【株式会社ｍｉｈａｋｕ】【横浜】高級日本料亭の店舗社員（オープニングスタッフ）◆完全週休2日◆業界高水準の給与体系【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/12/25(木)〜2026/3/25(水)


【横浜】高級日本料亭の店舗社員（オープニングスタッフ）◆完全週休2日◆業界高水準の給与体系


【ワークライフバランス◎産休育休制度有・残業10H・服装髪色自由／お祝い事・政治家・芸能人も利用する高級料亭／昨年国内売上25億円！／業績好調につき事業拡大中／退職金制度有】

2026年3月オープン予定の瓢斗　横浜店にて店舗スタッフとして、接客／調理業務をお任せします。
調理未経験の方でも安心して活躍できるマニュアル・研修等のサポート体制が整っております。接待や、お食い初め/お顔合わせ等のお祝い事や特別な日でのご利用が多いお店です。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います！

■業務内容
・宴会、宴席の準備
・お客様のお迎え、お見送り
・ドリンク作り・料理補助
・料理の提供、説明
・売上管理
・顧客満足度向上
※オープンまでの期間は都内店舗（品川店／渋谷店）での勤務となります。

■キャリアパス
当社には、5つ星のステップ制度や評価シートによる公正な評価制度があり、今後、店舗数の拡大に伴い、新たなポストも順次増えていく予定です。年4回の評価制度をもとに、年2回の昇給チャンスがあります。店長→エリアマネージャー→営業部長といったキャリアステップをご用意しています。20代半ばで店長昇格、中途入社1年以内で店長昇格の実績もございます。新卒から入社し3年以内で店長になるスタッフも。社歴関係なく、成長／昇格が目指せる環境です。

■ポジション魅力
・コースのみの提供となっており、単価は1万～1.5万円程度のため、落ち着いた客層が中心です。
・各店舗の正社員（5名程度）と調整しながら、土日のお休みも取得可能／有給消化率も高く、プライベートと両立しやすくなっています。
・完全週休2日制、労働時間も1分単位で管理など環境を整えています。

■当社について
・株式上場や海外出店を視野に入れ、日本料理・しゃぶしゃぶの会社で世界一を目指します！2024年は国内売上25億円（店舗数12店舗）。2030年には20店舗まで拡大し、国内売上50億円を目指しています。2040年の売上目標は300億円と、急拡大を進めてまいります。
・賃金が安く、労働環境が過酷という飲食業界のイメージを変えるという社長の熱い思いのもと、創業期より完全週休2日制を導入。「働きがい」「働きやすさ」を考え人事評価制度の導入を行っています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】