【株式会社 マコト】【都内各店舗／第二新卒歓迎】お弁当・お惣菜の接客販売◇残業20h／教育体制◎／マスコミでも話題の店舗【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/12/1(月)〜2026/3/1(日)


【都内各店舗／第二新卒歓迎】お弁当・お惣菜の接客販売◇残業20h／教育体制◎／マスコミでも話題の店舗


★都内の有名百貨店や駅ビルに展開する和惣菜ブランド「恵比寿だいこく」を運営
★人気エリアのオファーも続々と続く、創業60年以上の老舗企業
★空港の「空弁」や「駅チカ」の店舗が、マスコミでも話題！

■担当業務
・店舗拡大に伴い、当社店舗にて「将来の店長候補」として、店舗での接客・調理・盛り付けから店舗運営・管理などをお任せします。
・本部セントラルキッチンで、食材はカットがなされ、下味がついた状態で送られてくるので、「最後のひと手間」をかけて完成させます。先輩がそれぞれの料理の調理方法を丁寧に教えてくれるため、少しでも調理経験があれば、安心してスタートできます！

■配属について
・大森・東京・品川・恵比寿・池袋・日本橋・蒲田・大井町・渋谷他の各駅ビル店舗に配属を予定しております。※希望は考慮いたします。　
・各店舗社員1－3名、パートが6－15名所属しています。
※都内の百貨店や駅ビルに複数店舗展開（松屋銀座、大丸東京、西武池袋、日本橋高島屋など）

■入社後の教育体制
今後さらなる店舗展開を進めていきます。「今回入社する方には、将来的に店長として活躍していただきたい」と切実に考えています。
＜研修体制詳細＞
本社での座学の研修、既存店での接客研修、CK（セントラルキッチン）での調理研修など、店長候補に必要なスキル・経験を集中的に身につけてもらえるよう、3ヶ月の研修をご用意しています。
研修後も社員のいる既存店舗での配属となり、OJTにて業務を覚えていただきます。

■キャリアパス：
将来は適性に応じ、スーパーバイザーや店舗開発、幹部スタッフへのステップアップ可能です。

■当社について：
◎恵比寿駅駅ビル「アトレ」内で、「ゑびす大黒」は、売上・衛生管理・教育等の指標をもとにしたランキングにおいて、並居る飲食店を抑え見事1位となりました。

◎大切なのは「美味しさで人を元気にしたい」という気持ち。「美味しいものが好き」「お客様の喜ぶ顔が好き」という想い。そういう純粋な思いを大切にする方こそ、マコトの店長にふさわしいと思っています。
巨大チェーンではないぶん、一店ごとの裁量が大きいのも特徴。現場の声を新商品開発に反映する場面も多数。店長として、あなたの想いやアイデアを活かしませんか？

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】