【新潟】機能性食品のエビデンス開発《プライム上場！》（正社員） / 会社名非公開

【パソナキャリア経由での入社実績あり】
プライム上場の同社にて、機能性食品素材の研究開発担当として、機能性・安全性評価の計画立案から試験実施、解析、エビデンス構築まで一貫して携わっていただきます。

【職務内容】
・新規機能性食品素材の機能性・安全性評価の計画立案、実施、解析
・動物細胞を用いた試験の実施および評価
・動物試験、ヒト試験の企画・管理・評価
・遺伝子発現解析、タンパク質解析、代謝物分析等を活用した機能性評価
・外部分析機関、大学、研究機関との共同研究推進
・特許出願、論文投稿、学会発表
・機能性表示食品の届出支援
・営業・マーケティング部門への技術サポート
・研究成果を活用した販促資料作成や技術情報発信
将来的には、食品素材の機能性評価の中核人材として、マーケティング部門と連携した戦略立案にも携わっていただくことを期待しています。

【組織の特徴】
当部署は、ライフサイエンスSBU健康食品BUで、機能性食品素材の開発部門となります。営業部門や企画部門と一緒になって、どのような機能をもった食品素材が求められているかということを考え、その素材の機能性に関するエビデンスを取得、広めていくことで、社会実装していきます。
今後は自社開発素材に加え、外部から導入した有望素材の開発も強化していく予定であり、新規テーマの立ち上げや機能性評価の高度化に主体的に関与できるフェーズにあります。事業拡大の中核を担うメンバーとして活躍できる環境です。開発メンバー全員が、自ら考え、実行する。そんな職場です。

【組織構成】
配属先：新井工場
特徴：新井工場では従来の化学製品製造から事業転換を行い、新規分野に取り組み着実な成長、売上増強を遂げています。今後も新規分野に対する研究開発を続けていく必要があり、新しい取り組みに前向きな方を歓迎します。
勤務地である新潟県妙高市は、妙高山やいもり池、苗名滝など、四季折々の自然に恵まれた地域です。都会の喧騒から離れ、探究心を保ちながら研究に集中できる環境が整っています。東京からは北陸新幹線で上越妙高駅まで約2時間、そこから車で約20分とアクセスも良好です。
また、周辺にはスキーリゾートが多数あり、冬はスキー・スノーボード、夏はハイキングなど、自然を満喫できるアクティブなライフスタイルも実現可能です。研究と生活のバランスを大切にしたい方にと…