【株式会社モンテローザ】【高円寺】施工管理（出店・改装PJT推進）※魚民・白木屋など有名ブランド運営／転勤なし・長期出張なし【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/12/1(月)〜2026/3/1(日)


【高円寺】施工管理（出店・改装PJT推進）※魚民・白木屋など有名ブランド運営／転勤なし・長期出張なし


【白木屋・魚民を始め有名居酒屋ブランド多数運営！／850店舗を支える店舗開発の中核メンバー募集／転勤無し・長期出張無し／飲食業界大手の安定基盤で腰を据えて働きたい方へ】

コロナ禍を乗り越え、さらなる成長フェーズへと入っていく当社にて、事業の中核を担う施工管理職としてご活躍いただける方を募集いたします。

■業務内容：
・新規・既存店舗の出店／改装／閉店に伴う施工計画の立案
・協力会社への発注、現場管理、進捗・品質・安全管理
・設計図面や積算内容の確認、コスト管理
・工期・予算・品質のバランスをとりながらプロジェクトを推進
・社内関係部署（営業・設計・メンテナンス）との調整

■組織構成：
店舗開発部には全体で約30名の社員が在籍しております。
その中で業務範囲ごとにチームが分かれています。
部署メンバーのほとんどが中途入社のため、疑問点・不明点を聞きやすい環境が整っています！

■このポジションの魅力：
・裁量の大きな施工管理ポジション：
協力会社の選定から現場管理、コスト・品質・納期のコントロールまで一任されるため、プロジェクトマネジメント力が磨かれます。


・長期出張なし・転勤なしの安定環境：
飲食業界の施工管理では珍しく、腰を据えて働ける環境です。

・設計・メンテナンスチームとの連携体制あり：
チームで連携しながら進めるため、属人化せず、安心して業務に取り組めます。

・多様なブランド・業態に携われる：
居酒屋から海鮮、九州料理まで29ブランドを展開しており、業態ごとの設計・施工の工夫が求められます。

■当社について：
株式会社モンテローザは、全国に約850店舗を展開する外食チェーンのリーディングカンパニーです。
「白木屋」「魚民」「笑笑」「目利きの銀次」「山内農場」など、誰もが一度は目にしたことのあるブランドを多数展開し、20年以上にわたり居酒屋業界で売上No.1を維持してきました。
近年では、外食事業にとどまらず、ホテル運営や自社養鶏場・加工工場の運営など、食の安心・安全を追求した垂直統合型のビジネスモデルを構築。ホールディングス化を進めながら、次なる成長ステージへと歩みを進めています。創業から40年以上の歴史を持ち、安定した経営基盤のもとで、挑戦と変革を続ける企業です。


変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】