚休暇含む)、産前・産後休暇、育児休暇、生理休暇、その他

応募方法

応募資格 <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

<応募資格/応募条件>
~業界未経験歓迎です!~
■必須条件
・Google Workspace(GWS)等のクラウドSaaSを用いた社内ITシステムの運用・管理経験(2年以上)
(アカウント発行・変更・削除、権限管理、退職者対応等の一連の運用経験)
・申請・承認フローに基づく権限管理や、情報セキュリティポリシーの運用に携わった経験
・生成AIやAIツールを業務に取り入れることに前向きで、情報セキュリティの観点からAI利用のルール整備にも主体的に取り組める方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 株式会社下鴨茶寮
所在地 〒606-0801
京都府京都市左京区下鴨宮河町62
事業内容 ■当社の魅力:
安政3年(1856年)創業以来、茶懐石/京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、
現在は京都発の食文化ブランドとして進化を続けています。茶懐石や京料理を礎に、JR京都伊勢丹をはじめ近畿圏・東京の有名百貨店で展開し、伝統と革新が共鳴する価値創造を実現しています。
また、世界文化遺産「下鴨神社」での挙式後のブライダル事業、そして自社ECサイトを通じた
ギフト・通販事業など、多領域でブランド価値を広げています。

■下鴨茶寮とは:
1856年創業の伝統ある京都の料亭です。京都が育んできた美意識と食の哲学を継承しながら、
“料亭”の枠を超えた食品・体験ブランドとして進化を続けております。
企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを一貫して担い、
「良い味は、良い作り手から生まれる」という理念のもと、人を中心とした組織運営を大切にしています。
新規事業にも積極的に取り組む姿勢は、変化と挑戦を歓迎するカルチャーの象徴です。
代表者 -
URL https://www.shimogamosaryo.co.jp/
設立 年1959年5月
資本金 10百万円
売上 -
従業員数 200名
平均年齢 38歳
主要取引先 -
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