【グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社】【千代田区】社内カフェの調理スタッフ◆カフェ運営やイベント・VIP向け調理など／正社員／基本土日祝休【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/5/21(木)〜2026/8/19(水)


【千代田区】社内カフェの調理スタッフ◆カフェ運営やイベント・VIP向け調理など／正社員／基本土日祝休


■業務概要：
当社の取引先である外資系投資銀行の東京オフィス（東京都千代田区）に当社メンバーと共に常駐していただき、ヘッドシェフのもと、オフィス内フードサービスの調理業務全般をご担当いただきます。

■具体的には：
＜会議・イベント・VIP向け調理対応＞
◇社内会議向けケータリングメニューの調理、提供
◇イベント時のブッフェ対応
◇個室ダイニングにおけるコース／アラカルト提供
◇アレルギー、宗教上の食事制限への対応※指示に基づく

＜カフェテリア運営／朝食・ランチ・軽食提供＞
◇日替わりメニューの仕込み、調理、盛り付け
◇ピークタイムにおけるスムーズなオペレーション対応
◇ライブ感を意識した料理提供、提供量管理

＜衛生・品質管理＞
◇温度管理、交差汚染防止、清掃など衛生基準の遵守
◇食材管理（先入先出、保管、ラベリング等）
◇フードロス削減への取り組み

＜チームオペレーション・改善活動＞
◇チームメンバーとの連携、厨房オペレーション遂行
◇新人スタッフへのOJTサポート
◇仕込み導線、作業手順、盛り付け基準等の改善提案

■業務の特徴：
・提供するのは、社員向けカフェテリアメニューだけではありません。エグゼクティブ向け個室ダイニング、社内会議・イベント向けケータリング、ブッフェ対応など、ビジネスシーンにふさわしい高品質な飲食提供を行っています。
・洋食をベースに、多国籍料理・和の要素も取り入れながら、料理の仕込み・調理・盛り付け・提供まで一貫して担当いただきます。
・日々のオペレーションにおいては、品質・スピード・衛生管理を高水準で維持しながら、チームで連携し、洗練されたフードサービスを実現していただきます。

■当社について：
ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ株式会社と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ（Sodexo S.A.）との合弁会社が「グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社」です。
両社のノウハウやネットワークを生かして、国内の工場や事業所向けに清掃や警備、備品調達など、総合施設管理（IFM：Integrated Facility Management）事業を展開。
これにより今まで以上のサービス展開、質の向上、安定した取引を実現させています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】